箕輪店には10数年前に行った事がありましたが下諏訪店は初訪問です。 基本的にチャーシュー味噌ラーメンが好きで味噌ラーメンのある店には良く行っていいるのですがチャーシューが美味しかった思い出があり食べたくなりました。 月曜日の10時頃行くとすでにカウンターに3名テーブル席に2組いましたが待たずに座れました。 チャーシュー麺を注文しました。 分厚いけど硬すぎず柔らかすぎずのチャーシューが6、7枚どーんと乗っていてチャーシューを楽しみに来た私にはこれだよ！これ！って😆やっぱり好みのチャーシューだ😋スープも濃いめで好み、ちぢれ麺に絡む、メンマも美味しいし。 醤油ラーメン他店でも挑戦したけどやっぱりイマイチで味噌ラーメンの方が良いと思ったけど、こちらの醤油ラーメンは好き😄チャーシューだけ残ったので小ライスを追加してチャーシューおかずにして食べましたが…小ライスじゃない量、大石屋さんこれは普通盛りです（笑）お腹いっぱいになりましたごちそうさまでした。 醤油ラーメン好きにさせてくれてありがとうございました、また行きます😄

並のネギ増し ネギの量に驚きました 諏訪湖を眺めながら美味しく頂きました ご馳走さまでした(^ ^)

私:濃いめ好き、辛い苦手、にんにく大好き。大食いではありません。 会計paypayあり。 せっかくのGWどこかラーメンをと。早起きもしたし朝ラーメン提供している 大石家へ来店してみました。 7時からOPENとのことでしたが　8時来店。店内それなりに人もいましたね。 入店時も元気な「いらっしゃいませ～」からの接客も良く気持ちの良い入店。 メニューをみて　お店オススメの中華そば 並盛りにて。 注文から早目の着丼。 まずはスープですが すっきりとした コクのあるこれぞ中華の醤油スープ。懐かしさが感じられるお味。熱々でさらに良き。 麺ですが もちもちとしていて ちょっと粘り気のある食感と歯ごたえ。スープの醤油とマッチした麺かなと。 メンマ　食感がとても良くコリ、シャキ感。塩味も良くメンマってお味でした。遠くで苦みもあり 媚びないメンマ!ってなイメージ。 チャーシューは パンチのあるボリューミーなチャーシュー。とても柔らかく塩味と珍しく酸味も感じられました。 ※この酸味なんだろう?良い意味ですょ ホロホロ食感で脂もパンチあり美味しかったです。ってかこの値段でこれが3枚？個?　食べごたえ満点です! かまぼこ食べると なんか中華そばを食べてます! って昔良き懐かしさを感じます。 最後にねぎとスープを堪能して ごちそう様でした! さて帰りは諏訪湖一周歩いて カロリー消費ね😁

オカマ掘られた帰り道、精進落しに美味しいもの食べようってことでお邪魔しました。 ひと口たべて「美味い」って言っちゃいますょ。 昔ながらの味。スープは濃い色ですがすっきりしていて、厚切りチャーシュー幸せ、何と言っても自家製メンマ最高〜。ネギもたくさんで嬉しい。 小さいお店なのですが回転が早いのですぐに座れました。 １２月３１日の８時にうかがいましたがお客さんたくさんでびっくりしました。 店員さんの「寒くない？」のお声掛けも心がポカポカしました。 ラーメンに厳しい相方が珍しく笑顔だったので精進落しになったかな？

朝から営業しているラーメン屋さんです(7:00-15:00) 醤油ラーメンを頂きました。 チャーシューは私が好きなあまり脂のってない肉でした。 さっぱりしている醤油味は朝のラーメンに最適です。美味しかったてす。

以前山梨県甲府市に「お尾」というお店があり、良く通っていました。 10年ほど前に閉店してからも時々思い出す程のお気に入りで、その店がこの大石屋の流れを汲む店だと知ってから、いつか訪問したいと思っていました。 久しぶりに食べた思い出のラーメン、たっぷりのスープに山盛りのネギ、ゴロッとした独特のメンマに厚切りの丸いチャーシュー！ 思い出補正で若干ハードルを上げすぎていた感は否めませんが、あの頃を思い出させる優しい味でした。 諏訪湖半のロケーションも素晴らしく、近くに来たら再訪したいと思っています。

信州醤油なのだろうか 諏訪湖を一望できる最高のロケーションで、聖帝カーに乗ってドライブをしてる気分を味わえる素敵なお店。 長野県内には何店舗もあるようだが、こちらが初めてだったのは僥倖としか言いようがない。 喜多方ラーメンなどとも違うあっさりとしていて、しょっぱめな味付けに細いちぢれ麺がよく絡んでいた。 チャーシューも分厚く、硬いところと柔らかいところを両方楽しめる贅沢品。 メンマ推しもしていたが、我輩には普通に思えてしまった。 胡椒二種類があるが、味変には丁度いい感じ。 なかなかな幸せを感じさせてくれたお店だった。

★チャーシューごろごろ！醤油の沁みる中華そば★ まさに昔ながらの中華そばの究極形！う…うめぇ… レンゲで一口一口啜る度に身体の芯にまで感動が沁み渡る、濃い色の醤油スープの本物の中華そば！！！ 頂いたチャーシュー麺は、表面に焦げの入った見事なゴロゴロチャーシューがこれでもかと入っていてボリューム満点。トロトロチャーシューではなく、脂と肉のバランスの良い肉肉しくもホロホロ柔らかなしっかり焼豚です。手揉みで作られたちぢれ麺がまた濃いスープに合う合う。惜しみなく乗ったネギとかまぼこが非常に良いアクセントで、これは旨い…。 こんな一杯を旅の途中で頂く事が出来て幸せでした。 人気店なので店の横の駐車場がいっぱいでも、隣のアパート裏に砂利の第二駐車場が完備されており、小道から直ぐに店舗に行けるので安心して下さい。