醤油ラーメンと昆布水つけ麺を注文しました。 醤油ラーメンの太めで柔らかい麺は噛みごたえがあり、あっさりしたスープと見事にマッチ。チャーシューや味玉もバランスが良く、飲み干したくなる一杯でした。 一方の昆布水つけ麺は、麺自体が美味しく、濃厚なつけ汁に負けず際立つ存在感。ひんやりとした喉ごしは夏にぴったりで、つけ汁との相性も抜群です。つけ麺の麺の食感や風味が特に印象的。 接客も丁寧で、スタッフの気配りが行き届いており、終始気持ちよく食事を楽しめます。麺のクオリティが非常に高く、またお邪魔したいお店でした。

ここは西川口駅近くにあるラーメン百名店 醤油と塩、両方あるのがいいですね この日は醤油らぁ麺に味玉を追加で950円 見るからに美味しそうです 麺はコシのある中太麺、スープは優しめの醤油味でコクもある 途中でテーブルに置いてあるサバ酢を少し入れるとまた違った美味しさになるのが面白い 最後まで美味しくいただきました お昼時は30分位並ぶでしょうか でも美味しいので並ぶ価値ありますよ 時間ずらせば並ばずに入れる時もあるので可能なら少しずらして行ってみてください ごちそうさまでした！

★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★ 【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_ ーーーーーーーーーーーーー おすすめの醤油らぁ麺特製を頂く！ 西川口にある麺処有彩さんを訪問。 食べログのラーメン百名店にも掲載されています。 土曜日の12時頃に訪問。 ちょうど満席で数分待ちましたが、すぐに着席。 食券制です。 醤油らぁ麺特製をチョイス。 大きめのチャーシュー数枚の下に、手揉みの太麺が隠れています。 いい縮れ具合で、スープとよく絡みます。 スープもおいしく、危うく完飲するところでした。 ご馳走様でした！ ーーーーーーーーーーーー いいね、保存、コメント、励みになります！！

初訪問。特製醤油ラーメン 1050円。美味しかったー！スープの出汁が深くコクがあって旨い😳喜多方ラーメンを濃くした感じで生姜が入ったらオランダ軒のようなテイストかな？チャーシューも味が良く柔らかくて激旨！自家製麺は平打ち縮れ麺で口コミ通り柔らかめ🥺麺に腰があったら凄い人気店になると思った。店内は以外と広くカウンター席も広くて快適、コスパも高くて良かった。

特製醤油ラーメン。 チャーシューは薄めでしっとり系。 煮卵は超オレンジ色。 割スープを入れると魚系に変わりものすごく美味しい。

平日ランチ訪問。 開店10分前に現着、待ち1名に接続。 券売機にて「醤油らぁ麺 特製」￥1050 「チャーシュー丼」￥250を選択。 店内の良い香りに期待は高まります。 程なく着丼。 醤油らぁ麺はスープも縮れ麺も大変美味しい！ 味玉、チャーシューの具材もバッチリ自分の好みに合う。 特にチャーシューには感心してしまった。 味・香りが素晴らしい。 流石人気店ですね。再訪を願いつつ退店。 ごちそうさまでした！ ★4.8 2024.3.7

もう何年もお世話になっています✨ 有彩さんの醤油らぁめんは自分の中でまだまだ 頂点は揺るぎません。 接客も大変心地よく回転も早いのでそれほど待たされた事はありません コスパも大変良く､麺 スープ チャーシュー 具材に対しての妥協は無く､味も最高です

お昼ご飯に麺処 有彩さんへお邪魔します。 水曜日の12:45到着。食券先買いスタイル、券売機は店内すぐ左。醤油らーめん味玉と中盛りの食券を購入。 店内待ち6席満員でしたので外に並びます。 外に並んでしばらくすると女性の店員さんが食券を回収しにきました。 店内の様子が分からなくて椅子が空いたか分かりませんでしたが、店員さんが待ち席空きましたよと案内してくれました。安心です。 およそ10分ほどで席に案内されました。 店内は4人掛けのテーブルと2人掛けのテーブル、1人用のテーブルとカウンターに4席でした。1人用のテーブルに案内されました、すごいVIP感。 テーブルにはレンゲ、箸、爪楊枝、黒胡椒のミル、白胡椒のミル、七味唐辛子、かつお酢、水ポット、スープ割りがおいてあります。 お水は席に置いてくれています。 まずはスープを。あっさりした鶏の出汁、後ろで他の食材がケンカせずに素敵な味を醸し出しています。 麺は平打ちのちぢれ麺です。物凄いもっちりしています。美味しい。 チャーシューは2種類、肩とバラかな。味付けが分かりませんがしっかりと味がついてトロトロです。少し甘い感じです。 味玉はしっかり味が染みていて、黄身の味が濃厚でたまりません。少し冷たいのが気になりました。 海苔はそのまま食べても、麺と合わせても素晴らしい味でした。 ほうれん草は苦味も無くラーメンの邪魔をしない引き立て役です。 器が熱くて最後までスープが冷めませんでした。味からサービスまで一級品です。 次は違うメニューを食べにきます。