いやー美味かった！ 個人的には旨辛水餃子がとびきり美味かったw 旨辛のたれ？が美味すぎて一緒に頼んだもち米肉団子をダンクして食べたほどです！ これでチンタオビールでもあればたまらない昼飲みの聖地になるのになぁ。素敵でした！

肉まんがとてもジューシーですし、シャキシャキした歯応えも気に入ってます。ランチにルーロー飯や餃子等、他のメニューも美味しくいただいてます。夏場に中華まんが食べれるのもとても嬉しいです。

豚まんと限定の麻婆チーズまん、餃子セットを頂きました！ どれも美味しく、餃子はひとつひとつが大きくとても食べ応えもあります。 豚まんの生地はもちもちで、コンビニなどで食べる物とは個人的には全然違うと思いました(*´∨`*) 店員さんも親切で、美味しい豚まんや餃子を食べたい人にはとてもお勧めできるお店です！

今日は肉まん研究所 草加店にお邪魔してみました！豚まんを1個だけと少ない注文でしたが嫌な顔ひとつせず、愛想も良くて凄く親切なお店でした😆 豚まんも皮はふんわりと柔らかく、お肉はビッシリ入ってて満足でした😳これは1個じゃなく2個にしておけばよかったと帰り道で後悔😅 また買いに行きます‼️

3年前にテレビで知って一度取り寄せたらファンになって、それから月一ぐらいのペースで三河島に行って買ってました。 草加にもできたと聞き、昨日草加店初利用。 なんと、オーナー2人がそろって草加店のほうにいました！聞くと今は草加店でまとめて製造しているそうです。毎日二便で作り立てを三河島へ納品しているそうです。今までわざわざ草加から電車に乗り継いで三河島へ行ってたのは何だったんだ？！と身の内から悔しいという叫び声が漏れそうなぐらい......いや、そのままオーナーに言ったところ、電車賃の代わりにとマントウの4個入りセットをサービスで入れてくれました、笑 店で売ってたルーロパックを追加で購入し、帰るなりルーロサンドをいただきました。相変わらずのおいしさです♪ ここのマントウはフレンチマントウにも向いてると教えられたので、明日の朝食はそれにしようかな。 肝心な豚まんはテーブルに並ぶなりなくなってしまったので写真撮れませんでした。 ずいぶん近くなったし、また買った時にでも写真アップしたいと思います。 追加 8月から増えた新しいメニューのルーロ刀削麺を食べてきました。スープには自家製ルーロ油が使われてるそうで、香りが病みつきになります。麺もコシがあってこれも美味しい！！ こんなに暑くなった夏も中華まんを毎日使っているそうで頑張ってほしいです。応援してます！

肉まん研究所 草加 2023/12/24 草加の近くへ行ったので、肉まん研究所へ。 久しぶりに寄ったら内装が変わっていて、イートインスペースもできていた。 よだれ鶏、肉まん、ワンタンと食べてきたけれど、どれも美味い‼　よだれ鶏の辛いタレを肉まんに付けて食べると美味さ倍増(笑)　　コンビニで売ってる生地がふわふわしているタイプでなく、生地をきちんと発酵させたしっかりした生地。　　コンビニの肉まんは「おやつ」に対して、肉まん研究所の肉まんは「食事」と言えばわかりやすいかな？ 中国や台湾でも食べてきた自分はこの手の生地を発酵させてるタイプが好きだな。 --------------------------------------------------------------------- 肉まん研究所 2023/02/28 草加へ行く用事があったので、jr. 菜苑でレバニラ炒め食べようか悩んだ末に肉まん研究所で、ルーロー飯と四川味まん。 店内に4人用のテーブルとカウンター席があったので、イートイン。 ルーロー飯はあちこちで食べるけど、台湾のルーロー飯ってどんなのだったか記憶が無いので、こんな感じだったかなぁ～と思いつつ食べる(笑)　　個人的には香辛料（八角？）がもっと強くても良いけど、逆に苦手だと言う人もいるから、今位がベストなのかなぁ。。。　　台湾のルーロー飯ってB級フードみたいな物なので、店に依って微妙に違うし、フードコートみたいなところでガ～って食べるような、日本でいう牛丼みたいな感じなので、どんなんだった？？と聞かれるとイマイチ記憶がないんだよなぁ。 四川味噌まんは皮が美味しい!!　　ちゃんと発酵させてある皮。　コンビニのふわふわしたタイプの皮とはだいぶ違う。　これも好みだろうなぁ。　コンビニのふわふわしたのは軽く食べれる軽食。　肉まん研究所のは食事代わりにできる位の重量感のある物。　きちんと発酵させてる皮の肉まんが200円ちょっとならお買い得と言っても良い気がする。 例えて言うなら家庭用パン焼き器で焼いた重量感のある食パンと、スーパーで販売している大手ブランドのふわふわしている軟らかい食パンの違いと言えばイメージしやすいかな。 具無しの皮だけの万頭（マントウ）が無いのか聞いてみたら、この日は無いとの事。　たまに作っているというので、次は万頭（マントウ）狙って来るか！

