店長さんも最高だし ジビエが臭み無くて美味しかった🥰

ワタリガニとあなごの白焼きを頂きました！美味しかったので今度はランチにぜひ

店主はサービス沢山してくれます。 料理は美味しいし、居心地がいいです。

7/8 熊鍋とアナグマの焼肉をいただきました。 熊肉は前日から煮込んでいたそうで、臭みもなくて脂も甘くて美味しかった〜🤤 アナグマの焼肉も脂が多い筈なのに、さっぱりしててすごく美味しいお肉でした！ 味付けは塩と胡椒だけで旨味がやばいです😋 雨漏りによる換気扇故障でしばらく休業されるそうで、ワニ肉、馬のレバーとハツ、ししゃも、いい日本酒までサービスしていただき、どれもこれも美味しかった〜再開したらまた行きます✨ 11/22 駅前で再開されたのでランチにお邪魔しました！ 外が寒いから炭火が暖かくて気持ちいい✨ メニューは鹿児島県産黒毛和牛のカルビ、ロース、ホルモン定食が1,400〜1,600円、鶏の若鶏、せせり定食がどちらも900円という感じです。 ランチは男性は三人以上、女性は二人以上で割引があるみたいです✌️ 今日はセセリの定食にしました♪ 炭火焼きで食べると炭の良い香りで食が進みます😁 ご飯やキャベツはセルフサービスのため大盛りでいただいちゃいました😋 でもセセリが凄い勢いでご飯を吸い上げていくためお代わりするか悩みました（笑） 次はジビエをまた食べに行きたいですね😚 兎肉あたりが興味あります🤤 熊鍋もまた食べたい〜😂 12/20 12/20 炭火焼き専門店風流さん 兎肉を食べてみたくて、入ったら教えて下さいとお願いしてました！ 入荷したと聞いて早速行ってみました🎶 出て来たのは兎のモモ肉🍖 じっくりと火を通しつつ、塩、胡椒、ハーブで味付けしていただきました😆 臭みとかは全然なくて、鶏肉に近い感じかな？鰐肉🐊ほどササミ感はなくて、鶏肉と鰐肉の中間くらいな感じかも？笑 兎肉のイメージは小説とかで焚き火で焼いて食べてるシーンとかから、甘い脂でジューシーな感じを想像してたけど、結構ヘルシーな感じで旨味もあって美味しい🤤あと甘くはなかった笑笑 いままで食べたことのある変わったお肉は猪、鹿、熊、穴熊、ワニ、兎、鴨、スッポン、マムシ、カエル、アヒル、スズメ、羊、山羊、エミューあたりかな？ ゲテモノって言われるけど、しっかり処理してあるお肉なら臭くないから色々食べてみると楽しいですよ✌️ 風流さんは、雉肉も取り扱うらしいから今度入荷したらまた行ってみたいです😋 お刺身とか黒毛和牛とかもサービスしていただいて、白ご飯🍚も美味しいから、兎肉とあいまって大盛り２杯行っちゃいましたwありがとうございました🎶

佐賀で美味しいジビエ料理を食べたい方はココへ！ この日頂いたのは ①熊鍋　お肉も柔らかくて美味しい ②熊の焼肉　臭みもなく、少々硬いけど岩塩との相性よかった ③地鶏　これはジビエではないけどかなり美味いです ④鴨の焼肉　鴨の弾力も脂身を楽しめます ⑤穴熊の焼肉　脂身メインでその脂身が甘いです ⑥馬の特上ハツ　なの如く特上！！ 他にも数種類のジビエ料理を頂きました。 席はボックス席で真ん中に炭火焼きの網があり、自分で焼いて食べるスタイルでした！ 女性は、ちょい煙が気になるかと思いますが私はオッサンなのでOK ジビエ料理の他にも、予約で海鮮物も用意してくれます。 兎も角、珍しいお肉を頂ける珍しいお店です！ 駐車場とか有りませんが近くに有料駐車場が何ヶ所かあります。

以前行った時は煙が気になったけど、換気扇が改善されてたためか気にせずに食べることができました。 美味しかったです！

熊肉を炭火焼きと鍋でいただきました。 臭みもなく、美味しかったです！ ここでしか経験できない味だと思います。 また行きます！

熊肉最高❗初めて食べました。食べる習慣が なかったかたらちょっと抵抗があったけど 全然いける🎵熊なべもヘルシーで臭みもなく とても美味しく頂きました✨今度はワニにでも 挑戦してみようと思います。 追伸、白飯も新潟コシヒカリ❗粗塩掛けて食べたら至福の時でしたよ❗