餃子屋さんの後にできた武蔵野うどん屋です。 うどんの味がして、つけ汁も美味しいです。 カレー、黒、白のどれも美味しくて他の武蔵野うどんに行けなくなりました。

•土曜日の夜にお伺いしました。入った時は、ほぼ満席でしたが、2人だったためカウンターに通して頂き、待ち時間はほぼゼロでした。 •初めてという事で定員さんにおすすめを聞いたところ、肉汁うどんの白だし、とのことでおすすめを注文しました。麺の量は中盛、100円でネギだく、天ぷらはナスと海老天を頼みました。 •うどんはつけ麺スタイルで、麺を冷たく締めている影響もあり、とてもコシがあり、噛みごたえがありました。おすすめだけあって、とても美味しかったです。また、天ぷらは時間が経過しても熱々が長い時間キープされていて、サクサクだし、これもとても美味しかったです。結局、替え玉も追加するほど美味しかったです。 •定員さんも全体的に元気な感じでした。隣の居酒屋のメニューの対応もしているようで、厨房は割と忙しそうでした。それでも対応は良かったです。また伺いたいです。

4度訪問させていただき、肉汁うどん（白だし）、濃厚肉汁うどん（白だし）、牛タンアジアンカレー肉汁うどん、濃厚肉汁うどん（黒だし）、天ぷらはかき揚げ、ごぼう、かしわ、なすをいただきました。 うどんの麺は、デフォルトは冷水で締めた麺ですが、あつもり（あたたかい麺）でお願いすることができます。 麺は、武蔵野うどんのような硬い麺ではなく、絶妙にコシのある麺です。 これがほんとに、うまい。 肉汁のだしも白も黒もカレーもいい。 濃い味が好きな人は黒だけど、白もおすすめ。 残った汁は、釜湯をもらって飲み干しましょう。 牛タンカレーもクセになる、残ったカレーにごはん入れたいけど、ご飯はないので飲み干しました。笑 そして天ぷらはぜひ頼んでいただきたい。 揚げたてを提供してくれますので、それを熱々で食べてください。 幸せな気持ちになります。 特にごぼうがおすすめです。 店員さんの接客も丁寧、親切でお店の雰囲気も良かったです。 幸せな時間をいただきました、ごちそうさま。

平日12:30頃に来店しました。平日にもかかわらず、ほぼ満席でした。 カレーつけうどんを注文しました。注文してから提供されるまでは結構早かったかなと思います。カレーはどろっとした和風テイストというよりも、アジアン系のさらりとしたテイストでおいしくいだきました。 スパイスが足りないと感じた場合は別皿についているラー油を入れます。

朝霞駅に行った際、いつも気になっていたお店です。 今回、初入店しました。 返しが白と黒の２種類あり、好みで選べるとの事、黒の返しで肉汁うどんとカシワ天と竹輪天を注文。 腰があり粉の風味が良いうどんと濃い汁の肉汁。 最高旨しでした。

埼玉県は朝霞に新しく出来た「進化系武蔵野うどん」を食べに行ってきました！ 東武東上線朝霞駅から徒歩1分。近w 2階に鳥貴族があるビルの左側が「進化系武蔵野うどん蔵内」です。 何が進化系ってまずは麺。 武蔵野うどんって無茶苦茶コシがあって“ワシワシ“しながら噛んで食べるのが特徴でもありますが、そんな武蔵野うどんの特徴も残しつつ、“すすれる”絶妙なラインのコシを目指したそうです。 なので年齢問わず、年中食べれる！ 次に出汁 創業明治29年、こだわりの製法で長く造られている九州醤油と 創業寛政7年、兵庫県で作られている醤油の2種類を使用するこだわり！ そしてなんといってもアツいのが「牛タンアジアンカレー肉汁うどん」。 “ルンダン”って知ってますか？2017年にCNNに世界一美味しい料理、と認定されたものなんですが、それをアレンジしてなんとカレーうどんに！！ 味はスパイス感溢れるトロトロ気味のキーマカレーという感じでしょうか。 うわ、ハマる。。 もう既にもう一度食べたい。。 他では絶対食べられないカレーうどんを味わって欲しい！！ いやー、美味しかったです。 またお邪魔します！

濃厚の白　肉ダブル 特盛(1kg)＋辛ネギトッピングで注文。 出汁の効いたスッキリのつけ汁にパンチのある背脂とシャキシャキの辛ネギが最高ッ♪ 付け合わせの柚子皮も中盤に入れると味変になってとても良い感じでした！ 麺も全粒粉で香りも良く、コシもしっかりしていたので食べ応え抜群です。 注文するか迷った天ぷらも周りの人から「天ぷら美味しい〜」なんて聞こえて来たのでちょっと後悔...w 最寄りの朝霞駅からも近く、急行も止まるようになったので電車でも行きやすいですね！ 次回はアジアンカレー？黒？ 天ぷらも食べたいので何回も通いたくなるお店でした‼︎

朝霞駅にできた武蔵野うどん蔵内へ！ こだわりのかえしでオススメは白！ 白と黒があり、老舗の醤油蔵を利用しているところも流石です！ オススメの白を食べたが、うどんとの馴染みもよく美味しくいただきました。 途中でトッピングの柚子をいれてくだいと店員さんに言われ、入れると味変でサッパリ味となり更に美味しくいただけます。 店の雰囲気もよく、店員さんの愛想もよいので子連れでもオススメです。 子供メニューもあります。 駐車場はありませんが近くの有料駐車場が1時間100円なので特に問題なし！ 基本は、肉汁うどん！ 他にもカレー味があるので次は、カレー味を食べに行きたいと思います。