割とリーズナブルかつ美味しいので気に入っています。来客用にも何度か購入しました。レジのお姉さんが子どもにも優しく対応して下さるのでありがたいです。それだけでまた来ようと思います。

柴崎に新店オープンと、ネットニュースで見かけたので伺いました。 日曜日のお昼すぎ、店内で少し並ぶ程度の混み具合でした。 通りかかった人もおしゃれな外装や大きなガラスから見える綺麗な店内に惹かれて覗いているようでした。 オンラインショップから店舗オープンとのこと。 オンライン購入はしたことがなかったので、目玉商品のバターサンドと、ネットニュースで見た看板商品のプリンとシュークリーム、ふと目についたカヌレを購入させていただきました。 バターサンドはインスタグラムでプラリネ、ラムレーズン、ピスタチオがあると思っていたら、ピスタチオがミルクティーになっていました。どれも好みなので全種類購入。 シュークリームはショーケースにありませんでしたが、あるか尋ねると数分で用意できるとのことで、少し待って出していただけました。 ショーケースの裏の窓からパティスリーの様子が見えます。 接客の方も丁寧で親切です。 基本お二人で回していて、混んできた時は少し大変そうでした。 袋はビニール、紙袋ともに有料、同様に保冷バッグの用意もあるようです。 保冷剤は無料でつけていただきました。 プリンはとても売れていて、帰る頃にはほぼなくなってました。 食べてみるととっても軽くこれは形のある飲み物なのか？もはや空気？というような新しいプリンで驚きです。 甘さもちょうどよく、ビターなカラメルソースとふわっとした生クリームが口の中で溶け合い消えてしまいます。 固めプリンやとろっとした舌に残るプリンを求めているのであれば好みと違うかもしれませんが、新食感プリン、とても美味しかったです。何個でも食べられそう。 カヌレはこれもまた新食感で、外の皮（？）の部分が薄く、パリッとしていました。皮がしっとりしていたり分厚すぎて苦みが強すぎたりすると残念なことが多いですが、香ばしくパリッとしていて、美味しかった。中はしっとりもちっとしていてバランスがよかったです。色々カヌレを食べたことがありますがパリッと感が気に入りました。 シュークリームは手土産に購入したので、食べていませんが、皮がもちっとしていてカスタードと生クリームが入っていて美味しかったとのこと。見た目のゴツゴツとしたイメージと違った感想で、私も食べてみたいと思いました。 バターサンドは日持ちするのでまだ食べていませんので、楽しみです。 また近くに来たら寄りたいと思います！

【スポログreview#1720】 柴崎に良店現る。