ハード系のパンが多いお店🥖 初訪問だったことと、あまりにも食べてみたいパンがあったことであたふたしてしまいました。今回は南瓜さつまいもくるみを購入。 家に持ち帰り、切ってリベイクして食べたところ、表面カリカリ、中はもっちもちの高加水な生地がすごく美味しかったです！また、ほんのり香るシナモンと、生地に練り込まれた南瓜の風味が最高でした。 ごろっと入っている甘いさつまいや、カリッと香ばしいクルミも良かったです。135gあったとは思えないくらい、あっという間になくなってしまったので、もっと買えば良かったと後悔しました。それに、このパンは季節限定な予感がするので、近いうちにまた買いに行きます！次は他のパンも…🥖✨ ごちそうさまでした！

店内に3人も入れば導線を確保するのも難しい様な小さなお店です。駐車場もありませんがお客さんが途切れません。ご近所の方は予約して買いに来てるっぽいです。ハード系のパンが好きなのであちこち食べてみましたが、個人的には新潟市ではここがダントツで美味しい。クロックムッシュが常に置いてあるのが何気に嬉しいです。

しっかりした生地に小麦の美味しさを感じるハード系、菓子パン・調理パンを含むソフト系ともに美味しく、虜になりました。生地と具材の組み合わせにもセンスが光っています。 フォカッチャや、クロワッサンも絶品ですし、クリームパンは、ブリオッシュのようなリッチな生地に自家製カスタードクリームが絶妙です。 メルソーのパン、オススメです。

お店は狭い感じですがパンは全て美味しかったです。ドライフルーツが入ったり甘いパンも申し分なしです。

町のパン屋さんという雰囲気ですが、味は本格的です。生地が、香りが、とても良いです。 ハード系のパンは、生地が弾力があってもっちりしてます。ハードのパンだと硬すぎて顎が痛くなったり、硬いわりにはスカスカだったりすることがあるのですが、全くそんなことありません。 そして何より食後が快適。 食べたあとのもたれ感もないし、しっかりお腹に持ちます。材料の質がいいのかな。なのでコスパも良いと思ってます。

１番好きなパン屋さんです。値段は少し高めですが、何を食べてもとにかく美味しい。素材にこだわっていてあんこまで手作りされています。サンドイッチが並ぶのは11時45分〜と以前教えていただきました。 こぢんまりとしたお店なので、混雑を避けたいなら朝とか夕方に行くのをお勧めします。

こちらに移り住んで1年。新潟市内には美味しいパン屋はないのかもしれないと諦めていた。そんなときにようやく出会うことが出来た。都内で美味しいパン屋を見つけた感覚を久々に味わえました。新潟市内ならば、こちらはお勧め出来る数少ないお店だと思う（追加→久々に来たが、やはりここのバゲットは美味しい）

1番好きなパン屋さんです！ 全部美味しいのですが、私の好みはキャベツパンです。 生地も具材も美味しいですよ。