美味しいラーメン屋を探して今回が初訪問、玉子入りチャーシューワンタン麺を注文、シンプルに旨いし普通で麺が1.5玉にワンタンが10個ほど入っていて、食べ応えありスープも煮干しが効いてあっさりしていてとにかく美味しかったです。

友人に紹介され連れて行ってもらいました。 まずは量に驚き！デカい！食べ切れるかな。。💦でしたが、少しとろみのあるアツアツスープで魚出汁なのに臭みやエグ味が無くとっても澄んだお味。 卵とチャーシューが乗っていて、いつもだったらそれらは麺やスープよりも楽しみな食材なのに、大海さんの麺とスープが美味しすぎてそちらを完食。卵とチャーシューまで食べきれなかったぁ😢 行列のできる美味しいお店とは聞いてましたが、ほんとにその通りでこれはリピート確定です！また群馬から行っちゃいます☝ご馳走様でした。

大海軒さんの八王子店が無くなって久しく、無性に食べたくなり自宅から交通費1,162円を掛けて訪問しました。 土曜日の11時40分にお店に到着。 待ち時間は35分。 懐かしい煮干しの効いたスープ。 非常にコクとキレがあります。 ラードが多めで途中までは熱々のままいただけます。 麺は固めでお願いしました。 普通サイズでも2玉ありますので固めでちょうど良いくらいだと思います。 味の好みは様々ですので一概には言えませんが、先週いただいた永福町大勝軒と、どうしても比べてしまいます。 私はスープにダシの旨みがあり、麺のコシが分かる大海軒さんの方が好みです。

(かなり文章が長いです、気をつけて下さい) ワンタン麺でかなり有名になったお店 小生、毛呂山の出身ではあったが、 むしろ、道の向かいにあったラーメン屋に幼い頃にオヤジとよく行ってた記憶はあるのだか…… 今はもうないけどね。 駐車場は、 店の軒先にある貼り紙まで行かないと分からない 駅近くの通り沿いなので、停めて確認がができない (事前にWebで確認しなかった、自分も悪いのだが………) 入店したら、 整理券を取ってから、食券を購入 (麺カタメなどのオーダーは、お店の人に食券を渡す時に頼むと良い ) 混雑時でもこのシステムなら安心 ウェブで待ち状況が確認できるので 店外でも待つことが可能 もちろん中にも、数席ほど座れる待合イスもあり 医院や薬局のシステムに似ている 値段は1000円と、まあまあするが 着丼して納得 麺がかなり多い 細目のちぢれ麺が大量に泳いでおり 煮干しの風味も、また優しくそそられる また、湯気が出てない そらそうよ、アブラで麺スープを覆ってる系よ すぐに、白岡のもちもちの木を思い起こしたね ワンタンもこれでもか！という位の量で 麺の下でかくれんぼ 食しながら、線路沿いの窓より 八高線が通る小気味よいジョイント音が聞こえ、またその風情がいい 平日の昼時。混雑はしているが、 店内の客数にしては少し店員さんが過剰な気もするが、 これだけの繁盛店で稼ぎがあるから、これでも大丈夫なのかな 家族経営なようにも見えるし？ワンオペではなき 麺の釜に集中している店主の姿を見ると安心だ テーブルに胡椒はあり少しかけたが、 いや、いらない アツアツでやけどはしそうになるが、 飽きが来ない。ずっと食べてられる 何なんだ、この感じは？ めちゃくちゃ強いて言うなら 青菜系がほしいかな 価格変動が激しいから仕入れてないのか ナルトよりもそっちを好むかな アブラで熱気にフタをする系なら ここ、毛呂山の寒さを感じながら 冬に来てみたい気もするし 夏にはどんな感じで食せるのかも気になる所 (おそらくその時ゃ、配分は変えてると思うが) なんと最後にびっくり 地元の名産・ユズが入ってる事に気が付く これで口元もキレイさっぱりってワケよ 地元だけに愛あふれる投稿になってしまった ☆5でも良い 最後に、 毛呂山の水はおいしいな

初めて訪問。平日の11時20分頃到着。決してわかりやすい場所では無いが既に並んでいる。6番目。 オススメのワンタン麺を食べました。とても美味しかった。麺も多め。車は10台以上停められる。また食べたい味でした。

会社を５時に終わりすっ飛んで、40分かけていざ毛呂山大海軒さんに🚙いつもは、青梅の大勝軒さんに行くのですがご主人の体調があまり良くないということで、今は昼間のみの営業になってます。残念　この時間は比較的混んでいません。何度も行きましたが一度も並んだことはありません。他の時間帯は分かりませんが夕方がお勧めかも‥また行こうと思います。ちなみに河辺大勝軒さんのほうが煮干しの出汁が濃いです。人それぞれ好みがあるでしょうが✨あと、自分はネギが好きなのでネギのトッピングがあれば完璧です☺️

2023年12月再訪 チャーシュー玉子ワンタンメン1300円 4月と変わらない値段でした 2023年末年始のお休みは以下の通り 12/31 1/1 1/2 1/3 訪問を考えている人は注意が必要です 2023年4月初訪問 永福系大勝軒の系譜を受け継いでいるらしい 画像はチャーシュー玉子ワンタンメン1300円 永福系は酢を一回りたらりと入れるのが流儀で抜群に旨くなる 知らない方が多い様で、実行する方はほとんどいない 本当に惜しい！ この店に来た方は是非とも試してほしい 駐車場は20台あるので、満車はないでしょう それ以前に入店待ちが大変です また訪問したい店舗です 美味しく完食しました！ 領収書が出ないのが玉にキズ

2024.8/12から料金価格改定です❗️ 通常メニューは＋50円❗️ チャーシューメニューは＋100円❗️ 原材料高騰で値上げも否めないけど、残念。。。 ラーメン殿堂入りの貫禄！ 旨味たっぷりの冷めない二層の脂からなる熱々スープ。 大量の煮干しの臭みを削り節や豚骨などが消してくれている本格出汁のスープ。 モチモチ麺も最高！ 大盛りの場合は、麺の伸び時間も考慮してくれていて、若干硬めの麺になっています。 また、アミノ酸たっぷりのスープに呼ばれる幸せなことよ！ 卓上のこだわり醤油も美味いのでご堪能あれ。 ごま油ラー油も味変に最適。 酢も味変に最高！ 食べている最中の、周りの人の鼻をかむ音が唯一嫌なところはあるが、永福町大勝軒系、真夏日も真冬日も食べたくなります。