駅コンコースにあります。 バーみたいな雰囲気。 七味を好みで作れるのも楽しい。 肉ネギつけうどんも、熊たまかけうどんも どちらも同じくらい美味しいです。 最後、頼めば割り下くれます。 食券制です。現金のみ

熊谷うどんくまたまや。熊谷駅を通じて学校に通学し始めて早くも1年がたっていたときに目にしました。意を決してはいると、店員の方が優しく接客してくださって、うどんも美味しいし、雰囲気も心地よいし、最高でした！ その後何回か寄らせていただきましたが、個人的な意見として、カレーうどんやつけ汁うどんがおすすめです！こんな素晴らしいお店、もっと早くに気づくべきだったのに……… ですがなにはともあれ、美味しかったです！これなら毎日でも通えます😁 そして、平日ではよく混んでいるのを見かけるので、もっともっと繁盛してほしいお店です！

熊谷の名物を探してて、こちらのうどんに辿り着きました。 駅中の店とあなどるなかれ。 麺は細いながらコシがあり、つけ汁は具沢山。そして、自分好みの七味を調合できるというアトラクション付き。これで安い!

具だくさんつけうどん。 野菜が多めで非常に美味しい。 結論から言うと、久々に食べたこのお店のうどんは変わらず最高だ。 昨今大手チェーン店を中心に讃岐うどんがもてはやされているが、この店のうどんは細いがコシがあり、食べた瞬間から鼻を突き抜ける小麦粉の香り、うどんのが非常に良い。 空腹度合いにもよるが男性であれば大盛りオプション付けるのがオススメだ。 是非足を運んで欲しい。 またこのうどんを食べに熊谷に来る。

高崎線の熊谷駅。 新幹線の停車駅でもある熊谷で下車して、駅内でランチを食べようと探していて、この店を発見。 ネットで調べると高評価。 入って見ることにした。 券売機で食券を買う。 つけ汁、温かいうどん、冷たいうどんから選べる。 つけ汁の中から、きのこつけ汁うどんを選択。 地ビールも購入した。 店内に入りカウンター席に座る。 食券を出すと、七味唐辛子が自分でブレンドするか出来たものにするか選べると言う。 初めてだし規定のものにした。 まず地ビール。 熊谷宿ビール。 ラグビーのワイルドナイツの応援ラベルがいい。 ゆっくりビールを飲んでいると、うどん登場。 うどんは艶があり、見るからに美味しそう。 たっぷりきのこが入った汁につける。 温かい汁に冷たいうどん。 期待以上に美味しい！ 麺はやや平らで細め。 稲庭うどんのような感じ。 つけ汁は、しめじ、しいたけにネギ。 豚肉も入り具だくさん。 大きな茄子は、汁の味を吸って最高。 うどんもつけ汁も美味しくて、もう少し食べたいくらい。 また熊谷に来たら是非寄りたい店だ。

熊谷から秩父に向かうときに食べました。 カレーうどんを食べましたが、 熱くて冷ましながら食べましたが、 麺が汁に良く絡み美味しくいただきました。 つけうどんやら色んな種類がありましたが、 次回も楽しみにしようと思いました。