ここでしか味わえない【本場の味】を是非一度お試して見てください!!! 美食の都と言われている四川省成都市で生まれたの自分は、子供の頃から肉まんを毎日食べていました。 来日してからも、故郷の味が恋しくて、色んな店を巡ってたものの、どれもいまいちで、満足出来ませんでした。 ある日、こちらの肉まん研究所をネットで見かけて、オーナーさんが成都で修業してたらしいので、半信半疑で試してみたら、びっくりするほど美味しかったです。 皮がモチモチで、中身がずっしり、そして何よりも味と歯ごたえは、故郷の味そのものだった。3000キロ離れた東京でも、故郷の味をもう一度食べられて、本当に感動しました。 「豚まん」には蓮根が入っていて、独特な歯ごたえがあって美味しいです。 「四川味噌まん」も、故郷の「酱肉包」と同じ味で、辛みとかがなくどなたでも美味しく召し上がれます。 「チーズ麻婆まん」は、故郷の「麻辣牛肉包」と似たような味で、ちょっと辛いですが、一度食べれば癖になってやめられません。 そして「キノコまん」も、故郷では人気の味でしたが、何故か日本ではなかなか見かけませんでした。ここでしかない味を、気になる方は一度試して見てください。 他に様々なメニューがありまして、特にスープ類とルーロー飯と肉米団子をいつも美味しく食べています。 接客もいつも温かくお声掛けいただき、親切な対応をしてくださり、胃袋だけではなく、心も温められます。 コンビニよりちょっとお高めな値段ではありますが、一個一個心を込めて作られた、ここででしか味わえない肉まんを、是非一度試して見てください。 レビューでアイコンなし、IDも変なアカウントによる事実無根な書き込みを散見しますが、騙されずに、一度足を運んで見てはいかがでしょうか。

今まで食べ事がないような素材そのものの味を生かした味付け。豚まんは何個でも食べられます。ルーロー飯も優しい味つけてで大満足出来ました。 キノコまんも個人的に他のところになく胃に優しい味でした。まんじゅうはすぐ食べたので、写真撮りそびれました。また次回食べた時に追加したいと思います。 追加：先日グッドモーニングで何と紹介されていたのを偶然に見かけました。ギョーザも美味しかったです。サービスで付いてくるギョーザのタレも自家製だとか。こだわりすぎです。でも本当に市販のものより本場の味に近いタレでした。 新メニューで汁なし辣油ワンタン、実は四川では定番だって！主食と言うよりもおかず的な感じで、ワンタン食べ終わっても辣油は他の料理につけて食べたくなるぐらい美味しかった。 8/5追加:今日やっと涼しくなったので、しばらく行ったら何と豆花がまた出ていました！！麻辣も好きですが、今回は甘い方にしたら超当たりでした。高級中華料理店の上品な甘さでした。黒糖シロップも自家製だとか。この値段で どんだけ手込んでるんだって感じです。暑い夏にオススメの一品です。(お持ち帰りして、具材がちょうど溶けてる具合に食べても美味しい)。他にもフローズンとか、レモネードとか夏らしいドリンク一杯メニュー増えたので、カフェになりかけています。笑 そう言えば冷やし中華もあったんだ！期間中にもう一回食べに行かないと！ 2023/11追記 どんどん進化する恐ろしいお店 何と刀削麺を始めたそうです！！ 写真はルーロ刀削麺お店で、後冷凍の坦々刀削麺をお持ち帰りしました。 一口目でリピート決定です。 めっちゃくちゃ本番の味ですが、そこまでキツくない！めっちゃくちゃ満足感が得られる一品です。 後、前からあって頼んだ事がない参鶏湯！！某スープ専門店のよりも具沢山で胃に優しい。風邪の時、胃腸が弱い時に是非(思わず冷凍を2個お持ち帰りしました) 後、後、四川風蒸し鶏？(口水鶏)超絶に美味しい！！味の染み込んでいるきゅうりともやしも入ってて、お酒好きにはたまりません。 残ったタレを捨てるのが勿体無くて、他の料理にもつけて食べちゃいます。 毎回のお持ち帰り合計金額が上がっている気がします。笑