家庭料理？割烹です！美味しすぎて驚きました。どのお品もひと工夫あります。つくねはフワフワでぷりぷり。5品を2人でシェアしましたが、どれも健康的なのにリッチなお味で大満足。ひろこさんもステキすぎますし、最高です。

カウンターでの食事がメインなので、お客さん同士や店主さんと楽しく会話できるお店だと思いました。 食事に関しては、どれを食べても美味しかったです。 料理は手の込んだものが多く、自宅で作るのにはなかなか難しいものばかりなので久しぶりに食べることができて満足できました。

日曜日に博多からのお友達と３人でお伺いしました。期待以上に全てが美味しかったです。感動しました。お友達も素敵なオーナーとお店だと言ってて、とても喜んでました。ご馳走でした。ボトル入れた二階堂飲みにまたお伺いしますね❗

管理栄養士の資格を持つ女将さん ひとつひとつ手間をかけて作る美味しい家庭料理の数々 常連さんも気さくでついつい長居 私的オススメは煮物系 治部煮や鱈の味噌煮なんかを焼酎で流し込む あぁ至福 毎日でも通いたい！ ほっこり癒されるおばんざい店😋

お世話になった大大大好きな上司のお店に行ってきました^ ^ お料理が全て手作りで、とても美味しかったです。 お品書きも手書きで素敵！ 訪問した日はロールキャベツ、豚の角煮(とろっと煮卵)、きんぴら、ポテトサラダ、唐揚げ、お刺身を頂き、お腹も心もいっぱいになりました。 本日のお料理メニュー、どれもおいしくお酒もご飯も進む品です！ また何回も訪問したいです！！

