休日のお昼にテイクアウト訪問。 自家製の天然酵母を使った自然由来のパンが名物の 街の人気ベーカリー。 中でもトマトを練り込んだ鮮やかなオレンジの あみあみ生地にソーセージがはいった 素敵な見た目に惹かれて「トマージ (313円)」を購入。 もっちもちのトマト風味の酸味がきいた優しい生地に しっかり弾力のある旨味のソーセージが絶品！ 粒マスタードもぴりっとアクセントで良い仕事してます^^ 美味しい上に天然酵母と野菜で身体にも優しくて 何だか得した気分にもなれる良き時間でした。

美味しいパンでした 近所にあれば毎日でも食べたい

新しいもの好きの私にぴったりのパン屋。一般的なパン屋よりこだわりを感じて、新しい味に出会える。そして手に取りやすい価格で美味しい。一度覗いてみたら虜になりました。もう普通のパン屋じゃ物足りない、貴重な存在！

エムサイズ 🥖新竹の子　　280円 都立大学方面ってなんだかんだあんまり行ったことないんですよね！ そしてこの裏のあたりのお店に小さくて可愛いパン屋さん！ ネーミングセンスもパンと合わせる食材も本当に面白い！ こりゃハマりそう そんなのあるって思い今回は竹の子のパンをチョイス！ 何と中にはゴロゴロと大ぶりの竹の子が入っていてトマトソースとチーズがまたアクセントになっていてうまい 何よりも食感が面白いなぁ

奇想天外 ここに来ればめずらしいパンに出会える。好奇心旺盛な人は行くべし！ 2024.1.24(水)16時着。 待ち1名 食べログ百名店パンTOKYO 部門 エムサイズさんへ初訪問！ 場所は東京都目黒区鷹番2-5-17 テイクアウトしたのは、　(税込) ・イングリッシュマフィン 130円 低温殺菌牛乳で仕込んだ生地に粗挽きのコーンミールをまぶしたもの。 シンプルだが、完成度はかなり高い！ ここのはひと味違う！ 超オススメ！ ・春菊のお年玉　260円 大豆粉を配合した生地に大納言小豆と春菊のクランブルをトッピングしたもの。 相当美味しい！ アイディアも素晴らしい！ 超オススメ！ ・焼き野菜カレーパン　280円 肉を使わず、野菜とカシューナッツをペースト上にして自家製のカレーにかぶをトッピングしたもの。 かなり美味しい！ 超オススメ！ ここにしかないパンも見受けられ、 創意工夫のレベルが半端ない素晴らしいパン屋さんだ。 ここに来ればめずらしいパンに出会えるはずだ！ 好奇心旺盛な人は是非！ ウッドデッキ5席有り。 ドリンクメニュー無しなので、 利用する際は準備を。 店名:エムサイズ 最寄駅:学芸大学駅徒歩4分 定休日:火曜日

個人経営の良いパン屋、は世の中数多とあるけれど、ここは頭ひとつ抜けた、数少ない、本当に良いパン屋。パン屋やるならこんなパン屋をやりたい、みたいな。まずは名物・鷹番トーストを食べて欲しい。香ばしさ、密度、食感、どれをとっても申し分なく、ほどよい酸味が食欲をそそる。やや小さめのバゲットも本格的で素晴らしく、街のパン屋レベルと思えない。惣菜パン、菓子パンもたくさん並んでいて、色とりどりの見た目に、ちょっと変わった名前と実に楽しく、どれも食べてみたくなって、ついつい悩んでしまう。個人的には、トマトソーセージパン（トマージ）など、惣菜系が当たりが多い印象（甘い系はたまに少し不思議？な味）。いつも一人ででお店に立っている奥様のお人柄も実に素敵で、この人生にこのパン屋との出会いがあって良かったな。というほっこりした心持ちになりたいがために、毎週通っています。

学芸大学駅東口を出て商店街を歩く。 明るい商店街を3～4分ほど歩いて、右に曲がるとこの店がある。 この通りには飲食店がないので、知らないと目立たない店だ。 店構えは落ち着いたおしゃれな雰囲気で美味しいパンが買えそうだ。 テラス席が数席ある。 ここでお茶飲むのもおしゃれだな、とは思うがおっさん一人で座っていたら変かな。 店内に入ってパンを見る。 惣菜系ではなく食パンやマフィンなど素材を重視するものがメインだ。 いろいろあるがイングリッシュマフィン、コンプリート、もう一つは名前は失念したがフランスパンの小さいものを購入した。 コンプリートは堅めのパンにいちじくが入ったもので、食感も良いし中々美味しい。 これは美味しいパンだ。 ビールにも合う。 フランスパン風のパンは、これも堅めだがフランスパンほどではない。 これも食感が良くて美味しい。 翌朝マフィンを食べる。 パンの中で最も好きなマフィン。 食感も良く、これは卵やハムなどによく合う。 少し温めて食べたら最高。 評判通りの美味しいパン。 次回は彼女でも連れてカフェしてみようかな。

学芸大学駅の東側にある、自家製酵母を使ったパンのお店。 着いたのが遅かったので売切れも目立つが、残るパンも見た目より、素材重視のパンだとすぐに分かる。 1つ1つのパンで使う酵母も違って。スゴいぞ！と思いながらパンを頼んだ。 「軽くトースターで温めて」と食べ方を教えてくれて。細やかな気遣いだし、物凄くデキた方のお店だ。 それぞれのパンに説明があり、使っている酵母も書かれている。スゴいパン屋さんだなぁ。 家に帰ってから、最初に食べたのはザックザック。ザクロジュースを使ったパンはセミハードと思ったが、初めて食べる食感。外は硬くなく、中は密度が高いけど、しっとりしてキメが細かい。ザクロの香りが高い。 残るパンも食べるのがスゴく楽しみだ。 気になって翌週に再度行ってみると、並ぶパンが違う。スゴいパン屋さんだ