ずっと気になっていたひもの食堂！ たくさんの種類が並ぶひもの中から一つ選んで焼いてもらうというシステム！ 15分くらい待って出来たて焼きたての干物が食べられました！ お店の中はサラリーマンやトラック運転手の方がいっぱいで、美味しい食堂ということが伝わってきます！ もちろん味も完璧！絶対また行きたい！ そして全種類制覇したい！

週末、三重県津市に出かけた帰りに寄ったのはコチラ「ヒモノ食堂(創業昭和11年)」@四日市…！ 先にケースに並ぶ干物たちから好きな魚を購入して、お店で焼いてもらうというスタイル…。 このラインナップから一匹だけを選ぶのは相当にハードながら、しまほっけ＆サーモンハラス(奥様)をチョイス…。 …この完璧な焼き加減(≧∀≦) …全部制覇するまでリピート決定です！

昔ながらの港の食堂て感じでなかなか落ち着いて食事出来ました 駐車場は舗装されていませんがとても広くて何台駐車出来るかわからないぐらい広いです お店は一見倉庫に見えてしまいましたがそれがまた雰囲気ありいいです　日曜日16:30入店しましたが先客は４組ほどで空いていました　干物は色々あり迷ってしまい鯖とサーモンと二つにしました　焼き上がりに15分ほどかかりましたが定食にして小鉢に味噌汁にライスはもちろん特盛りにして豪華な焼魚定食になりました　焼魚はもちろん脂も乗ってとても美味しく焼魚２つはやはり多すぎましたが完食の腹パンになりました　味ボリューム価格！コスパ最強な定食だと思います またお魚食べたくなった時は必ず行きます ご馳走様でした。

友達に教えてもらって寄せてもらいました。何も考えずにアジの干物をかごにいれて調理してもらいましたが、きんきの干物があるではないですか。しかもアジと400円しか変わらないです。失敗しました。 それでもアジでも感動するぐらい美味しかったです。身はふっくらしていて塩味も絶妙な加減で魚の味がギュッと詰まっていて最高です。アジに650円と書いてあるのですけど、定食にしたら1000円でした。こんな幸せが1000円で食べられるなんて嬉しい限りです。 心残りはきんきですね。今度はきんきを食べに必ず寄せてもらいます。

美味しい焼き魚が食べられるお店です。 週末のお昼時は30分程度並びます。 ■システム ①魚を選んでレジに持っていきます ②焼魚単品orご飯等セットを伝えます ③会計をします（焼魚だけテイクアウト可） ④焼き待ち番号札をもらいます ⑤（イートインの場合）席の空き待ち列に並びます ⑥先に席に着けますので、座って待ちます。 ⑦魚が焼けたらレジに受取りに行きます。 ⑧セットの場合、小鉢が一つ無料で付いてくるので冷蔵ケースから取ります。 ■料理 焼たてのお魚は絶品です。 イートインですと焼魚専用のお出汁が机上にありますので、かけると塩気がまろやかになって美味しいです。ご飯セットの小鉢で生卵を選択すると、焼魚専用のお出汁を使って卵かけご飯にできるのですが、それがまた美味しかったです。 干物の焼魚を家庭で作ろうと思うと小ぶりになったり、脂が飛んで掃除が大変だったり、ニオイが残ったり、そもそも好みの干物が売っていなかったり色々問題がありますが、こちらのお店では手軽に楽しむことができます。 オススメです。

名古屋からの帰りに、気になるこちらの店に。 好きな干物を選びカウンターに行き、番号券も貰い、席の順番待ちの列に並び席が空いたら座れます。 後は、焼けるのを待ちます。 番号が呼ばれたら受取に行き、小鉢（サービスらしいです）を選び定食が完成です。鯖を選んだので大根おろしを選びました。 私達はサバ６５０円＋定食３５０円→１０００円で頂きました。 サバは大きいからか、後ろで番号の方が選ぶ魚の種類によって、先に呼ばれることもあります。でも、気長に待って下さい。とっても美味しく焼き上がって仕上がってきます。骨もパリパリで人によっては、食べれます。私は食べれないとこもありましたが、主人は食べてました。 今まで食べた魚の中で、1番美味しい焼鯖が食べれました。 但し、時間には余裕をもって行かれたほうがいいと思います。１時過ぎていても満員です。

2024年6月 正面のまぐろのお店でご賞味した後テイクアウトのみの再訪。前回お店で美味しく頂いた"のどくろ"と"縞ほっけ"を購入。帰宅後普通にグリルで焼き上げたが身がホクホク。前回書き忘れた『魔性のタレ』をかけたら旨味さらに増強↑静岡県西部在住者が家でこんな旨いのどくろを食べれるなんてひと昔前なら夢のような話だったのよ。(勿論縞ほっけも旨い)最高↑↑↑ 2024年5月 10時時点でお隣のまぐろのお店ほどではないがそれなりの行列。先に魚を選び注文してから行列に並ぶ。40分近くで座席が空き座れたが、提供が間に合わず計一時間経って食事にありつける。(混雑なしでも焼き上がりに20分ほど掛かる模様)定食セットに魚は縞ホッケ、プラスシェア用にのどくろも頼む。さらに同行者はアジ、かれいを。うん、どれもうまい♪が、高いだけあり"のどくろ"が特に旨かった。太平洋側でこんな美味しくのどくろが食べれるとは保存、輸送技術の進化に感動だな。お客さんも慣れているのか？不慣れでマゴマゴしている我々に注文の仕方とか教えてくれたり、空いたテーブルを行列先頭の人に教えてあげたりとお互いに気遣いが見られてマナーの良さが際立って目についた。こういうのいいなぁ。文句のいい様なし。まぐろ気になるけどまた来るよ♪と。

舐めてた～(´º ◽︎º`) こんなに旨い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!とわ思いもよらなかった🤤 一度、ヒモノ食堂に来たいと思ってたのですが、マグロ食堂の隣りだったのか🐟っと、来て思いました。前を通る時、看板はデカデカとマグロ食堂アピールしてても、ヒモノ食堂はしてなかったので、ここにあるとは思いもよらなかった。 ショーケースにて、好きなヒモノを選び取り、レジにて➕350円にて定食にしてもらい(大盛+100円 特盛+200円) 番号札を貰い席に座る。空いてる席がない場合は並んで待ちましょう。番号が呼ばれたら、カウンターにて定食を取り小鉢1個取り席へ…今回、キンキ特大があったので、それを食べると…旨い♪ヒモノなのにメッチャジューシー。焼き加減も抜群で皮 骨もバリバリに食べれるレベルです。旨ダレも良いですが、醤油の風味も捨て難い👌 美味しい店を知れました♪