心斎橋にある老舗の中華。 地下一階にある カウンター9席ほどの小さなお店。 料理はどれを食べても 少し甘目な味付けのものが多く すべてが美味しい。 ポーションは1〜2人前。 前から気になっていましたが 今回初訪問で大満足。 価格は以前より高くなっているらしいですが 料理のレベルから考えると適正です。 調理担当の店主は カウンターに設けられたカーテンの中から一切 顔を出さずに料理に専念。たまに声が漏れてきます。 （お会計後のお礼はしっかり聞こえてきました） サービスの方は少し寡黙なタイプ。 大人の中華です。 予約必須ですが、少し先の予約は比較的 取りやすいみたいです。 定期的に通いたいお店でした。

カウンター席のみの中華料理屋さんです。 何度お邪魔したか分かりません。 担々麺と白子入り麻婆豆腐は絶品です！

食べてる途中からまた来たいて思える数少ないうちのお気に入りとなったお店。 創作中華 縁さん。 いつも当日電話しては21時まで満席ですと断られ、21時まではらぺこ待てるはずもなく泣く泣く諦めるを繰り返してた。 壁にあるメニューはどれも美味しそうで一度ではもちろん食べきれないから、何度も来ないといけない。だって全部食べたいから。 期待を胸に注文、文句なしの全部おいし。 ほんで量がちょうど良い。 中華ってだいたい大皿で大盛りだから3~4人じゃないと複数種類食べるのしんどいけど、ここは1~2人前の量ででてくる。最高。 ちなみに麻婆豆腐はかなり辛い🌶

高級中華ですね。　料理はすべて美味しかった。見た目もよくデートや同伴アフターには良いと思います。量も一品、 二人で食べれる位に設定してあるっぽいしお金持ちにオススメ。　一品2000円、ドリンク1000円位の感覚の方には良いかも。一般庶民の私には少し高く感じましたが内容的には満足です。

美味しかった〜😆 どれもこれも美味しくて、盛り付けも凄く上品で、味の深みや繊細さも最高でした😊 また来たいと思うお店😄 特に、白子麻婆豆腐はヤバい🤣

《創作中華 えにし》 東心斎橋のど真ん中、ビルの地下にある中華料理のえにしさん。 ◆料理 こちらの中華料理は、本当に何を食べても驚きと感動があります。 定番の麻婆豆腐や蒸し鶏などは安定ですが、あまり味わったことのない調味料・香辛料の料理が美味しすぎます♪ 中国醤油のイカと葉野菜の炒めものは、2022年食べた中華の中でNo.1の一皿でした！ ザーサイも抜群に美味しいのでオススメです。 ◆店内・雰囲気 カウンターオンリーの隠れ家的な店内も男性ならきっと好きなはず。 横並びになるため、2名様でのご利用がいいですね。 奥の黒板にはオススメメニューがビッシリと書かれており、迷いながら食べるのもまた乙ですね♪ #大阪グルメ #グルレポ #ローカルガイド #大阪 #レストラン #居酒屋

こちらの縁さん、入り口がかなり分かりにくい。逆にそこがそそるポイントでも有るんですけどサッと通り過ぎちゃいそうなそんな感じ。結構入りづらい雰囲気ではあります。そのまま地下へgo。 降りて扉を開けると、おお、オーセンティックなバーの様な雰囲気。後天井高いw メニューを渡され、黒板のメニューも確認。客単価7000〜8000位かな。青島ビールをとりあえず頼み、食べたものはこちら。 ・白子入り四川麻婆豆腐 豆腐と一緒の色なのに圧倒的白子とわかる感！これをもはや食いに来ました。笑 これね、めちゃ旨い。ベースはかなり辛めの四川麻婆。辛旨麻婆にクリーミーなら白子をどん！写真じゃ伝わらないんですがめちゃくちゃ入ってます！白子！マイルドな白子と麻婆豆腐、めちゃくちゃ合うんだなぁ。。これはめちゃ旨い！横の常連さんにライスはマストですと言われライスも注文！うわめちゃご飯進むw 青島ビールとご飯があっという間に無くなりました。はあまた食べたいなぁ... ・水餃子 モチモチ、ジューシー。口に入れたらごまだれの香りが一杯に広がります。あと噛むと肉汁が溢れる。うんまい。 ・ピータン2種 これまた美味かった。確か烏骨鶏とアヒル(思い出せない)

本日のイタダキマス🙏 遂に発見しました。 これまでで1番お気に入りの中華料理店😍 中華風の刺身から入り最後の一品までの全部が旨すぎる。 雰囲気もバーのような雰囲気ですごく落ち着いて食事できます。 全部大好きでしたが、 中でも白子入り麻婆豆腐は最高かよってくらい旨い😋 辛いの苦手な方も白子が辛味をまろやかにしてくれるのでイケるはず！ 最近ハマりの牡蠣もトウチ炒めで良き味わい。 担々麺が人気だと知ったのは腹パン後でした。。。 次来た時が楽しみです！ 早く全メニューを制覇したい🔥 本日もゴチソウサマ🙏