美味しい居酒屋！ 料理は何を食べてもめちゃ美味しい！ 2024年5月平日17時半に予約して来店！ネット予約で1人からできるすごく嬉しい！現金のみ！ 席はカウンターのみで8席とかかな！ ぼくは、唐揚げ、おまかせ肉盛り、ブリトロ、だし巻きを注文！ 美味しい！まじで何を食べても美味しい！1.2人でご飯行くなら、すごくおすすめ！

初めにキンカン、白レバーを注文し頂きましたが、どちらも感動するほど美味しかったです。 低温調理されており、味付けも最高でした。 どのメニューもしっかりと仕事されており、締めに頂いたカレーやパスタは専門店で食べるより美味しいのではないかという始末！ 神戸からの旅行で訪れましたが、今度はこの店に来るために名古屋に来たいレベルです。 食べれば分かります。オススメできます！ マスターの心粋も最高です！ この店のおかげで大変良い旅行になりました！

全メニュー当たりです。2回行きました。 ここのマスターはイタリアンの修行を積んで、自分でお酒を飲む時に食べたいツマミを提供しているようです。ですが、昼はカレー、夜はパスタがイチオシです。 お酒の種類もいろいろあって初めて味わうお酒も多々あり。 マスターのお勧めで飲むと美味しいです。 どれ食べても美味しいとか初めての経験ですが、本当にありました！ 正直隠れ家にしたいのでレビューしたくないところですが、また行きたいと思う店です。 好きなメニューは焼きなすとカマンベールの出会いです。 口に入れた時、噛んだ時、飲み込む前、後味、全て違くマリアージュが楽しめます。 一人で行くとあれもこれも気になって食べきれないので、2人で行くと色々と食べて楽しめます。 マスターの心意気も素敵です😀

お料理がとっても魅力的な創作居酒屋さん(^^) 伺ったのは 名古屋市中村区名駅南1丁目にあります 「創作居酒家 NoBuSHo」さんです。 江川線の柳橋交差点から 南へ数分歩いた場所にあります♪ お隣には大人気店「あんこ」さん(^^) 予約をしての初訪問です♪ 普段あまり来ない地域で新鮮！ カウンターのみの細長い店内♪ プロレス好きのマスターが お一人で切り盛りされています(^^) まずはビール♪ ★噂のニンジンサラダ 千切りではなく厚みを 残してカットしたニンジンサラダ♪ ほどよい酸味が効いた味と 食感がとてもよくて美味しい～(^^) ★鶏きんかんのぷっちん漬け 焼鳥屋さんではないお店で きんかんがいただけるなんて嬉しい♪ 口の中ではじける食感が最高！ 味がしっかり染みこんでいて めちゃくちゃ美味しいです(^^) これは次回きたときもマストです♪ ★シビれる旨さのよだれ鶏 これも美味しそう～♪ ピリッとくる痺れ感と ナッツの食感がとてもいいなぁ(^^) お次は黒ラベル♪ ★焼き茄子とカマンベールの出会い なんか気になってしまう メニュー名のセンスがいいですよね(笑) ネーミングだけでなく味も美味しいです♪ ★最強の唐揚げ カリカリの皮の食感！ 味付けもドストライク！ めちゃくちゃ美味しい～♪ この唐揚げツボ(^^) お次はクラフトビール♪ ★明太子と大葉の天ぷら のんべえにとって最高のおつまみ♪ 白ワイン♪ ★スパイスカレーのルーだけ 「ルーだけ」ってメニューが最初からあるのが お酒好きな方のことをよくわかっています(笑) でもルーだけといっても 具材はしっかり入った本格的なカレー！ 大きなお肉が入っているかと思ったらなんとマグロ！ スパイスの効いたルーと絡めて いただくととっても美味しい♪ お料理がどれも 期待以上に美味しかった～♪ 他にも気になるものがいっぱい！ また食べに来たいです♪ プロレス愛が凄い 大将とのお話が楽しすぎました♪ 見せてもらったマンガ お腹かかえるぐらい笑った(笑) また伺います！ ごちそうさまでした！ チャラブログで紹介♪

おいしそうなメニューがいっぱいの居酒屋さんです。 場所は、名古屋駅から徒歩10分ちょいの納屋橋エリアにあります。 店内は、カウンター8席のみ。 カウンター下に荷物を引っ掛けれるフックがあり、少し独特でしたがこういう感じの方が安心。 三重出身の方がおひとりでやられています。 メニューは、お魚からお肉、揚げ物、〆ものまで種類豊富で創作系居酒屋さんという感じ。 どれもおいしそうで、お値段もお手頃です。 注文はこんな感じ。 ★ヤングコーンのバター醤油焼 ★おまかせ肉盛り ★鶏きんかんのプッチン漬け ★炙り胡麻さば刺し ★だいやめ(ソーダ割り) ★酒カルダモン レモンハイの素(ソーダ割り) ヤングコーンのバター醤油焼はいい感じで醤油がしみていて、ヤングコーンもいっぱいでおいしい。 ずっと食べれそうです(笑) おまかせ肉盛は、ローストポーク、豚ハツの冷製ハムと赤鶏のたたきかな。 いろいろ食べれてどれもおいしい。 鶏きんかんのプッチン漬けはとろけます。 トロトロ感がいいですね。 ちゃんと味もしみてておいしい。 炙り胡麻さば刺しは、くさみもなく胡麻がいい感じでおいしいです。 またお酒もいろんな種類があり、スパイスのお酒もおいしかった。 お店の方もとっても気さくで居心地よかったですし、以前、新栄でお店をやられていたみたいで、たまに行ってたBARの人の話題で少しづつ盛り上がったりで楽しい時間を過ごせました。 お値段もお手ごろで、料理も全部おいしかったです。 また伺います。 ごちそうさまでした。

