（自動翻訳）素晴らしい経験。食事は素晴らしく、サービスは素晴らしく、雰囲気は完璧でした。アニバーサリーメニューのコースはどれも素材にこだわっていて美味しかったです。予約なしで来ましたが、すぐに対応してくれました。祇園の隠れた名店を強くお勧めします。

（自動翻訳）ここの和牛はこの世のものとは思えません。 素晴らしいコースがたくさんありますが、常に動き続けます。 絶品生ハムと野菜のコース、味噌汁、漬物。 今まで食べたホタテのガーリックバターとケッパーのソースで一番美味しかったです。この隠れた逸品をぜひ試してみてください。 山名神社近くの大通りからすぐの小さな通りの階段を上ります。 英語のメニューもあり、とてもフレンドリーです。予約はしていなかったので、すぐに入ることができました。

（自動翻訳）私たちは予約なしで通りからふらふらと入りました。花本シェフは、これまで日本で食べた中で最高のディナーを私たちの目の前で作り、その料理の芸術性で最初から私たちを驚かせました。 5 つ星中 5 つ星です!

（自動翻訳）日本でこれまでで最高の食事。シェフが私たちの目の前で調理してくれました。丁寧に調理された美しい高品質の食材。私たちはセットメニューを持っていましたが、何も間違いはありませんでした。素晴らしいワインをグラスでご用意しております。

（自動翻訳）素晴らしいステーキと素晴らしいサービス！このプロダクション全体が一人のシェフによって運営されているのは驚くべきことです。彼はとても礼儀正しくて効率的で、食べ物はとても美味しくて新鮮でした。京都でのステーキ体験としてこの場所に出会えてよかったです。

（自動翻訳）その日は京都を訪れましたが、結局近くの高級レストランでのディナーの予約を逃したため、方向転換する必要がありました。この界隈にはステーキハウスの選択肢がたくさんあるので、予約がないと迷ってしまうかもしれません。花本を訪れる選択をして良かったと思います。私たちは木曜日の午後5時30分頃に予約なしで立ち寄りましたが、レストランには他に誰もいませんでした。場所は小さく、シェフがそこで働いている唯一の人です。私たちは4コースのステーキディナーを選択しましたが、これは1人あたり11,000円で、この地域の他のステーキハウスに比べて安い方だと思いました。食事は期待を裏切りませんでした。レストランには妻と私だけがいたので、シェフが目の前で調理している間、プライベートな食事体験のように感じました。素晴らしい場所、素晴らしい食事、近所の真の隠れた宝石。また訪れたいと思います。 10/10をお勧めします。

ステーキハウス 花本 ステーキ 店名：ステーキハウス 花本 場所：京都府京都市東山区 予算：1500円 京都府京都市東山区に「ステーキハウス 花本」さんが新店オープンしたので行ってきました。 四条通から突き抜けの路地（辻子）に入った先の二階にあるという隠れ家的なお店です。 ランチは1種類ステーキ丼のみで「黒毛和牛ステーキ丼・サラダ・味噌汁デザート」がセットになった定食です。 値段（予算）はランチで1500円なのでこのエリアではリーズナブルなお店ですね。 柔らかく肉質の良い赤身ステーキはタレは控えめで牛肉の味わいと風味がダイレクトに感じられました。 アツアツのライスには鉄板でトロッと焼いた玉ねぎと黒毛和牛ステーキに半熟の目玉焼きがのっているのも食欲をそそりましたよ。 場所は祇園北側で、祇園四条駅から徒歩5分のところ。 オープン日（開業日）は2023年7月11日で、訪問日は2023年8月16日です。

ランチでお邪魔しました。 お店は静かで落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせます。 ランチはステーキ丼です。 赤身のお肉がたくさん乗ってます！ 赤身ですが柔らかくて、美味しくいただけます。 目玉焼きも付いていて、お腹いっぱいになりました。 デザートにシャーベットが付いているのも嬉しかったです。 次は夜に伺いたいです。