サーフィンの帰りに、モーニング店により、 倉吉市内の雑誌があり、見ていて、昼はラーメン🍜となり、仕出し店も経営されてるし、ここだね！となり、時間まで倉吉市内をミニ観光して伺いました。 私は札幌で生まれ育ちラーメンにはうるさい🤣🤣 店内は子供の頃の懐かしい、店内。 素敵な笑顔の女将に大将お出迎えを❣️ 娘さんかなぁ、女性お二人も、笑顔が素敵❣️ さてぇ、 牛骨ラーメンは初体験‼️ ドキドキしながらスープを一口、、、⁉️ しっかり麺とスープを絡めてから、またスープを一口。 う、う❣️美味い⤴️⤴️⤴️ 醤油味しっかり、塩も程よく、かといって、しょっぱさは無く、私は惚れました🤗 また、鳥取に行ったら、寄り道決定の一件です😍 帰りも、女将が笑顔で見送ってくださりました🤗 交差点直ぐに、道幅が狭いため、他の車に迷惑をかけるので、店構えは、駐車場からの写メから💦 スープ透き通っているでしょ⁉️ 開店時には私達含め4名。 お盆14日の為か、空いていました。 あぁ、コメントしていたら、食べたくなった🤣🤣🤣

【2024.07】 牛骨ラーメン大盛り(2玉)650円、チャーシュー2枚80円 #2024年リピート確定リスト やはり地元で愛されるB級グルメ(ラーメンも含む)は、その土地で食べてみないと真価が分からないことが多い。 東京で牛骨ラーメンを食べた時、牛の骨を長時間煮込んだ時に出る独特の臭みにどうしても馴染めなかったのだが、ここ「まさごや」の牛骨ラーメンはレベルが違った。まず臭みが全くない。 麺は太めの縮れ麺で、ラーメンの麺というよりは、かためのチャンポン麺。でもチャンポン麺とも違う。 あまり好きじゃない麺だな～と食べ始めたが、食べ進んでいくに従って、コンソメスープのように澄んでいて、それでいて牛ならではの旨みのあるスープとの一体感が生まれ、どんどんおいしくなってくる。 具はチャーシューとメンマと茹でもやし、かまぼこにネギ。メンマはあまり味がなかったものの、もやしで少しサッパリ感が出て、全体のバランスが絶妙。 特にチャーシューがかなりおいしい。チャーシューでは一番好きな喜多方ラーメンチェーンの「坂内」に似ていて、厚めの厚みと脂身と赤身の比率や、濃すぎない味付けが素晴らしい。 卓上調味料は胡椒とニンニクチューブで、胡椒小瓶が振ってもなかなか出てこなく、逆さにしてお尻を叩くとやっと程よく出た。 ニンニクは後半の味変に少し入れてみた。確かに合うが、なくても全然おいしいと感じた。 すでに完成された素晴らしい牛骨ラーメンだったが、個人的な希望として、スープを取るときに出たマロー(骨髄)をトッピングできるオプションもあればと思う。 トゥルンとして旨みも強いので、麺とスープと食べればサイコーなはず。 真夏にラーメンもどうかと最初は思ったし、ここ「まさごや」さんは筋金入りの昭和の老舗で、冷房すらないものの、素晴らしい味と心遣いに、汗をかいて食べたのすら良い思い出になった。 卓上に凍らせたペットボトルが複数置いてあるのもそうだし(飲料用ではない)、レンゲも別皿にのせて持ってきてくれる。もちろん、ティッシュペーパーもある。 出来る限りのホスピタリティーと、客もそれ以上は求めない、やさしい世界。 冷たい麦茶のピッチャーも、まだ残りがあるのに新しいのを持ってきてくれ、それでいて見られている訳ではない、絶妙な“放っとかれ感”。 会計でこちらから呼んで、となりの出入り口の厨房から来てくれたが、下手すると食い逃げする不届き者が出ないか、こちらが心配になってくる。 おいしかったお礼を言い、道を挟んだ駐車場から車を出すと、自分たちが最後の客だったこともあり、夫婦二人で見送りまでしてくれる。 信号待ちの時間もあり、一瞬ビミョーな瞬間もあったが、最後は気持ち良く挨拶し合えた。自然体でそれができる、素晴らしいご夫婦。 結果として、この旅一番とも言って過言ではない、心のお土産をもらえたように思う。 この心遣いというか、お互いの心の遣り取りにこそ、「ここに来て良かった」という、旅の醍醐味があるように感じるから。 ダライ・ラマの言葉に、『一年に一度は見知らぬ土地を旅しなさい(注:正しくは「一年に一回は、行ったことのない場所へ行こう」)』という名言があるが、それは何のためかというと、“心の栄養”を得るために、それが最も効率が良いからではないだろうか。倉吉自体が好きになる旅となった。

