【アクセス】 各線藤沢駅から徒歩３分くらいのところ、駅南口側のニッポンレンタカーの近くに中華レストランはあります。 【利用時間と店舗】 今回は土曜11時15分にお店に到着。 予約なし。無理かなぁーとスタッフさんに聞くと、ひとテーブル空いている返事。 そして11時30分入店。 店内はモダンな感じです。 座席はテーブル席のみです。 ◼︎駅：近い ◼︎行列：必須 ◼︎空間：中国モダン ◼︎値段：安め ◼︎支払い：QR払い ◼︎BGM：JAZZ ◼︎お冷：配膳　セット 【ランチコース／2530円／税込】 ドリンク（アルコール可能）付き、選べるランチで担々麺をオーダーです。 ◼︎前菜 ◻︎蒸し鶏 ◻︎蛸のカルパッチョ ◻︎大根の甘酢 ◼︎小鉢　蓮根炒め スタッフさんから、なんとか仕立てと言っていたが、味噌風味の炒め物です。 んんー、甘味噌仕立てで美味しいです。 ◼︎坦々麺 クリーム色に赤い点々。見た目綺麗です。 鶏ガラベースに芝麻醤、辣油などから出来上がったスープですかね。 さて、スープを啜ると、芝麻醤のまろやかな旨味に、辣油のピリッとした辛さが口いっぱいに広がります。そして動物系のコクがじわじわと喉に伝わってきます。 うん。然程辛くなく、グイグイ飲めます。 うん。これはめちゃ美味しいです。 次にふつうサイズの麺はパッツンとした食感です。 次に挽肉、ナッツです。 挽肉は肉味噌でコクがあります。 そしてサブ的な役割のナッツが、主役級に思える美味しさがあります。 ◼︎デザート マンゴープリンです。 確か果肉入りでしたね。 んんー、甘くて美味しいです。 ◼︎お茶 お茶は数種類あり、今回ほうじ茶ホットでオーダーです。 うん。食事に合うお茶。美味しいね。 【スタッフ】 丁寧なかつ気遣いのあるスタッフさん。 【最後に】 前々からBMしていたが、ランチ営業は土日のみ。 私にとって、ハードルの高いお店です。 そしてどうにか都合をつけて、念願のランチです。 いやー、予約なしは危険。 偶々席が空いてましたが、満席でしたから外待ち１時間以上ですかね。 それだけ人気店です。 うん。藤沢の人気中国料理店でノーアル腹パン。 ご馳走様でした^ ^ ◼︎こだわり：調味料 ◼︎リピート：◎ No.02032024

訪問時は予約必須、デザートまでしっかり美味しい絶品中華。薬食同源の中華で美味しく体調管理ができます。 今年から従兄弟が日本に2年間滞在する藤沢へ行ってきました。江ノ島は何度か行ったことはあったものの、藤沢は初めて。 都心から離れた田舎感があって住みやすさがありつつ、駅周辺は便利な施設やお店が集まっていて、さらに海も近いし、約1ヵ月にして従兄弟が藤沢をとても気に入っています。 都心までちょっと距離があるのが欠点といえば欠点ですが、なかなか良い街ですね。 従兄弟の住んでる部屋に訪問して、家具の配置変更やあると便利なグッズのアドバイス、掃除を手伝って、少し小腹が空いたので普段は食べないランチを食べに来たのがこちら「中華旬菜 茶馬燕(ちゃーまーえん)」。 百名店に選ばれる有名店なのと、日曜日のランチタイムでもあったので、開店の1時間近く前に電話。2名であることを伝えて予約。 当日でも席が空いていることにホッとしたのと、ちょっぴりガッカリ感。 お店は他に飲食店や歯医者、会社が入る雑居ビルの5階。ビルにオシャレさは全くありません。 しかし、予約の時間にお店に行くと、ボクたちの席以外は満席。店内はそれほど広くなく、テーブル席が6つ。 たまたま直前まで席が空いていただけでした。その後も予約なしの客が来ては帰されていたので、訪問時は予約必須ですね。 オーダーはボクは「担々麺(スープ有り)」。従兄弟は「陳麻婆豆腐とライス」。辛さレベルでは、担々麺が2、麻婆豆腐が4。 オーダー後すぐに揚げたパプリカが提供されます。ピリッとカリッとして、酒のアテに良く合いそう。 その後10分くらいで担々麺が提供されます。 以前は辛いものが全くNGだったボクですが、この10年くらいは辛いものを好んで食べるようになっているので、辛さ2は多少ピリッとしましたが、気になる辛さではありませんでした。 それよりもコシと旨みのある麺が美味しいスープと良く合い、実に美味しい担々麺でした。 麻婆豆腐は山椒をミルで挽いてかけ、スパイシーで辛さもしっかりした麻婆豆腐でした。従兄弟は辛さがあまり得意ではないので、途中から悪戦苦闘しながら完食。汗だくになって食べていました。 食後にはボクは杏仁豆腐、従兄弟はマンゴープリンをそれぞれオーダー。 杏仁豆腐はトロっとした食感に鼻から抜けるアーモンドエッセンスの香り。実に美味しい。 マンゴープリンは滑らかな舌触りとマンゴーの上品な甘さと香りが絶品です。 しっかりデザートも美味しいのは素晴らしいですね。 ランチは1人2,000円くらい、大満足の食事になりました。他のメニューも食べたくなる納得の百名店ですね。 ここは人気店であるのが良くわかります。 訪問時は席があまり多くないので、必ず事前の電話確認、もしくは予約をするべきです。 初めて行く人はランチで行くと感動レベルのコスパに驚くと思います。 良いお店でした。

スパイスの使い方が絶妙な中華料理店です。 10年ほど前に友人とランチへ行って大変美味しかった記憶があり、今回家族とディナーで伺いました。 アラカルトで色々とオーダーしましたが、記憶の通りとても上品で美味しく、身体にとても良いものが入っていく感じがしました。 中国にも住んでいたこともあり、様々な中華料理を食べていますが、こちらのお店のお料理は記憶に残りまた行きたいと思う味でした。 ご馳走様でした。

全部美味しかったです。辛いのが苦手なので辛くない料理にしました。坦々麺は辛そうでした。

やっと伺えました🎶 3,300円のランチコース。 優しく丁寧なお料理の数々。 心穏やかになりましたねえ😃

評判通り、味もよくサービスも良い、不思議な中華料理のいただける店。民族料理に近いようなものから、定番と言えるものでもアレンジを効かせたものまで、様々な料理をふんだんに取り揃える。といっても、単品であれこれ頼むスタイルより、コースでお願いするのが通常の様子。 飲茶コースも人気のようだが、正直に申し上げて、小籠包などをいただいた限り、この店は飲茶で楽しむ店ではないと思う。また、麺類を主とした単品に近いメニューもあり、一人客のランチニーズには応えているものの、それもまた勿体無いといえば勿体無い。真骨頂はやはり、4千円をゆうに超えて来るとはいえ、さまざまな種類の料理を少しずついただけるコースにあると思う。

ランチ 飲茶コース フリードリンク中国茶は茶葉が4種から選べます。 ポットにたし湯もあってたっぷり頂けます。 ビール、ワインも 昼ランチフリードリンクに あって 嬉しい😊 飲茶は 食べた事がない中国野菜や 薬膳を主とした ソース類。 種類も多い。〆に 中華おこわ、 更にデザートの杏仁豆腐は 上品な香りと甘み。 私的には まだランチだけですが星5⭐️

しっかりした味付けながら、どこかサッパリしており、又すぐにでも食べに来たくなる味でした。 うまかった！