ヒカリヤニシ (HIKARIYA Nishi)

洋食フレンチ

4.2（253）

魅力度 4453pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

松本市大手４丁目７−１４ MAP

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GoogleMap のレビュー

仲平豊実（20）

2023/11/24

5.0

2023料理マスターズ(農林水産省顕彰制度)、ブロンズ賞を獲得された田邊シェフのお料理は、長野県のお野菜、キャビア、信州和牛を取り入れた長野県ガストロノミー。お食事のお部屋へ向かう経路も素晴らしく、落ち着きの有る空間が味わえます。流石、音羽ムッシュのお弟子さんで調理方法、お味が素晴らしです。

T Kikuchi（499）

2023/11/19

5.0

昔の蔵を改築したレストランです。雰囲気抜群。どれを食べても美味しかったですが、焼いたキジハタにリゾット専用の米で作ったリゾットが下敷きになってた料理が最高でした。キジハタの皮が香ばしく、リゾットの米は歯応え抜群。信州サーモンは低温調理されているそうですが、限りなく生っぽい。低温調理で魚の生臭ささが消えるのかもしれません。デザートは苦手なのですが、自然に手が延びました。こちらも美味しかったです。

Ayumi（347）

2023/10/12

5.0

蔵造りの店内は雰囲気も良く、お料理も美味しいです。器に工夫が凝らされており、お料理が席に運ばれてくると思わず写真を撮ってしまいます。スタッフさんのサービスも素晴らしく、楽しいひと時を過ごすことができました。

TAKE-C MIYAMOTO（161）

2022/07/03

5.0

少し前ですが、15年ほど長野に住んでいて初めて寄らせていただきました。長野から引っ越すことになり、最後に行きたいところを考えていたらこちらになりました。お店はとにかくおしゃれです。個室ももちろんあるのでゆっくりすることができます。食事は期待以上でした。メニューからワクワクして、どのコースも美味しいし、店員さんの対応もさすがと言えます。なかなか長野には帰れないかもしれないですが、また機会があったら是非寄らせていただきたいです。あ、でもヒガシも行ってみたいな。あと、デスティネーションチャージャーがあるのでテスラに乗られている方は充電出来ます。

ゆめみるこ（611）

2022/05/29

5.0

松本で素晴らしいフレンチに出会えました。コロナ前までの地産地消への拘りを脱し、「美味しい」と言う声を第一に考えることにされたそうです。古典も取り入れた繊細な新感覚のお料理はコスパが高いです。古民家を改築した店内はとても雰囲気があります。ペアリングも素晴らしい素敵なレストラン。

suzu watanabe（16）

2022/04/27

5.0

（自動翻訳）私が日本でまだ出会ったことのない最高のフランス料理レストランの一つと言うべきでしょうか。私は東京に住んでいますが、この店のためだけに東京に来たのは今日まで3回です。毎回、ここの食べ物は私の心の中での地位を強化し、一度も私を裏切ったことはありません。素晴らしい料理だけでなく、スタッフもフレンドリーで有能で、雰囲気も素晴らしいです。数日前にここで誕生日を祝ったのですが、ケーキは素晴らしかったです！（ネットで予約できます）そして今回は本当に頑張ってくれたと思います、味だけでなく料理の盛り付けも素晴らしかったです。見た瞬間に春を思い出させる2枚。 (どちらがどっちかはご想像にお任せします)また訪れるのが待ちきれません!

Ryota Saito（392）

2021/12/25

5.0

ディナーコースを食べてきました。店の雰囲気もサービスも文句なしで素晴らしいです。もちろん料理も美味しいですし、少々奇抜な感じではありますが、期待を超えるものばかりです。どれも美味しいです。ただ、一番感動したのはデザートのクレームブリュレ、、、口に入った瞬間に全身に鳥肌が立ち、絶句。今まで、色々な美味しいものを食べてきたと思っていますが、鳥肌が立った経験はありません。なんと表現していいかわからないのですが、本当に感動的な美味しさでした。あれはまだ食べたい、、、店を出てコートのポケットに手を入れると温かい？どうやらホッカイロを入れてくれていたようです。最後の最後までやってくれますね！素晴らしいレストランです。