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魅力度 4229pt
ステマ？度 0%
完全シロ！
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牛久市ひたち野東４丁目２７−７ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
I Y（798）
2024/04/24
カリカリした衣で美味しかった〜。大将と女将さんも凄く親切でした
neko kuro（2）
2024/02/21
何回か来て常連になりました。肩ロースが格別に美味しいです。 何よりお肉の質が非常に良い。脂身が甘くジューシーで癖がなくさっぱりして旨味が強い。相当良い肉を厳選しているのが分かる。いわゆるチェーンのトンカツ店はほぼほぼ冷凍成形肉だから、格段に違いがわかります。衣はとても独特ですが、手作りならではで、この厚い衣によって中の肉が守られて旨味を閉じ込めている。チェーン店のトンカツはパン粉に多種の添加物が使われているので全く違いますね。 またここの揚げ油はラードですよね？植物油とは違い香りも旨味も格別！ラードは健康的だし外食でまず高いラードを使って揚げている店はあまりないので本当に貴重。ご飯も味噌汁も漬物も美味しい。チェーン店のトンカツは失望しかないので、もうトンカツはここ以外では食べたくないです。
おやじ三等兵（723）
2023/01/22
蕎麦屋や定食屋とはちょっと違うまるで豚肉の芸術を見る様なとんかつ屋さんです。 肉質や油がとても良く開店と同時に満席になる人気店。 数量限定のリブロースは予約もしくは開店に合わせて行けば食べられます。 ご飯、味噌汁は別料金です。 とんかつは衣が薄く、クリスピーの様にサクサク。薄い故肉から剥がれやすいですが提供されるまでのおもてなし感がまるで料亭です。 お茶からお新香、味噌汁に至り全て仕事が丁寧です♪ 個人的にソースより塩、塩より醤油が一番好みです。 提供に時間はかかりますが、大将と店員さんのやりとりを見てるだけでも飽きず、カウンターがオススメ。 駐車場は裏手が停めやすいでしょう。 いつもとちょっと違うとんかつを食べたい、ちょっと上品な店舗に行きたいという方はオススメですよ。
WAKE-祥（1538）
2020/09/20
このお店は、目黒にある名店『とんき』の暖簾分け店です。『ぶ厚い豚肉』に『油っぽさがない、さっぱりとした衣』のトンカツが頂けます。衣の感じで好みがはっきり別れるかもしれませんね。お店に入ると、突然聞こえた『鈴虫の心地のよい鳴き声、涼しげ～(^o ^)』、素敵なhappinessを頂きました(お店で鈴虫を飼育してるとのこと)。思いがけず秋の始まりを感じることができました(幸)。カウンターは、白木製で明るく清潔感があります。豚かつは厚くて◯、豚汁は青菜の歯触りが旨い(青菜が入った豚汁は初めて頂きましたが、◯ですね)。お新香も旨いです(^_^)。※駐車場の位置だけは、注意が必要ですので掲示されていた注意文の写真を添付しておきます。
あきぽん（31）
2019/04/02
独特の衣の感じは好き好みがハッキリ分かれるところです。 東京の目黒の名店の暖簾分けのお店、私は目黒本店でも食べたことはありますが、ものすごい行列店なので、牛久でとんきのとんかつが食べられるのは嬉しい限りです。 まず入って、白木のカウンターと清潔な店内。掃除が行き届いており気持ちがいい店内です。 従業員さんはパートのおばちゃんなのですが、キャベツを一生懸命機械で千切りにしていたりと機械に頼れるところはするといった感じです。「新聞いかがですか？お茶はいかがですか？キャベツのおかわりいかがですか？」と接客のタイミングが絶妙なのも素晴らしいです。 店主は肉から、小麦粉、卵、パン粉、そして揚げと目黒本店のやりかたを忠実に守り、切り方こそ十字に切らないので食べごたえがあり個人的には好きです。 店内の清潔感、接客、サービスと料理以外にも本物のプロフェッショナルとはこういうものだということを思わせてくれる数少ない名店です。時代は変わりますが、とんきのとんかつは変わらないでいて欲しいですね。
Kuzu Tutsu（17）
2019/02/24
JR常磐線ひたち野うしく駅から車で１分のとんかつ屋。店内は最近の店には珍しくBGMがなく、店主さんがとんかつを揚げる油の音が小気味良く響いてます。牛久店となっていますが本家は目黒で、こちらはのれん分けだそうです。 お値段は他のチェーン系よりちょっと上ですが、その分肉の厚みが3割増しくらいあります。ロースカツとヒレカツがメイン。衣は薄いですが揚げ具合が最高で、しっかり固めの衣に柔らかい肉が美味しいです。 最後に出てくるオレンジが口をさっぱりしてくれます。肉好きなら一度は行って欲しいかな…
石川修一（270）
2019/02/05
リブとんかつ 衣は薄いし 肉は厚いし柔らかだし❗爪楊枝はガラスのコップが被せてあって清潔 カウンターは一枚板 暑さ八センチ以上清潔 ただ ご飯とん汁 別注文 面倒だから定食にして欲しい‼️それと 親父の笑顔が欲しい 難しい顔しないで〰️😃
ジョンソン（115）
2018/02/15
ロースカツの脂がプリプリ！衣がザクザク！ 他のロースカツとは違う美味しさでした。 ごはん・キャベツのお代わりは一回無料で多めに頼んだら山のようにキャベツをもってくれました^ ^ 味・食感・接客全て満足できました！ 文句なしの☆5です。
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牛久市ひたち野西２丁目３０−２ MAP
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牛久市中根町２７０−３ MAP
牛久市ひたち野東４丁目1−２ フードスクエアひたち野牛久店内 MAP
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牛久市中根町２７１−４ MAP
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牛久市ひたち野東１丁目２２−２ グランフィールド 壱番館 MAP
概算距離 340 m
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牛久市ひたち野東５丁目１１−５ MAP
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牛久市下根町４８３−８ MAP
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牛久市ひたち野東１丁目14−８ MAP
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牛久市下根町５６４−５ MAP