製麺屋さんの熊谷うどんを自分で作った七味と共に(`・ω・´) | デートで使えるお店倉庫 武蔵野うどんの源流と呼ばれている熊谷の、うどん(`・ω・´)ﾃﾞｽ 駅から最も近い熊谷うどん屋さんがこちらではないだろうか。 熊谷うどん 熊たまや やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌ シーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である( `･ω･´ ) ひとりのランチが怖いかね…… ひとりの熊谷が怖いかね…… ひとりのうどんが怖いかね…… だからこそ私はそんな君と、肉ネギつけうどんが食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ こちらは、製麺屋であるタカヒロフーズ株式会社の実店舗(`・ω・´) 熊谷の製麺所なのでしっかり熊谷うどんである(`・ω・´) 地産地消にこだわって、 熊谷小麦以外使わないのが熊谷うどんであり、 熊谷うどんというアイデンティティがあるので、 武蔵野うどんを名乗ることはあまりなさそう。 武蔵野うどんといえば、 太さとコシの強さが特徴であるが、 こちらは、太さもコシもほどほどで、 とても食べやすい(`・ω・´)ｳﾏｰ 武蔵野うどんという呼称自体が後付けで、 他のうどんと区別するためであり、 家でうどんを打って食べていた頃には、 ただ単に、手打うどんと呼べば済む話なので、 わざわざ武蔵野うどんとは呼ばないのであるが、 熊谷うどんは外向けのアピールを欠かさないのであろう(`・ω・´) さて、こちらの一番のオススメは恐らくこちら、 肉ネギつけ汁うどん 武蔵野うどんの系統は、 だいたい、肉うどんなのである(`・ω・´) やはり、優しい味付けで飲み干せる勢い(`・ω・´) 我が家に伝わる甘くないものが最高だと思っているが、 食べ慣れてくると、優しい味わいの汁も美味しい(`・ω・´) そして、うどん(`・ω・´) コシはほどほどで、 ゴリゴリに固くもなくて食べやすい。 太さも控えめで良い(`・ω・´) 薬味的なものは、ネギと油揚げ(`・ω・´) そして、ネギがダメなやっくるはこちらY(`・ω・´)Y キノコつけ汁うどん 肉ネギの方よりも味が濃いように感じる。 キノコによる旨味によるものかもしれん(´・ω・`)ﾜｶﾗﾝ そして、こちらは、なんと、 七味が作れる(`・ω・´)ﾎｳ 既存のものももちろん選べるが、 自分で混ぜて作る方が人気かな(`・ω・´) 読者のお嬢さん方は、 以前の三大七味食べ比べの話でご存じのとおり、 蕎麦に合う七味とうどんに合う七味は違うんだよね(`・ω・´)ﾌﾑ 七味はメーカーによって入っているものが違うが、 こちらは、以下の7種類である。 ゴマ、唐辛子、山椒、あさの実、けしの実、陳皮、青のり これ以外だと、 紫蘇、黒胡麻、生姜、というあたりが入れ代わって入ったりするね。 好みにより、完成する七味の幅は無限大(`・ω・´)ﾌﾌﾌ そして、こちら、 うどんサミットでグランプリらしい(`・ω・´)ﾎｳ 外観はこんな感じ。 モスやココイチと並んでの登場である(`・ω・´) スタッフ募集中(`・ω・´) さすが製麺業者なので、 全国有数の小麦産地だぞと、 入り口の看板でしっかりと説明(`・ω・´)ﾌﾌﾌ さて、最近うどん率が高くなっているが、 やはり、肉汁うどんは美味いんだよな(`・ω・´)ﾌﾌﾌ ここは、うどんの美味しさもあるが、 茹で時間10分くらいあるから、その間にと、 七味を作れるのが面白いと思う(`・ω・´) 熊谷ではよくあることなのだろうか(´・ω・`)ﾜｶﾗﾝ ちなみに、うどんは10分も経たないうちに提供されたΣ(ﾟдﾟlll)ﾊﾔｯ

熊谷駅直結のこのお店。 全国ご当地うどんサミットのグランプリを受賞されているそう。 メニューは大きくつけ汁うどん、かけうどんに分かれています。 今回は具だくさんつけ汁うどんの特盛を頂きました。 店内に入るとまず七味を自分で作るか、作ったもの頂くかを選べます。今回は自分で作る方を選びました。自分で色々調合して1から作るのも楽しかったです。 うどん自体は細いのにこしがあって食べ応えがあります。つけ汁も美味しかったです。 かけうどんも頂きましたが、スープがとても美味しかったです。 機会があればまたご利用したいと思います。