松花堂御膳のランチセットを選んでよかった。海鮮の石焼きは楽しい。弁当は綺麗です。野菜は柔らかくて美味しい、とくにはかぼちゃといんげんのごま和え。刺身は夏っぽい感じですね（イカは素晴らしい）。天ぷらは脂っこくない味噌汁のサイズもちょっといい。ご飯も炊き込みご飯も好き(｡･ω･｡)ﾉ The hot stone seafood grill is fun (and fresh of course). The bento box is so beautiful. The vegetables are heartwarming and delicious, especially the beans in sesame sauce and pumpkin. Tempura is not too greasy. Sashimi is made from lighter fish, perfect for summer. The squid is nicely cut. The white and mushroom and shrimp seasoned rice is awesome. デザートのりんごアイスはちょっと甘すぎ。 瓢箪セットは売り切れたけど、残念ではないと思う。 スペースが狭く感じる。でもここの料理は風景画みたい。店員さんたちは素敵😊

心斎橋駅から徒歩すぐ大丸の10Fにある「湯木　心斎橋」さんで、松花堂弁当をいただきました。 季節の食材を使ったたくさんの品々が彩りきれいに盛り付けられており、とても楽しく美味しくいただきました。特に鱧が上品な甘みで絶妙でした。 落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧なサービスを受けながら、贅沢なランチを楽しむことができました。

心揺さぶる体験でした！ 大阪心斎橋駅に隣接する大丸本店10階にある「日本料理湯木」で頂いた松花堂弁当は、私にとって忘れられない、心を揺さぶる体験でした。ランチに味わったそのお料理は、単なる食事を超えた、季節の移ろいを感じさせる一大イベントのようでした。お料理からは、春の訪れを告げる自然の息吹が感じられ、それはまるで大都会大阪の繁華街の中心にいながらも、うららかな小春日和に古都京都を散策しているかのような錯覚に陥るほどでした。 「日本料理湯木」心斎橋店のお料理の魅力は、その繊細な味わいにあります。季節感溢れる食材の選び方、調理法、そして盛り付けに至るまで、料理人の細やかな心配りと卓越した職人技が感じられました。味、香り、視覚を通じて、日本の春を感じさせてくれるお料理は、言葉では表現しきれないほどの感動を与えてくれました。 さらに、お料理を通じて、日本料理が持つ「旬」の大切さを改めて感じさせてくれました。旬の食材を使うことで、その時期にしか味わえない深い味わいと、食材本来の美味しさを最大限に引き出しているのを感じました。それは、日本料理が自然と調和し、季節ごとの変化を大切にする文化の象徴のように思えました。日常を忘れ自然とそのようなことにまで想いを馳せることができるのは、一流の名店のなせる技なのだと思います。 このランチ体験は、ただの食事ではなく、季節の変わり目を感じ、日本の美を再発見する旅のようでした。私に最高の春の訪れを届けてくれました。湯木心斎橋店は、季節を感じながら、一流の日本料理を堪能したい方には、間違いなくお勧めの名店です。

