住宅街にポツンとあります。 店舗の向かいに5台分くらいの駐車場があり、少し離れた所にも数台停められます。 とにかくお蕎麦がおいしいです。 しっかりした歯応えと濃いお蕎麦の味。 お汁は濃いと言うより、こくと旨みが凝縮しており、お蕎麦との纏まりが素晴らしいです。 鴨にしろ牡蠣にしろ、具材もしっかりしたものばかり。 時間によっては入店まで並ぶ事もありますが、余程の悪天候でなければ並びます。 最近のお蕎麦はこちらばかり行かせて貰っています。

土曜日の12時ごろ伺ったら4人ほど並んでいた。 蕎麦ふり鍋（とうじ蕎麦）が食べたくて初訪問。 ボリュームがあり蕎麦も美味しい。 活きしめの穴子の天ぷらもさくっと、中はふわっとして美味しかった。

喉ごしと香りが良い十割蕎麦、キレのある鰹だしのつゆ。季節限定のかき天と頂きました。美味しいしそ巻き大粒ぷりぷりの牡蠣の天ぷらと江戸前十割蕎麦に大満足。

ここんところ４回行って全て跳ね返され‥ HPで確認してから行ってるのに‥ １回目→午後７時半ラストなのに 普通に６時に閉まってた‥（営業日） ２回目→ランチ時平日の午後２時近くなのに 満席で入れず（これは仕方ない） ３回目→午後６時に「早仕舞い」の看板 （まぁこれも仕方ない） ４回目→午後５時半、看板も何も無く 普通に閉店（灯りが落ちてた） いまだに理由不明‥ ここまでやられると被害妄想に（笑） 今日ももちろんやってるのをHPで確認し 午後５時半訪問‥ やってる！（嬉） さて‥この時間だと数量限定の 粗挽きそばはだいたい‥ やはり品切れ（笑） 田舎そばをもり 十割そばをかけで。 お得意のダブル攻撃。 うーん‥両方美味い（嬉） 満足。 しかし、やはり量は少なめ。 二つとも大盛りにしてもいいかも（笑） ごちそうさまでした。 令和６年６月４日追記 五味そば（田舎そば） 写真と動画追加。

めちゃ美味しいお蕎麦屋大発見。4種類ほどのお蕎麦どれも美味しいです。お蕎麦好きさんには超オススメなのだ。

とにかくそばが美味しいお店です。田舎そばが非常に独特で、コシと香りが特徴。 こじんまりした店舗で、開店10分で満席。開店時間前に行くのがおすすめ。 近隣に無料駐車場有。現金のみ。

久しぶりに美味しいお蕎麦屋さんに出会えました。今回注文したのは3種類のお蕎麦を揃えるセットメニュー。十割蕎麦、良い香りと歯応えがあって最高です。日本酒と蕎麦は合いますね。天ぷらも美味しい。また来たいと思います。

「十割蕎麦を食べてみたい」という職場の同僚の言葉でググったところ、近場に名店の「志美津や」さんがあることを知りました。 コロナ禍の現在、閉店時間が変更していることが考えられるため、電話で15時に確認すると… •蕎麦がなくなり次第 •19時ラストオーダー 18時30分に同僚が退勤なのでラストオーダー前に来店可能であることをお伝えすると、麺を取り置きしてくださると…、普通の白い十割蕎麦か田舎蕎麦かの確認を訊ねられ、普通の白い十割蕎麦をお願いしました。 場所は狛江市東野川の閑静な住宅街。日没後の来店のため見つけやすかったですが駐車場がお店の対面左側でわかり難く、到着後店員さんに伺いわかりました。 私は「穴子天せいろ」に海老天一本トッピングを、同僚は「海老天三味そば」を散々迷った挙句注文。 メニューに「お蕎麦の美味しい食べ方」が載っており、最後には好きなようにお楽しみくださいと…初めての方でも安心して楽しめます。 テーブルに置いてあるお塩はピンクソルトで、天麩羅には天つゆと大根おろしが付いていますが、ピンクソルトとの相性が抜群でした。 十割蕎麦は弾力が楽しめ、一口だけでは感じにくいかも知れませんが、蕎麦の甘味が食していく度に増してことを感じました。 「志美津や」さんの三味そばは「ざる」「とろろ」「鴨」の三味。割子そばのようにおつゆをかけるぶっかけそばタイブでしたが充分に十割蕎麦を堪能できたと同僚が話していました。 ちなみに五味そばもあり、こちらはそばが1.5人前になるらしいです。 感想は「十割蕎麦って、こんなに美味しかったんだ…」です。これまでにいただいた十割蕎麦の中で１番の蕎麦です。あらためて十割蕎麦のおいしさを気付かせいただきありがとうございました。 店員さんは問い合わせの電話やお店での応対も親切丁寧に接して下さり、大変お世話になりました。 閉店時間１０分前ほどの入店でしたが、その後にもお客様が入店してくる流行っているお店という印象でした。 日本酒の品書きは会津地方の純米酒を中心に充実していました。コロナ禍でなければ蕎麦をあてに楽しみたくなるお店です。