好みは分かれますが、ザ昭和の食堂！ ６人座ればいっぱい🈵！旦那さんと奥さんで切り盛り。とても丁寧で、アットホーム。レトロ感満載で最高！ラーメン🍜も、何杯でもいけそうなくらい食べやすく美味しい😋

鳥取牛骨ラーメンの無形文化財的存在。あっさりしたスープだが積み上げた歴史とプライドを感じる事が出来る。店内のローカルな雰囲気も最高。マスターの丁寧なお見送りに来てよかったと心から思います。

まさごや牛骨ラーメン並550円 倉吉名物、牛骨ラーメンが好きなので来たら必ず頼む。古く雑然とした非常に狭い店内。並びとかはないが車で待ったりしていた。ご家族で経営してるのか、皆様非常に愛想が良く素晴らしい スープは旨味たっぷりでこれぞ牛骨ラーメンという味。スープ完飲した 麺はかなり低加水でゴワゴワしたもので意表をつかれたが好きなタイプで食べごたえあり、チャーシューは小さいがこれも美味い。追加トッピングすれば良かったと後悔 トイレを借りたが、調理場を通るので驚いたがアットホームな感じ 味も接客も価格も群を抜いており、文句なし満星５のラーメン店

お店の入口がわからず店員さんに聞いたら、北側の右からお入りくださいと言われました。 すぐにお冷をだして頂き、牛骨ラーメンの中盛りを注文。 メニューは牛骨ラーメンのみです。 すぐに運ばれてきました。 太麺でスープがたっぷり入っています。 店員さんは優しい感じのご夫婦でされていました。 値段もとても安く、味もよく、コスパ最高でした。 食べた後もしばらく店員さんが見送ってくれました。

評価が高かったので訪問。お味も良かったですし、雰囲気も昭和レトロで最高です。また接客も非常に良く、駐車場がわからなくて探していたらお店の中から出てきて親切に教えてくださいました。 会計を済ませて車に向かおうと思ってたところ、店主さんが出てこられて非常に丁寧な挨拶をされました。 数あるラーメン店の中から当店をお選びいただきありがとうございますとのことです。 終始笑顔で食事ができました。

鳥取にある ｢まさご屋｣へ 場所はJR倉吉駅から徒歩7分！ 席数は3席くらい。 今回頼んだのは ✔︎︎︎︎まさごや牛骨ラーメン 普通(1玉) 550円 ※2023年8月22日の情報です。 普段は仕出し屋さんで お昼限定で牛骨ラーメンを提供しとるお店。 アットホームな店内。 席に座るとお店の奥さんが お水と箸とレンゲを持ってきてくれる。 生まれて初めての牛骨ラーメン。 牛の香りがほんのりする。 スープを1口飲んで びびっとする旨さで感動した。 透き通ったスープは 牛の旨みが凝縮されとる。 その中にほのかな甘みがある。 全部飲み干してしまうほど。 後味はさっぱりとしとる。 具はもやし､ねぎ､シナチク､ かまぼこ､チャーシュー1枚。 味の染みた脂身のある チャーシューがたまらんすぎた。 チャーシュー1枚追加40円やから 追加すれば良かったと後悔するほど。 もやしの食感も良く 食べとる手が止まらんくなる。 麺は中細ストレート。 少し固めやけど つるっともちっと食感が癖になる。 味変でにんにくチューブと 塩コショウが卓上に置いてある。 お好みで使うのもあり。 これで500円台は コスパ良すぎる✨ そして､食べ終わってお会計した後、 お店を出て車に乗って出発するまで お店の夫婦が見送ってくれて 温かさを感じた🥹 アットホームな店内で 美味しい牛骨ラーメン 食べたい時におすすめ！！ 📍住所:鳥取県倉吉市上井町2-244-2 ⏱営業時間:11:00～14:00頃 定休日 不定休 Instagram @foodyukichan