2回目行きましたぁ。 食券購入して 席の案内です。 ラッキーなことに 待たずに座れました。 その後混んでました。人気店ですね。 麺類の 種類も豊富で迷っちゃいますね。 大満足です。 お腹いっぱい ご馳走様でした。

大和田駅から徒歩８分ほどでしょうか。 畑広がる田園地帯にありますが、平日火曜日なのに、駐車場は11時半前で、既に殆ど埋まり、お店も行列でした。 ただ回転も早く、15分程で注文しカウンター席に座ることが出来ました。 お店の前に順番待ちの機械があるので、そこで人数と席の希望等をボタンで押せば、自動的に順番待ちの番号が出てきますので、後は呼ばれるのを待つだけです。 呼ばれたら中の食券機で食券を購入すると、席に案内してくださります。 特性中華そばを頂きました。 魚介系スープがメインだと思いますが臭みもなく、麺もモチモチ太麺で、卵は半熟とろとろで、麺にもよくスープがよく絡み、とても美味しかったです。 スープはあっさり過ぎず、こってり過ぎず。 更に柚子の皮が細かく刻まれていて、口の中を爽やかにしてくれます。 味変に柚子七味やお酢を足して楽しみました。 久々に美味しいと思えるラーメン屋さんに出会いました。 次は鶏そばを頂いてみようと思います。

初めての訪問 広い駐車場でした 平日の12時過ぎでしたが待たずに着席！ 先ずは中華そばを注文 クチコミにもありますが クリの木やもちもち系の鰹節の効いた ラーメンです 見た目より、すっきりした味です 大変美味しく頂きました。 次回は気になっていた とりそばに挑戦したいです。

はじめての来店12時40分到着！ 流石、人気店10人程の待ち。 先に順番待ちのレシートなるものを取り、その後に自販機にて先に食べたいラーメンを購入。LINEにてレシートにあるQRコードを読み取り、待つことに。順番はLINEでお知らせしてくれる為、車の中で待っている事も可能。回転は早いので、20分間程待ち着席。席はカウンターとテーブル席はあり。特製中華そばを注文。魚介系の味で大変美味しかった。麺はストレート麺。次は味噌味を食べて見たい。

＊Pは敷地内に数十台分あり ＊受付の整理券のQRをLINEで読むと順番が通知で届き、スタッフが券売機に案内呼び込みしてくれます(車で待機できるがLINE通知を見逃すと3分でアウト) ＊【1日50食限定】特製清湯そば ひと口目に感動。羅臼地鶏ベースの醤油スープはキレ味がありました。細麺です。味玉、チャーシュー3枚、メンマも非常に美味。有名店で混むようですが、朝から夜まで通し営業で駐車場もバカでかいので、割と入りやすいかなと感じました。

今日の昼ラー❗ 『特製中華そば＠中華そば蛍・さいたま市見沼区大和田町』 節系の香り良いスープ♫ ツルツルと口触り良くコシの強い中麺♫ フワフワな脂身の無い肩ロース？チャーシューが３枚、これは燻された薫りがまた好い感じ♫ メンマとタップリな刻みネギ♫ 絶妙な茹で加減の味玉♫ 1300頃の到着。行列必至な有名店だが、雨のためか外待ち数名。 店内も広いので回転が良くて、10分も待たずに着席、着丼♫ たいへん美味しくいただきました⭐ 2024.04.24

二回目の螢。醤油ラーメンがうまい店。限定の鶏白湯醤油ラーメンもかなり美味かったです。チャーシューは、こっちのが好みです。 並びますが、番号表もらってLINE登録すれば連絡くるので、車の中で待てます。駐車場は、広くなったので、かなり停められるし、回転も早いです。

出入口にあるタブレット様の受付機で、人数と椅子、テーブルの希望を入れて順番待ちします。順に呼ばれて券売機で食券を購入して、座席が空くと案内してくれます。醤油、塩、味噌味が基本ですが、魚介類出汁の醤油、鶏の塩、蟹エビ類の後味効いた味噌、それにもちもち麺が絡み、どれも個性的な旨さです。柔らかしっとりチャーシュー、煮卵もぴったりです。魚介スープのつけ麺も、なかなか人気です。餃子は少し小ぶりな大きさですが、しっかり味があり、美味しいです。