平日14時ごろに訪問しました。 スッキリした外内装にカウンターのみのお店です。 先客は6人。 メニューは掲示のみ。 初めてなので、私は特製の醤油、連れは塩にしました。 夏季限定冷やしが気になります。 物凄い勢いで食べるお兄さんが完まくして帰られました。 掲示に、気になる点がいくつか。 ・近江黒鶏(おうみこっけい) ・たまごを使っていない小麦だけの麺 ふーむ⋯と読んでいると、炊き込みご飯が先に提供されました。 お、これは美味しい 味ご飯。(名古屋ではそう呼びます) ラーメンも来ました。 確かに風味は濃く香り良いスープに、トゥルンとした独特の麺。 連れの塩スープもひと口。これもヨシ。 醤油は日本酒のような風味がありますが、これは各種たまりの風味かな？ 食べていると、これは、ラーメンと にゅうめんの良いとこ取りのような？と。 後半、少し味変ニーズを感じましたが、チャーシューを食べるタイミングで行けました。 そういえば、調味料が卓上に無いお店です。 私もスープを完飲しての、ご馳走様。 支払いの際「美味しかったです！」と伝えた時の、大将の笑顔はこちらも嬉しくなりました。 もう少し近いといいのにーなどと言いながら帰宅しました。 良いお店でした。

特製塩・杏仁豆腐 僅かに濁りのあるスープは超絶スッキリな淡麗系 端的に「薄味」とも言えるのですが… お年寄りやお子様にも優しい、年齢を問わない味わい それでも鶏清湯＆魚介の旨味は充分に感じましたよ。 ストレート細麺の喉越しは頗る軽やか 「特製」仕様でトッピングを増量しましたが、其々の味付けバランスが良く全体の調和を乱しません。 …う〜ん、丼が直ぐに空っぽになってしまいました。 食べ終わると、続けて杏仁豆腐が配膳 少〜し粘りのある滑らか食感が手作りならではですね。 甘過ぎないテイストで口内をヒンヤリとリセット 明快に上品なラーメンランチを堪能しました。 ごちそう様でした🙏

金曜19時頃にお店に行くと、空きはありましたが何組かお店にお客さんがいる状態で、外で数分待ちました。その間にメニューを聞いてくださったので、案内されてからもスムーズでした。 すごく今風なラーメンで、チャーシューは2種しっとりめ、麺も透明感のある感じです。 鶏白湯はこってり過ぎず、でも濃厚な感じで美味しかったです。 店員さんもお父さんと息子さんでやられてるのか、すごく優しい感じの方でした。

Googleの評価点良かったので気になっていたので来店しました。 特製醤油ラーメンと炊き込みご飯頂きました。 びっくりするほど美味しく麺ものどごし良く汁も飲み干したくなる味です！

初めて行きましたがアッサリしながらもしっかり旨味のある中華そば風のラーメン チャーシューは鳥と豚と２種類入り、アクセントの芽葱は地元産 メンマも柔らかい穂先メンマが美味しく煮込まれてます 調味料にもこだわっていて健康志向 ライスではなく五目ごはんを追加できるのもならでは！ 店長も会話すると優しくてとてもいいお店だと思います 平日の１時半ごろ行ったのでスムーズに入れましたがそれでも満席でした 駐車場もあるし人気店なのも納得ですよ

特製冷やしらぁ麺 チャーシューと煮玉子追加で頂きました。 優しい味わいあるスープ 、特にチャーシューは凄く良いですよ！ チャーシューは駄目元で持ち帰り注文出来ないか？ と聞けば良かったです… コレに粗挽き胡椒か柚子胡椒を付けて冷たいビールと一緒に食べたいです。 ただ私にはスープは もう少し塩味を感じた方が美味しいとも思ったんですが その調整って難しいんでしょうね。 最後に店主さまの笑顔 女性スタッフさまの心遣いも とても素敵なモノでした。

熱田に仕事で来たからには、以前から訪問したかったあおばさんへ。 最寄りの日比野駅からは徒歩で10分程。 こじんまりした外観に、外まで鶏の香りが漂っていました。 平日午後13時到着で、店内へスムーズに入店。 L字カウンター7席のお店で、調理の様子が伺えるスタイル。 ・特性醤油らぁ麺　￥1,200 綺麗な鶏醤油スープから、まず香りがドーンと。 近江黒豚と名古屋コーチンから抽出したスープに、数種のこだわりカエシ醬油。鶏とカエシのコクが深く上品なスープで美味い。 中細ストレート麵は、小麦感が感じられるこしあります。 豚肩ロースはしっかり低温調理で抜群の食感。 鶏胸チャーシューはオーガニックハーブに漬け込まれ、とにかく柔らかい。 メンマとネギの素材のこだわり感も印象的。 ブランド鶏から抽出したスープは雑味なく優しいスープでした。 十分満足な一杯でした。 ご馳走さまっさん！

おはこんにちこんばんわ。 以前からお店の前を通り過ぎるとき 気になって ブクマしてたのですが この日は近くの別なラーメン屋さんへ 向かったら到着した瞬間 【スープ切れ】の 忌々しい看板が出まして… しゃあない他のお店で ん？ あ あおばさん行こっ。 すぐそこなのでよだれは垂れる前に到着 お店の横の道（一方通行の細道）を 進んで右側に専用駐車場へ停めて 外待ち３人 程なく入店 前の青年３人はしきりに 杏仁豆腐の在庫を気にしてた笑 オーダーは 初来店を伝えオススメを誘発しましたら やはり鶏白湯はオススメと。 特製にしました。 １６時間後以降にしか次のご飯が食べれそうに ないので ご飯ものも。 炊き込みご飯（種類はこれのみ） と 杏仁豆腐を←真似した。 900+200+200+350=1650 あまり鶏白湯系は食べない私は もうゾッコンなスープ。 龍の髭メンマ 鼻から抜ける小麦粉の香りたつ喉越し旨し麺 炊き込みご飯が途中で口の中をリセットして くれます。 水は要りませんね。 完飲したら杏仁豆腐を出して貰い もちーっとしたプリンの様な杏仁豆腐は 食後のオススメです。 棚からぼたもちではないが お気に入りのお店が増えました。 スタッフのおばさま感じ良かったなー。