信州のカフェめぐりで紹介されていたのを見てお邪魔しました ピザ窯で焼かれた牛肉とライムのピザおいしかったです

交差点近くにある小さなピザ屋さん 一階はテーブル席とカウンター席 二階は座卓の席となっており、子連れでも安心です キッズメニューがあり、こども用のピザは食べやすいトマトソースとコーンのピザでした 季節のピザや大人な素材のピザを、我慢することなく注文できます ランチセットの焼き野菜は ピザ窯で焼いているとのことで、ほくほく甘くて香ばしい バーニャカウダソースでいただきます ピザは薄い生地でした 生地にこだわっているということなので、 癖もなく発酵の臭みもなく、ぱくぱくいけちゃいます マルゲリータはやっぱりおいしい 牛肉とライムのピッツァは牛肉の肉肉しさとライムの爽やかな香りと酸味がよく合って、糸唐辛子がピリッときいていました モヒート好きなのでメニューにあるのうれしい しっかりミントを感じる爽やかな一杯でした 自家製レモネードもあり、ドリンクメニューも魅力的でした テイクアウトでは学割もあるようです 店舗の駐車場へ行く道が狭いので、 Googleだけだとわかりにくいかもしれません instagramに駐車場へ行くための目印やマップがあり、そちらも参考にしていきました

提供も早く、生地がさくさくパリパリ いずれも小ぶりで食べやすく、クセがなくて軽い食感なのであっという間に食べられてしまいます。 塩辛+ルッコラの韻を踏んだピザは大人な味でいいお味。ビールに合いそう。 窯焼きサラダの野菜自体が美味しい。ドレッシングよりかは塩とオリーブオイルで食べたいかも。 駐車場は最初はどこから入るか見逃してしまいそう。注文はQRコードから携帯で行う形式だけどわかりにくければ口頭でもいいとのこと。

ピッツアもデザートも全て美味しかったです。

外側はサクッ、中はもっちりの食べきりサイズのピザで飽きず、あえてソースを使っていないメニューはシンプルでそれぞれの素材が美味しく感じられます。ランチセットのパンナコッタのソースもおいしく、明るくてかわいらしい奥さまの手作り。焼き野菜にはバーニャカウダソース。窯で焼いているせいなのか甘みが。古い建物ですが落ち着きのあるナチュラルにリノベーションされていてゆっくりできる居心地のよいお店です。また行きたくなります。

2024.03 近所にpizza cafeができたと聞き、さっそく行ってみました。 ランチセットのマルゲリータピッツァをオーダー(注文はQRコード)。熱々の出来立てを食べ、トマトソースと香るバジルが美味しく感じました。 冷たい風が吹いていた寒い日でしたが、ひざ掛けを用意していただいたりスタッフの方の気配りも有り難いです。 瓶のコーラが個人的にはポイント高しです(寒い日だったのでオーダーせず)。

サラダが窯で焼いた焼き野菜でとてもおいしいです。デザートはチーズケーキとパンナコッタの２つを食べました。 チーズケーキも窯で焼いてあってここでしか味わえない最高の一品です。 パンナコッタはラズベリーソースとブルーベリーソースの２つから選ぶことができ、ラズベリーがとても美味しかったです。

牛肉とライムってこんなに合うんだ！と思いました。セットに付いたサラダも恒例のレタスではなく、かぼちゃ、蓮根、パプリカの窯焼き野菜サラダでした。本当に美味しかったです。 デザートのパンナコッタもセットのデザートと思わないくらい量がしっかりあります。チーズケーキはバスクほどではないが、とろける系。 珍しいピザが色々あって気になってますので、また今度他の味も食べてみたいと思います！