ずっと行きたかった 【 創作居酒家 NoBuSHo 】さんへ。 席はｶｳﾝﾀｰ席のみで、ﾌﾟﾛﾚｽ好きな店長さんと武藤さんと人形がお出迎え🤣 ●鶏ｷﾝｶﾝのぷっちん漬け ￥480 ●秘伝の香味だれ冷奴 ￥380 ●最強の唐揚げ ￥680 ●だし巻き玉子のｵﾑﾚﾂ ￥680 ●めっちゃ海老のｱﾋｰｼﾞｮ ￥880 ●明太子と大葉の天ぷら ￥580 ●おまかせ肉盛り ￥980 ●焼き茄子とｶﾏﾝﾍﾞｰﾙの出会い ￥680 ●本日のﾊﾟｽﾀ ￥1,200～￥1,500 ●ﾋﾞｰﾙ風 ﾎｯﾌﾟｿｰﾀﾞ ￥600 まずはﾉﾝｱﾙで乾杯🍻 初めて見たやつだったけど凄く飲みやすい♪ ここに来たら絶対食べるって決めていた鶏ｷﾝｶﾝ。 破れやすいから優しく運ぶのがｺﾂ🙆‍♀️ 口の中で弾けて濃厚な黄身が溢れ出す。 もう絶品🥹 お豆腐も唐揚げも甘めのﾀﾚがｸｾになる💕 ﾒﾆｭｰに迷っていたら お隣のお客さんがｵｽｽﾒを色々教えてくれた♪ 柔らかｵﾑﾚﾂに、ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ食感の明太子の天ぷら。 肉盛りは合鴨ｼﾞﾝｼﾞｬｰｿｰｽ、鶏肉の梅肉わさび、ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ。 海老のｱﾋｰｼﾞｮは作ってる最中からお店いっぱいに海老の香り。 頭も全部入っていて海老の旨みがこれでもかって位出てる♪ 甘めのﾊﾟﾝに染み込ませたら最高✨ 茄子とｶﾏﾝﾍﾞｰﾙの出会いはお客さんのｵｽｽﾒ。 3つの食材が口の中で一体化する🤣 卵かけご飯にしようか迷っていたけど、 ﾊﾟｽﾀがｵｽｽﾒだそう💕 豊富なﾊﾟｽﾀﾒﾆｭｰのなか、あらびきﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ を注文。 平打ちﾊﾟｽﾀにｺﾞﾛｯｺﾞﾛﾐﾝﾁのﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ。 まさに男の料理って感じ♪ 卵と絡みあってさらに美味しさUP✨ 冷製ﾊﾟｽﾀも気になるなぁ♪ お客さんが食べて見てってご馳走してくれた牛ﾎﾙﾓﾝもﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘな肉質とﾀﾚが美味しすぎてﾍﾟﾛﾘと完食。 ﾌﾟﾛﾚｽの話を聞くのも楽しくて、 色々はっきりと言ってくれる店長さんのｷｬﾗｸﾀｰが癖になる🤣✨ 料理も何頼んでも間違いなくてまたすぐにでも行きたくなる素敵なお店。 ﾗﾝﾁのｽﾊﾟｲｽｶﾚｰも気になるし、 もう既に鶏ｷﾝｶﾝが恋しいのでまたお邪魔します👀 ごちそうさまでした♪

名駅南の路地裏で約半年前にオープンした
隠れ家創作居酒家に友達と行ってきました。
お隣は超人気店のおばんざいあんこです。

店内はカウンター８席のくつろぎ空間。

プロレス好きの感じのいい大将がやっており
お決まりのトリビーで乾杯から注文です。

◆ヤングコーンのバター醤油焼
◆豚ハツのハム 低温調理仕立て
◆豚ばらトンテキとん平焼き
◆最強の唐揚げ
◆魅惑の魔豚ローストポーク
◆揚げ茄子ジンジャー和え
◆鶏キンカンのぷっちん漬け
◆海老とニンニクのアヒージョ
◆絶品ペペロンチーノ
◆あらびきボロネーゼ 温玉のせ
◆濃密イタリアンプリン
◇瓶ビール×？？
◇三岳ソーダ割り

料理はひと手間、ふた手間かけた驚きの味で
どれを食べても素晴らしく美味しいです！！

ヤングコーンのバター醤油焼はストライクで
大通公園の焼きとうきびみたいな味が絶品。
トンテキ仕立てのとん平焼きもたまりません。

鶏キンカンのぷっちん漬けも驚くほど濃厚で
グランプリ金賞の唐揚げも超ジューシー！！

パスタも本格イタリアンのクオリティがあり
ペペロンチーノは和え飯まで最高でした。

パティシエが作るイタリアンプリンも絶品で
心から楽しい時間が過ごせて大満足です。

１５時から営業のお隣はずっと満席でしたが
此方はまだ認知されてないだけでしょうね。
一度行けばリピーターも増えると思います。

ごちそうさまでした。

隠れ家的なお店で、常連になりたいと思えるお店です。 店内はわずか数席なのですが、とても落ち着いてマスターとの会話が弾みます。 マスターはプロレス好きとのことで、私も昔好きだったので、久しぶりにプロレスの話をしました😊 料理はどれもめちゃくちゃ美味しくて、なぜその名前がまだ世にでていないかわからないくらいです。 たくさんいただいた中で、四日市のとんぺい焼きに、きんかんと、パスタ、豚のしんぞうなどは絶品でした。 名古屋駅からも徒歩圏内です。気さくなマスターにまた会いたいと思います。 誰かに紹介したいお店がまた増えました😊🫡