今日は、3 月 8 日の国際女性デー。このお店は声高に女性の地位向上を叫ぶこと無く、その見事な優しい家庭料理で女性の良さをアピール。男性客も女性客もどちらも共に多く、此処は自由、平等、友愛と美味でお財布にも優しく、お酒も美味しいユートピアですね。ひろこさんにおまかせでしあわせになれますよ。 1月16日火曜日。メニューに“おうちカレー“があるのを知り訪問。食べたらこう思いました。“熊谷男子全員に食べさせたい。もちろん女子も“ 他に鮭の粕汁。ほうれん草のお浸し。燗酒(一ノ蔵掌)、赤星ビール。満足と幸せが与えられます。画像も投稿しました。備考。おばんざいセットがお得です。 以下前回の投稿。2024年1月5日お雑煮を頂きに行きました。上品な美味しいお雑煮でした。その他美味しいお酒と料理、食べるのに夢中で肝心のお雑煮は撮り忘れましたが、画像を投稿しました。備考。お酒は能登半島地震の被災者の方々への献杯といたしました。 以下前回の投稿。12月30日午後5時過ぎ訪問。美味しい料理。美味しいお酒。ホントに楽しい宴でした。朗らかでオープンなお客さんたちとの会話。店主ひろこさんの築いた素晴らしい空間。新年は餅料理が楽しめるそうです。行きたいな。画像も投稿しました。 以下前回の投稿。9月1日金曜日の午後5時過ぎに友人と2人で訪問。普段は殆ど食事を取らず(例えば焼鳥2本で終わり)酒だけを飲む彼が、この店の5皿をうまいうまいでほぼ完食! はじめの生ビール。店主特選日本酒３種、を１時間余りでキレイに腹に収めて仕舞いました。これには彼自身驚き。初めてきた店ながら寛いでカウンター隣のお客様とも歓談。満足、満足。連れてきて良かったなあ! #備考: 6時にはほぼ満席。金曜日は混みます。事前にお電話を。 7月28日土曜日午後６時過ぎ訪問。はじめは2人。７時にはカウンター席は一杯。テーブル席(一つ)が残っていましたが、７時超えたら予め電話をしてから訪問したほうが良いかもしれません。今回お任せ3品。付け出しと合わせて4品。最初のとうもろこしの髭茶サワー。そして店主の選んだ日本酒３種。どれも大変美味しくお財布に優しい値段。好い酔い宵でした。 2023年6月10日土曜日午後5時過ぎに訪問。カウンター6席の内、既に5席が埋まっていました。人気が有るのも当然で、此処の料理はどれも美味しい。更に少し濃い目、コクのある味付けでお酒が進みます。日本酒の好きな店主が選んだお酒から２合ほど呑んで楽しく美味しく、初めてお会いしたカウンターのお客さん達も人柄の穏やかな方々で話も弾み寛げ、日本酒が好きな私はシアワセな時間を過ごせました。ありがとうございます。 追記、画像は有りませんが、スパゲッティナポリタンがある日は食べたほうが良いと思います。 以下前回の投稿。12月5日 月曜日 午後５時過ぎ訪問。５品お任せコース(⁠^⁠^⁠今日のオススメから選べます)で、お酒が進んでしまいました。付け出しは私の好きな卯の花、かぶの柚子あえ、鶏団子。皆旨い！寒かったので熱燗(⁠^確か世界長)でスタート。ブリ大根(⁠みずみずしくやわらか～い染みた大根)ブリは腹身が入っており脂の旨味を大根が纏い舌の上で蕩けます。肉じゃが入りコロッケ(⁠肉が噛むほどに軽く塩辛くまた歯ごたえ宜しく、じゃが芋と衣のハーモニーで酒がすすみます！醤油もソースも要りません。)、カボチャのそぼろあんかけ(⁠とろけるクリーミーな甘さ。大好きな一品)長芋の豚肉巻き（長芋のホコっとしたウマさ、粉をつけて炒めたロース豚肉の醤油とニンニクの程よい香ばしさ！やわらかさ）。(⁠^⁠^⁠おにぎりと味噌汁をサービスで一品扱い)。常温日本酒の水芭蕉(⁠^群馬県)と菊泉(⁠埼玉県深谷市)。旨い酒と、満足感一杯の品々。店主と楽しく語らい一時間半。ステキなステキな時間でした。ごちそうさまでした。幸せ。美味しくて食べるのに夢中で、更に店主と話すのも楽しく、画像は撮りわすれましたので有りません。、悪しからず。　　　11月13日、店主の印象に合う花を見つけました。ミニバラと前回の投稿で書きましたが、うまく表現できていない、という思いが残り今回良い花を見つけましたのでここに記します。エンレイソウ。花言葉が、店主の印象に近いと感じました。[奥ゆかしい美しさ]　　　　　　　　　　　　　　　　11月7日（月曜日）開店間もない５時過ぎに訪問。オープンの花輪を最近見かけて、何故か惹かれて仕舞いました。家庭料理を謳うこのお店。カウンター６席、テーブル１つ（4席）。店主お一人ですべてを行っています。店主は、小柄で気さくでミニバラの様な佇まい（個人的感想）。実際よりも随分と若々しいお方だと感じました。今回は私一人でしたが、店主の初めてのお店だけに、慣れないところも多いそうです。しかし誠実で手間暇かけて美味しい料理を供する心あのる方ですから、雰囲気がよく、穏やかな気持ちで料理を楽しめました。この店の料理は、良質で健康的で食べるのが幸せを感ずるほど美味しいです。そして値段はというと、その味わいからすれば、信じられない程安い。ご主人が30代前後のお客さんもみえると話されていましたが、安くて美味しくてホッとして幸せになるこの家庭料理なら、さもありなん、と思いました。勿論50代以上の方も多いそうですが、若い方にも、とても魅力的なメニューと値段だと思います。さて私は次の料理を頂きました。酒一合（菊泉　深谷）つき出し（マカロニサラダ、ほうれん草とえのきのおひたし、鳥の肉団子蓮根入り）筑前煮（トリ、蓮根、こんにゃく、牛蒡、人参）　カボチャの煮物　おでん（ダイコン、竹輪、こんにゃく、練物、たまご）野菜入りあら汁（スズキ）海苔おにぎり２個（新米熊谷産　梅肉入り）これで千円札3枚出してお釣りが来るのです。一皿300円台から500円台。若い方でも十分味わえる価格設定。そしてカウンターでは歳関係なくお話が弾むそうです。これぞ家庭料理のお店の真髄ですね。良い店が熊谷に出来ました。沢山の方に温かい家庭料理とその雰囲気を、味わって頂きたいなあ、と思います。

とにかく、料理が旨いね だから、お酒も進んじゃう 明るい店内で雰囲気も オープンしたてだから 接客にアタフタ(笑) 笑顔の素敵なママさんで 良い時間を過ごせました。

2022/10/24(月)オープン☆ お料理上手のかわいいママが温かく迎えてくれて、最高のおもてなしをしてくださいました♪ 一品一品とても丁寧に作られていて、どの料理も美味しいです！ 今回は夫婦できましたが、女性ひとりでも入れそうなので今度はひとり飲みに来たいです！ 熊谷ではめずらしい禁煙店なのも有り難く、お子様連れの方も安心して食事を楽しまれておりました♪五感で味わえますね♪ 素敵なお店が近所にopenして嬉しいです(^-^)また必ずきまーす！