先日埼玉スーパーアリーナの帰りに寄らせて頂きました！！ 初訪問です。娘といき私はひのでやラーメンを頂きました。 なんだろ？初めて食べる味！！！ 一緒にほたてご飯も食べましたが普通に食べたあとスープいれてお茶漬け風に食べましたがペロリでした。 らーめんのスープも透き通る綺麗なスープでした。今まで食べたことのないらーめんでしたがめちゃくちゃおいしく頂きました。 また近くに来たときには寄らせて頂きます。

土曜日の13時すぎ頃に行きましたが、10分も待たないくらいで入れました！ 私達の前に1組、私たちの後に2組のお客様がいらっしゃった感じで、待合場は広くないので夏や冬はしんどいかもです。 貝出汁ラーメンが大好きで色々探していたら、はまぐりラーメンが名物とのことで見つけました！ 貝出汁の味がしっかりあって、はまぐりは大ぶりで美味しかったです🥹(ひのでやラーメンもお出汁がしっかり効いてて美味しかったです) 帆立ご飯もセットで頼みましたが、こちらもしっかりと帆立の旨みを感じました！(スープをかけて食べるのが美味しすぎたのでオススメです...) 店内も綺麗でスタッフさんもテキパキとされており、絶対また行きたいお店となりました✨

ハマグリラーメン＆帆立御飯、 ハマグリラーメンは申し分無し、 帆立御飯は普通かな、 チャーシュー丼の方が味の濃淡がアクセントになるかも、 再来店価値有りかな！

2024年の初投稿はこちら、蓮田駅からすぐの洒落た外観のお店、「四代目　ひのでや」さんへ^o^ 大宮から電車で3駅、電車では初めての蓮田来訪ですかね(^O^) 新年ですからめでたい店名のこちらを選択^ ^それが大正解でした(*^^*) 11時20分頃着で先待ち無し、すぐに券売機で購入です。注文はひのでやらーめんと帆立ご飯、はまぐりらーめんと迷いましたが、ここはデフォで^ ^ まずは帆立ご飯が着丼、これがほんのり帆立が香って美味しい炊き込みご飯^o^ 続いてらーめんの着丼^ ^まずはスープから、これがまた丁度良い塩加減の中にほんのりと魚介を感じる、何とも優しい味で感激‼️ 麺がまたかための細麺ストレートで好きな麺^ ^ 全部のせにしたので豪華なトッピングで、ボリュームもすごい^o^海苔も穂先メンマも美味しい‼️ 新年早々、いい感じ(o^^o) 美味しかったです♪ご馳走様でした^o^

ハマグリラーメン美味！！ハマグリが貝ごと10前後入っています。さっぱりした汁とのハーモニーが絶妙です。また、少し薄暗い店内は、柔らかい電気で雰囲気を倍増させてくれます。

食べログの百名店のお店。平日だとそこまで並ぶ事はないと思います。一流料亭で修行した方のラーメンなのでスープが絶品、はまぐりのラーメンと帆立ご飯の組み合わせを注文。帆立ご飯だけだと薄めの味付けなのでラーメンのスープを入れてお茶漬けで頂くと美味しいです。 ひのでやラーメンも蓮根やメンマがのっててこちらもお勧め。ホタテと鰹の出汁のスープが美味しい。 麺は自家製で全粒粉入りのものを使用しているそうです。 店内はおしゃれな雰囲気で良い意味でラーメン屋らしくないです。無料の駐車場は少し遠く、店の前のコインパーキングに止めてしまいます。

埼玉県蓮田市にある【和風楽麺　四代目　ひのでや】に訪問しました。 ４年前にも訪問したこと有り、久々の訪問でした。 すっかり人気店になり、他店舗展開されるようになってから久々でした。 はまぐりラーメン全部のせと帆立ご飯を注文しました。 値段がちょっと高いです。 その分、具材がぐっしりのっております。 スープも美味しいです。 麺は普通盛りでも結構多いです。 そして、重めでした。 もう少しサラッとした麺のほうが自分的には好みでした。 帆立ご飯は美味しかったです。 小盛りが選べて良かったです。 店員さんの気遣いも良かったです。 何年前からの１００名店。 埼玉県では、代表的なラーメンになるかと思います。

土曜日の21時頃お邪魔しました。車は隣りの有料へ。200円です。閉店まで一時間というのにほぼ満席。東北道の佐野SA でこちらのはまぐりラーメンが提供されているのを食べて、あまりのおいしさにこれはお店でも食べてみたいと思い、ようやく来店出来ました。迷いましたが、この日仕事を頑張ったのでご褒美にちょっと贅沢して、ひのでやラーメンの全部乗せを頂きました。スープの旨み、塩加減が好みにあいます。メンマ、チャーシューも味しっかり。チャーシューは分厚いのに箸で持ち上げると切れてしまうほど柔らかです。大盛り無料なので大盛りにしましたが、トッピングもボリューム満点でお腹いっぱいになりました。迷うとこですが、やはりはまぐりラーメンのほうが美味しいかな。店内のお客さんほとんどはまぐりラーメンでした。また伺いたいと思います。ご馳走さまでした。 今日ははまぐりラーメンと帆立ご飯のセット。安定の美味しさです。