（自動翻訳）夕食後にランダムで飲みに来ました。 300件以上のレビューがあったので試してみました。 駐車場のような通りにあり、正面の看板は日本語なので、Google翻訳を使って見つけてください。 選挙人を9階に連れて行きます。 ドアを開けるとすぐにバーがあり、そこに座ると銀座の景色を眺めることができます。 スタッフはすぐに小さなティーカップに入ったオニオンスープを出してくれました。風味豊かでした。 このお店にはメニューがありません。よりおまかせカクテルスタイルです。スタッフに好みの味やアルコールを伝え、ビジョンを作成するのは彼ら次第です。 1ドリンクのつもりでしたが、4ドリンクに滞在しました。 セバスチャンとチームは素晴らしいホストでした。

銀座で会社の飲み会をした帰りに、先輩が連れてきてくれました。 結構おなか一杯だったのと、寒かったので甘めのカクテルをつくっていただくことに。 シャンパンのカクテルがおすすめとのことだったので、言われるがまま、ベリー系のシャンパンカクテルをつくっていただきました。 正直、甘いお酒ってあまり好みではなかったのですが、 何このすっきりとした甘さ！甘いのに、でもしっかりお酒の味がする！しかもそのお酒の味がおいしい！！ と驚きの連続でした。 バーって、もっとカジュアルな感じのところに1、2回しか行ったことがなく、 ちょっとお値段の高いバーは「あちらの女性に一杯」とかやるキザなところだと勝手に思っていたのですが、 単純にすごいひとがおいしくお酒を作ってくださるところだったんですね！ 年を食って、お酒のおいしさがわかるようになったタイミングで素敵なバーに行けてよかったです。 また来たいなあ。

銀座エリアで食事した後に、二軒目利用で伺いました。 色んなオーセンティックバーに行ってきましたが、ここのお店はダントツです。 バーテンダーさんの所作 お酒の好みの事前ヒアリング 作って頂くお酒のクオリティの高さ 接客接遇の高さ 銀座一等地にあり、ブランド力のあるお店だけあって、本当に満足しました。 また伺わせて頂きます。

（自動翻訳）素晴らしい雰囲気、バーは 8 階にあります。ウィスキーの素敵なセレクション。私はアードベッグ 10 とミドルトンを食べました。屋内喫煙可です。Wi-Fi が利用可能で、少し高価です。

（自動翻訳）建物全体がホシの店舗ですが、このカクテルバーは最上階の2階にあります。フレッシュフルーツカクテルは、メニューに産地が明記されている世界中の果物から作られています。カクテルメニューでトマトカクテルを見るのは2回目だったので、トマトカクテルを試してみました。予想よりもはるかに素晴らしく、本当に美味しくてさわやかでした!!

BAR 保志 都内最高峰のバーと呼び声高いお店に訪問！ 凄いね！ バーあんまり行かないんだけど、体験してみたい！経験してみたいってことで訪問！ 大根のスープから出てくるって何！？ マジで和食屋さんしっかりしたスープ うますぎる！！！ そしてカカオのハイボールいただいたんですけど、もうマジで別世界ですね！ 友人が飲んでいたレモンサワーも少し山椒の香りがして普段行ってるお店とは格段に違う！！ 前全然世界が違いますね！ しかも、退店する時にはお見送りもエレベーターで送ってくれて、下にもスタンバイしてくれていて感動しっぱなしのお店でした！

言わずと知れた銀座を代表するBAR。 昔お伺いしたことがあったのですが、コロナ禍でしばらくお伺いできていなかった名店。 3年以上ぶりの訪問でしたが、接客も味も他店からは頭ひとつ抜きん出ています。 銀座を代表するBARは流石の一言に尽きます。 ▽---------------------▽ ○店名: BAR 保志 ○食べログ評価3.99(2024/01/13時点) ○銀座駅徒歩4分 ○予算¥10,000/1人 ○東京都中央区銀座6-3-7 ＡＯＫＩ　ＴＯＷＥＲ　８Ｆ ○Instagram→@barhoshi ○営業時間▷[月~金]17:00〜2:00 [土日祝]17:00〜1:00 ※定休日:不定休 ※喫煙可 ※カード決済可能 △---------------------△ 【予約可否】 予約可 【混雑状況】 日曜日20:00時点で満席率7割ほど 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、恋人、1人 【注文】 ◆お通し:会津若松の郷土料理であるこづゆ。 ◆ジンソニック(サイレントプール) ◆ジンソルクバーム(MARCONI46) ◆ジンソニック(SIPSMITH) ◆まかないカレー ¥1,500 マイルドでドロドロ系のカレー。鶏肉をホロホロにして、人参などのお野菜と一緒に煮込む。甘みと旨味を感じ後にかなり時差でほどよい辛味が追ってくる。 【感想】 いやはや、大満足です！ 新年ということで最初に日本酒が。 そして、マスターである保志さんの出身である福島県会津若松の郷土料理である『こづゆ』がお通しが。これがなんとも沁みる。お出汁がしっかり出ており、この寒い時期に良すぎますて。 カクテルは好みを伝えると作ってくれますし、バーテンダーさんとコミュニケーションも取れて楽しくお酒を呑めます。 最後に梅昆布茶が出るサービスもさすが。 そして、8階なのにエレベーターで下まで降りたらバーテンダーさんが下まで降りて待っていてくれる。どんな脚力。息もあがらずに最後まで笑顔でお見送りしてくれました。 サービス面でも保志さんより素敵なBARはなかなかないでしょう。 本当に素敵なBAR。銀座で頂点に君臨し続けるのには納得です。 また行きます。 ごちそうさまでした！

ここの「ブラッディメアリー」が大好きすぎる＞＜ トマトジュースで作るんじゃなくて、 1ドリンクごとに生トマトを潰して、 シェイクして作ってくれるから 本当においしいんです… 絶対絶対絶対飲んでほしい！ 他のBARへ行ったら色々頼むタイプの女ですが ここではもうず〜〜っとブラッディメアリーだけ。 しかも接客もピカイチ。 心地良すぎます。 今回のお通しはなんと日本酒と 福島県会津若松市の郷土料理「こづゆ」。 オーナーの出身地のお料理でほっこりスタート。 金柑のカクテルをオーダーした際には 潰した実部分をおつまみとして出してくれたりと なんだか嬉しいサービスが続々です。 カレーも初めて食べましたが、とっても美味◎ またいきます◡̈♥︎