辛いのが苦手なので辛くない牛バラ刀削麺を注文したはずなのですが、提供されたものは、色からして辛そうで、実際食べたらやはり辛かったです。 そういうものなのでしょうか。 パクチーが苦手なので、パクチーは抜いて頂きました。 煮卵は色からとは想像つかず、普通に塩味でした。 飛びはねを受け止めるエプロンは定員さんにお願いすれば、頂けます。 総合的に、美味しかったですので、また伺いたいと思います。

刀削麺はボリュームたっぷり。他の料理も美味しく、中華街の中では比較的手頃な価格で楽しめるレストランです。仲間との飲み会にオススメです！

ここの有名な刀削麺とエビとネギのピリ辛炒めをたべました。 もちもちの麺にダシをしっかりとったスープ エ海老とネギのピリ辛炒めもご飯がすすむ美味しさです。

中華街の入り口、ちょっと外なので 喧騒から離れていて穴場です！コスパ抜群！！ 刀削麺って いままで美味しいと思ったことはなかったですが、 この店で初めて美味しいと思えました。 一品料理の『鶏のネギ塩』『ミミガー』 なども絶品。 店員さんも良い感じ。 五目チャーハンだけビックリするほどマズイので 1つ星を下げました。

刀削麺を食べるならここがオススメ。 ●チャーハンは日曜日のお父さんのチャーハンに、中国の調味料を混ぜたようなもの。素朴だがうまい。 ●担々刀削麺が美味しい。もちもちで噛みごたえもあって面白い麺料理。極太麺が好きな人も挑戦してほしい。担々麺は２種類あって、小辛と激辛を選べる。胡麻のクリーミーでこってりピリ辛なスープが美味い。この店で最初に頼むなら担々刀削麺をおすすめ。 ●羊肉のラム肉刀削麺はスパイスが強くて辛い。花椒の辛さで唐辛子やワサビとは違う辛さ。ズギャーンとアジアな刺激と香りが広がる。これを連続して食べてます。夏に食べると最高。気持ちの良い汗が吹き出す。パクチー増量には100円がかかる。 ●刀削麺のハーフセット。ハーフなのに大容量で女性や食の細い人だと大変。 不揃いの太い麺で、食べてて面白い麺料理。麺好きは食べるべき。 スープは花椒がきいてて辛い。しかし食べて３分くらいで慣れてくる。夏場に食べると美味しい。パクチー多めを依頼したが、画像の量で、すこし不満。 麺を減らしてスープを増やしてほしいと思います。 ●ココナツアイスがおいしい。ココナツの殻を半分にしたものにアイスが入っている。香りが強くて自然な甘さ。美味い。 ●マンゴーアイスもおいしい。本物のマンゴーをくりぬいて、マンゴーアイスを流し込んで冷やしたもの。とてもおいしい。 ●点心で甘い桃饅頭を注文。 ぷりぷりふるふる。なんかエッチだw 皮がうまくて、中身の白あんもおいしい。 突発的に中華を食べたくなり突撃。刀削麺は他の書き込みのように、刀削麺を削るシーンを見ることはできなかった。コロナ防止のアクリル板が絶妙に光ってて調理場見えず。 スタッフの日本語能力はやや難。英語も同様。 ただ客に料理を提供するときに声をかけて気づかせてから提供。事故を防ぐための気配りが良い。 中華街入口の外で、入口の脇になるから目立たない店構え。混雑で座れなかったり、外で待たされる等はなかった。 中華街は人がたくさんいるのに、とても清潔な町で道にゴミが全く落ちていない。とても清潔で秩序のある町なのに驚いた。 近くの海の見えるバラ園などの帰りによってみるといいかも。

中華街の外れにある一見地味な店だが上海焼きそばは本格的だった。料理人の腕が良いのだろう、これまで様々な焼きそばを食べてきたが確実にベストスリーに入る。ランチセットのためスープ、サラダ、キムチ、杏仁豆腐がついてくる。 上記とは別の日に刀削麺セットを注文。こちらも美味しかった。刀削麺には牛バラ肉が大量に入っていて柔らかくジューシーで辛めのスープにマッチしていた。セットの焼き海老焼売は表面カリカリなかモチモチ海老プリプリで満足度高かった。

ここでは、毎回　五目焼きそばを注文しちゃいます。(かた焼きそばと焼きそばの中間な感じ) パリパリ感と味と、ボリューム全て最高！！　キャベツサラダ付き　　この前、黒酢酢豚を頼みました。ちょっと甘すぎ！甘さもう少し控えめにしたほうが更に美味いと思いました。　次回は刀削麺を食べてみます。

「旨い！早い！安い！横浜中華街の隠れた名店⭐︎」 刀削麺が看板メニューです。 いつもビール付きのA.Bセットを頼んで（おすすめはよだれどり）お願いして時間差で最後に刃削面を出してもらってます。 刀削麺、おつまみともにハーフサイズのはずですが、一人前のような刀削麺、よだれどりor点心がでできます。 本場の四川の味です。食べたことないけど‥ お客さんは中国人の方も多く、観光客と私みたいな地元民になってます。 いつも適度に空いていますが隠れた名店です。