10数年ぶりに伺いました。入店と同時に店員さんの元気の良い「いらっしゃいませ！」の挨拶。気持ちが良いです。券売機は電子マネーのみとの情報でしたので、事前に残高確認し、濃厚つけ麺（特盛）を購入。控えと店員さんに渡す用の2枚が出てくるので忘れずに受け取りましょう。つけ麺は相変わらず美味い。というか、過去の記憶よりも美味しくなった気も。ご馳走様でした。

【豊玉タクシーラーメン部】 めいげんそ＠南越谷 伊藤工場長参拝！ つけ麺がメインのお店です。並盛・大盛・特盛・男盛と麺量が選べます。もちろん男盛（塩つけ麺）！ さっぱりながらしっかりな味付けで、美味しいです！ 是非男盛チャレンジしてみてください！ ー－－－－－－－－－－－－－－－ 🏠めいげんそ 📍埼玉県越谷市南越谷1-23-1 🚃南越谷駅徒歩1分 ⏰11:30~15:30,17:00~22:45 (土日祝)11:30~22:45 🏅食べログ3.59点 🏅Google4.0点

煮干し中華そば大盛を注文。ガツン煮干しではなく優しいスープの中に煮干しの風味がたっぷり詰まってます。麺は細麺でツルツルのど越し良し、チャーシューは厚切りトロトロで美味。久々に美味しい煮干しそばに出会いました。スープはあっさりなので最後まで飲み干してしまいます。 支払は現金は使えないので交通系カードかQRコード決済のみですので注意が必要です。

6/13 めいげんそいってきた！！ 値上げしていたぁー( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)少しですが… キャッシュレス決済のタッチパネルの食券購入に 変わってました。現金のみは無理そうなので、ご注意ください⚠️ 値段上がっても美味しいから行くよなぁ ((((っ・ω・)っ 6/7 南越谷駅から2.3分のJR高架下にある、めいげんそさんにいってきました。 お昼どきは、いつも数名並びがあります。 カウンターしかないですが、20席以上はあるかな？ つけ麺のお店っぽいのですが、煮干しそばがかなりうまいですよ！ 人気の塩つけ麺も太麺で絡み合ってうまい！大盛り、特、男盛りとボリュームは満点。 お値段もリーズナブル！ 煮干しそばは細麺！ニンニクをいれてもらえるので ニンニク入りおすすめ✨ どれも、本当に美味しかったです！！ また行きます！ご馳走様😋☆4.5

店名に「塩つけ麺」と入っているとおり、塩つけ麺が看板メニューなのだろうが、個人的には「濃厚つけ麺」が好み。 松戸の『中華蕎麦とみ田』、品川の『六厘舎』系統の濃厚豚骨魚介系つけ麺。 つけ汁の濃厚っぷり、ドロドロっぷりは『とみ田』レベル。 カレーのルーや野菜ピューレ並みのドロドロ感。麺との絡み具合は抜群。 麺とだけでなく、白ご飯につけ汁をかけて食べると信じられないくらい美味。(150円でご飯あり) 白ご飯をつけ汁と共に半分、最後のスープ割りでオジヤにして (鍋の締め、みたいな) 半分、そう食べると満足感がある。 追記】24年6月23日 券売機が新しくなってた。 現金不可。クレジットカード等が使用可能に。新札対応か。 値上げも。 券売機に「店内 here 」の表示しかなかったけれども 「テイクアウト (持ち帰り。to go ) 」のときは、そのまま「店内」で購入して口頭で店員に伝えるシステム。 ここはコロナ禍初期の20年5月頃からテイクアウトを初めたのだが、このままテイクアウト自体は続けていってほしい。

中は、カウンターのみ。昼時は、3人で回している。カウンターの上には、謎のボールペンがあり、触ると注意されます。 美味しい😋　応援してます。👍😋

小雨の平日開店直後の訪問でしたがすでに2名並んでいた様子です 店内は落ち着いた雰囲気で全席カウンターなのかな 食券を購入するタイプですね、塩つけ麺の特盛をオーダー アサリが入って柚子胡椒で味変というのが本来の塩つけ麺らしいのですが 口コミ情報から＋100円出して豚ニンニクへしてみました この変更？は食券出す際現金で行うようです しばらくするとつけ汁、やや遅れて麺が出てきました 麺美味しいですね、コシがある滑らかなストレート麺 つけ汁は最初上にかかっている青のりが主張しましたが 濃い目の美味しい塩味にわずかですが酢の酸味も感じられ ニンニクとたっぷりのバラ肉が合わさりとても自分好みでした 角切りチャーシューもホロホロ、メンマも比較的多めに隠れています 途中からだいぶぬるくなってしまいましたが薄まってしまうことなく 唐辛子で味変しましたが最後までおいしくいただけました 店員さんも皆元気よく気持ちの良い接客だったことも高評価 再訪し違うメニューも食べてみたいと思います、ごちそうさまでした

塩つけ麺豚ニンニク特盛味玉トッピングを注文しました。 塩つけ麺の少し足りないを豚とニンニクのパンチで補って、食べ終わったあとの満足度が上がります。 新しいメニューに目が行くのもありますが、暑い夏を乗り切る一杯です。 夏の塩つけ麺は男盛でも良いと思います😊 久々に行ったらキャッシュレス決済になっていて驚きました。 特製炙りチャーシュー濃厚あつもり特盛 玉ねぎトッピングを注文しました。 肉厚で食べごたえのあるチャーシューが3枚。 濃厚なスープを薄めさせない、キッチリと水切りされた玉ねぎ。あつもりでも乾かない麺。 特盛は食べ切れるけど、男盛はチョットな〜という方は、チャーシューや玉ねぎなどのトッピングは「あり」です。 昼の食欲を完全に満たしてくれること、間違いなしです。 辛つけ麺特盛を注文しました。 麺には一味　つけダレにはラー油、辛さは丁度よいが、最初から最後まで一味辛さが際立つので、麺にのせる一味は別皿の選択があれば、なお良いと思いました。美味しいからスルッと完食してしまうのですが。 次はご飯物を食べてみたいですね。 塩つけ麺特盛　長ネギトッピングを注文しました。 麺はきっちり製粉され、白くつやつやとした中太麺。スープは濃いめの塩味。とろみの付いたスープに、柚子胡椒と備付の葱油ラー油を投入。長ネギトッピングされたスープは葱油ラー油を足され、ネギが引き立った塩味になり、食べ応えがある一杯になりました。この塩味ならば男盛の量があっても大丈夫、そう感じた一杯です。 麺が食べ終わると黒胡椒と酢を投入したスープを出汁で割ってもらい、締めくくりました。 男盛かそれとも、大盛りにトンテキ丼か。 残るメニューはまだたくさん、もっとお腹を空かせて再訪問したいと思います。 美味しかったです。 濃厚つけ麺特盛（450g）を注文しました。 麺は全粒粉入り茶色い太麺。スープは魚粉入り濃厚魚介スープ。味のバランスが良く食べ応えがあり美味しかったです。 お腹がスキスキでも男盛（600超）はたべきれないかな。