日本を代表する懐石料理の名店「湯木　心斎橋店」は、五感で芸術作品を観賞するような空間でした！！ 先日、「湯木　心斎橋店」にて大切なお客様と接待をさせて頂きました。お料理は最高級の「錦」を注文しました。目の前に運ばれてきた懐石料理は、まさに舌と心を魅了する極上の時間を提供する逸品でした。この高級懐石料理の名店「湯木　心斎橋店」にて、単に食事をする以上に、心が満たされる至福のひとときを過ごすことができました。店内に足を踏み入れた瞬間から、上質で落ち着いた雰囲気に心が洗われます。室内装飾や壁面の意匠に上品さと気品の高さを感じ、日本料理の至宝と言われた吉兆の創業者・湯木貞一氏の気配を感じる佇まいに心を奪われました。個室に案内されると、私たちは静かで落ち着いた雰囲気の空間でゆったりとした上質な時間を過ごすことができました。スタッフの方からは、接待という大切な場を彩るにふさわしい、心温まるおもてなしを受けました。 料理に関しては、一品一品が季節感溢れる逸品で、目にも舌にも美しいのはもちろんのこと、五感で感じる芸術作品といった感じでした。言葉では形容しがたい深い味わいは、私たちの記憶に深く刻まれました。特に、活き活きとした新鮮な旬の食材を活かした前菜は、その繊細さと味わいの深さ、器の美しさで、私たちを驚かせました。 また、料理人のこだわりが感じられる逸品には、その高級食材の選定から調理方法に至るまで、細部にわたる熱意と技術が光っていました。その味わいは、食事を越えて心に深く残り、料理への情熱を感じさせてくれるものでした。「湯木　心斎橋店」で提供される料理は、お腹がいっぱいになるだけでなく、胸がいっぱいになるような幸福感を与えてくれます。 料理の演出も素晴らしく、3月中旬に伺ったその日は、和盆に在原業平の「世の中に たえて桜のなかりせば 春の心はのどけからまし」の句が添えられていました。人の心を騒ぎ立たせるほどの力のある桜の素晴らしさを伝える句に、負けじ劣らず心を掻き立てられるような食材が次々と運ばれてきました。いくつかの器は茶道の流れを感じさせるものがありました。 あくまでも個人的な想像ですが、すき焼きに使われていた黒い器は漆黒の茶碗のようでした。やや歪んでいて変形して見えなくもないあたりは織部流の「へげもの」を想像させるものでした。またデザートで使われていた器は市松紋様をあしらったもので遠州好みの陶器を選んでいるのではということが脳裏に浮かびました。大名茶人であった、織部、遠州とくればその流れを継いだとされる片桐石州の名前も浮かんできます。 石州流は大名の参勤交代で、江戸から各地に広められた茶道の流派の1つで、特に島根の松平不昧公に気に入られたことはよく知られた話。昭和の時代に、和食を「世界の名物に」と日本文化にまで引き上げた湯木貞一氏は、松平不昧公に強い影響を受け、茶道に傾倒され、茶道と日本料理を融合された方です。そのような長き歴史に思いを巡らせる時間もまたお腹と心のみならず、頭の中までも満たしてくれるものでした。この辺りは茶道の造形が深い方に是非ご評価を伺いたいところです。 スタッフの皆さんの接客は、見事なまでに完璧で、細やかな気配りと、丁寧で上質なおもてなしの心が際立っていました。常に私たちのニーズを先読みし、さりげなく心地よいサービスを提供して下さった姿勢は、一流のおもてなしの真髄を目の当たりにする体験でした。個室での接待であったため、プライバシーが保たれつつ、とてもリラックスして食事を楽しむことができました。 このような素晴らしい懐石料理の体験を提供してくださった「湯木　心斎橋店」には感謝という感想以外言葉を見つけることができません。食事を超えた、心からの満足と幸福感を得られる貴重な体験でした。大切な人との特別な時間を過ごすために、ぜひ再訪したいと思わせてくれる場所です。この日本料理の名店は、味覚はもちろん、心も満たされる場所です。この経験を通じて、「湯木　心斎橋店」を心から推奨します。 接待という観点では立地も申し分ありません。大都市大阪の中心部の心斎橋駅に隣接する大丸本店の10階にある「湯木　心斎橋店」は、ビジネスシーンでの接待にも最適な場所だと思いました。25年以上に渡って日米英仏の大都市を拠点に仕事をしてきたビジネスマンの身からすると、伝統的な和食に現代の感性が融合したこのような日本料理は、アクセスの良い場所にあってこそ国内外のゲストをより頻繁に魅了するだろうと感じました。 和食が世界遺産となった現在、「世界の名物　日本料理」を世界に向けて発信する拠点としてこの名店は今後年月を重ねるに従ってより一層輝きを増すことと思いました。店内の落ち着いた雰囲気と洗練されたきめ細かいサービスは、大切な商談や特別な方をおもてなしするのに相応しい格調高い環境を提供してくれます。素材への深い敬意と料理人の方の創造性が光る料理は、記憶に残る一時を刻んでくれると思います。日本屈指のアクセスの良さも合わせ持つ、日本を代表する一流日本料理の名店「湯木　心斎橋店」は企業接待の新たなスタンダードになる可能性をも十二分に秘めている点でも優れた名店だと思います。

（自動翻訳）日本の伝統的な食べ物のとても良い味。刺身、天ぷら、肉しゃぶ。アイスグリーンティーにとても感動しました。味は良かったです。私はここで素晴らしい経験をしました。装飾は素晴らしかったです。そしてスタッフの皆さんもとても親切でした。試してみることをお勧めします!!

団体で利用させていただきました。 どのお料理も味付けがよく、とても美味しかったです。またスタッフの方の接客がすばらしく、どんなことにも丁寧に対応してくださって、ほんとうに気持ちよく利用できました。お店の前を去るまで料理長らしき方がずっと見送ってくださって、温かみを感じました。 また利用したいです。

吉兆の流れをくむ和食店。 大丸本館の上という立地も相まって、敷居も低めで利用しやすいが、味はまさしく湯木さんの味を受け継いでいると感じるものであり、コスパもよい。

家族だけですが記念日のお祝いの特別料理を注文して食事に行きました。八寸をはじめ、松茸の土瓶蒸し、お造り、牛肉のすき焼き、炊き合わせ、揚げ物、松茸ご飯や季節の御飯やデザートと何れも鮮度の良い最高の品質の材料をふんだんに使い、薄味で絶品でした。流石、老舗です。盛り付けや器も良く心もお腹も満たされ幸せな一日を過ごす事が出来ました。従業員の方の接客マナーもとてもをよく、さすが老舗だと思いました。私の中では旅行も楽しみですが、湯木さんで食べるような材料と味に拘った店他店では有りません。又伺います。