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熱海市中央町12−5 MAP
ステマ?度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ?度の算出方法について
さすかりなみ(3)
2024/07/28
知人の紹介で、女子食事会。 当日は熱海海上花火大会で人混みはMax。 そんな海岸に近いお店の中でも、カウンター席では静かな空間。 品の良い丁寧な一品一品が運ばれ時間を忘れます。 秋田の郷土食材が、ふんだんに活かされ、素晴らしい器に盛られ、料理を盛り上げてます。 中でも、とうもろこしの摺り流しは絶品。 満点のお任せコースでした。 勿論その後は花火見物。幸せ。幸せ。
りんご(1)
2024/07/07
何を食べても最高でした!秋田の日本酒も、初めて見るものばかりでしたが美味しかったです。
mako(9)
2023/06/24
予約必須 コース一万+飲み物代 週末は何件か断りを入れるほど混み合うようです。 カウンターと座敷があり座敷の方は6名くらい?は行けそうな雰囲気でした。 行きつけにしている人は熱海エリアに別荘を保有している方が多いらしく、名前が広まって来れなくなったら困るからあまり口外したくないそうです。 その気持ちがわかるほど料理が洗練されていてとても美味しかったです。 本当は書きたくない気持ちもありますが、20代くらいの若い人はあまり来ないらしくとてもサービスしていただいたため、書かせていただきます。 熱海近郊で採れた魚と野菜、店主出身地である秋田から仕入れたお酒などをたのしめます。 中でも前菜のゲソの山椒味噌和えは店主の思いつきでやっているそうで食べられるところはここを除いてはないかもしれないです。 全て絶品でした。 筆舌に尽くしがたい時間と料理を提供いただけました。 本当にありがとうございました。
渡辺翔太(1)
2023/03/12
母と訪問。 大将は、伊豆の有名旅館にて修行を積まれたお方であり、割烹料理へのこだわりとユーモアを持つかっこいいおじ様です。 メニューは季節毎に変わる様で、私達がいただいたものは熱海の旬の魚や野菜がいただけるものばかり。 この季節のメニューだから美味しいだろうとか、そういうことを感じさせない料理しかありません。 ひとつひとつが確実に美味しい。繊細な技術と、食材へのこだわり、一品出るたびにしっかりと料理の説明をしてくださり、背景もなく食べる様なことはありません。 お酒も素晴らしいものが多く、大将出身の秋田の日本酒が並んでいます。焼酎やウイスキーも日本の誇りとも云える逸品ばかりでした。自家製の梅酒もまたスッキリしていて、ロックで飲むと止まらなくなります。 女将様も終始優しく、大将と仲が良いのだろうと思わされます。阿吽の呼吸です。私もいつかそういう方と同じ道を歩めたらと思わされました。 いつか予約が取れない様なお店になってしまうんじゃないかと心配です。 そうなる前に、何度も通えたらと思ってます。 絶対にまた行きたいので、その時は何卒よろしくお願いいたします! ご馳走様でした!
スナック海(2)
2022/12/17
店休みなのに開けてくださってありがとうございました。秋田出身のご主人が優しく料理説明するから料理が美味しくなるのかも笑 優しい味付けで、季節の素材を食べられる。 料理のコースは非常にバランスよく、いろいろ日本酒楽しめる、お腹がパンパンで最後のご飯食べられなかったのは残念‼️ご馳走様でした。 熱海行ったらまた行きたい店のNo1!
ShuN '(84)
2022/11/22
開業3年目の熱海に構える 日本料理 えそら さん。 料理一筋な大将、日本酒大好きなご夫婦で切り盛りされています。 季節のお料理に舌鼓を打ちつつ、 秋田の地酒や各地の🍶を少しずつ嗜む。 プライスレス な空間を演出してくれるこちらのお店を 全ての方々にお勧めさせていただきます。 予約必須です。
Shiho Anami(1)
2022/06/21
どれもこれも美味しかった! 秋田ご出身のご主人と奥様が、絶妙なコンビネーションでお酒とお料理を出してくださる。 一から食材やお酒の特徴・成り立ちを教えてくださったり、プロ向けの粋なこだわりもお話ししてくださった。 こちらを目当てに定期的に熱海に来たいと思った。
チビチビ(2)
2020/11/15
何を食べても美味しい❗️ 自家製からすみと日本酒最高です。 鶏出汁の雑炊はいままで食べた雑炊の中で1番でした。