お店名物のかまど焼きを選べるコースを予約して行きました。和牛肉刺し、冷菜３種盛り合わせ、オリーブ牛のリブとろ椀しゃぶ、黒毛和牛の薪焼きローストビーフ。選べる薪火の原始かまど焼は宮城県産仙台牛フィレと愛媛県産みかん猪肩ロースを、最後は長野県木島平産コシヒカリを使う牛とマッシュルーム六甲シャンピニオンの土鍋ご飯に舌鼓。一品料理もワインも美味しくてわざわざ行くべき美食のお店、この日も予約で満席の大人気店でした。

【かまど焼 NIKUYOROZU @三鷹】 グルメな知人の紹介で素晴らしい薪焼き肉料理の美味しいお店に行ってきました。 駅からほど近いところにひっそり佇むモダンで落ち着いた店構え。 左を見ると併設の精肉販売スペースの塊肉が目に飛び込んできます。 店内はキッチンを囲むようにカウンターが、奥にテーブル席が並んでます。 モダンな内装と落ち着いた照明でなんともお洒落な雰囲気です。 キッチンで美味しそうな肉を薪で焼いている様子がうかがえます。 ～Point～ ・香川県産オリーブ牛やジビエをはじめとした高品質な肉の品揃え ・薪焼きで仕上げる絶品肉料理の数々 ・高コスパかつ充実のコースで大満足 ～料理～ ◇【薪焼き2種】秋のNIKUYOROZUコース◇ オリーブ牛をはじめとして猪・鹿・鴨・豚・鶏・羊などから2種チョイスできるこちらのコースでお願いしました。 最初にずらっと肉がはいった木箱を見せていただきますが、ほんとどれも美味しそうで目移りしちゃいます。 ◆小豆島より オリーブ牛のお刺身 肩ロースの甘い上質な旨みが口の中でとろけていきます。 初手から素晴らしい一品です。 ◆本日の前菜 3種盛 ・和牛ときのこのタルト 長芋をタルト生地としてあり、シャクシャク食感が上の和牛ときのこの時雨煮がマッチしてます。 ・ひこま豚とシャインマスカットのカプレーゼ 豚のテリーヌと水牛のモッツアレラとシャインマスカットがベストマッチで、ワインが欲しくなります。 ・ハモン・ド・テルエル この中で特筆すべきは、ハモン・セラーノの最高位のハモン・ド・テルエル。 同行者曰く、この生ハムはなかなか食べられない貴重なものだと。 塩味の抑えた生ハムでワインが飲みたくなる一品です。 ◆リブとろ椀しゃぶ マグロ節とカツオ節の合わせ出汁。 目の前で出汁を注いでくれますが、この出汁だけでも滋味深いお椀です。 これに肉の旨みも溶けだして得も言われぬ美味しさに仕上がってます。 ◆黒毛和牛の薪焼きローストビーフ 通常だと、十分メインを張る一品がここで登場。 添えてあるのは、白味噌を使ったマッシュポテト、大根おろしのステーキソース、西洋ワサビ。 う～む、めちゃくちゃ美味しい！ しっとり柔らかくて赤身の旨みが濃くてたまらない。 そのままでも美味しいですし、ステーキソースがさっぱりして気に入りました。 ◆生卵ドレッシングのサラダ 生卵とアンチョビを使った自家製ドレッシングがコクと塩味を与えていて、美味しくいただけます。 ◆薪火の原始かまど焼 ・小豆島 オリーブ牛 特上ロース ナイフがすっと入るほどの柔らかさ。 一口食べた同行者が思わず目を見開くほどのリアクションでした。 単にお肉の美味しさだけではなく薪焼き特有の香ばしさが加わり、とろける食感と相まって極上の美味しさです。 流石我が故郷の誇るオリーブ牛、噛むごとに幸せが溢れてきます。 ・愛媛県産 みかん猪 みかん畑を食い荒らす猪を捕らえたので、このネーミングだとか。 全く臭みがなく旨みが強いお肉です。 外がカリっと焼かれて、ほどよい噛み応えから旨みが迸り、とても美味しかったです。 どちらもイギリス産のクリスタルシーソルト、タスマニア産の粒マスタード、生胡椒の塩漬け、瓶入りの醤油ベースのタレをお好みで。 ◆オリーブ牛と六甲シャンピニオンの土鍋ご飯／汁物／香の物 たっぷりとお肉が入った新米を使った土鍋ご飯。 肉の美味しさは言わずもがな、六甲シャンピニオンという生でも食べられるマッシュルームも肉に負けず美味しくて、あっという間にたいらげました。 食べきれない場合は、包んで持ち帰りできるみたいです。 ◆本日デザート 黒ゴマのジェラートです。 優しいゴマの風味が美味しいジェラートでした。 ～ドリンク～ ◆ガビ ◆シックスセンス いつものようにハイボールやサワーなどもいただきましたが、『店長の気まぐれMENU』から珍しいワインをいただきました。 どちらもお肉に合う美味しいワインでしたね。 ～総評～ 日曜日の夜に伺いましたがほぼ満席で、大人気のお店です。 今回いただいた2種のコースで6,600円という内容を考えると破格のコースです。 肉の種類によって追加料金が発生しますが、値段バグってるぐらいお値打ちかと。 お店の雰囲気もお洒落なので、デートや記念日での会食などに使えるお店ですね。 すき焼きやしゃぶしゃぶコースなどもあり複数回行っても楽しめるので、また訪問したいです。

三鷹「かまど焼NIKUYOROZU」 三鷹にある薪焼きお肉のお店🔥 お肉は8種類から選べて、今の時期だったらジビエがおすすめとのことだったので猪とお店のおすすめオリーブ牛に🐃 コース全部にお肉が入ってて嬉しい😚 カウンターとテーブル席があり結構広々とした店内。 カウンターは薪で焼く様子が見れて楽しめる ほぼ満席でとっても人気なお店だった🙆‍♀️ 🏠食べログ3.67 🌙¥8,000 ○『薪焼き2種秋のNIKUYOROZUコース』¥6,600 本日の純生肉刺し 本日の前菜3種盛 リブとろ椀しゃぶ 和牛新焼きローストビーフ お口直しのサラダ 名物！薪の原始かまど焼 愛媛県みかん猪肩ロース 小豆島 オリーブ牛特上ロース（+¥600） 牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯 デザート

三鷹駅から徒歩すぐ、住宅街に佇むオシャレな外観。 神楽坂にある本店と異なり、店内は落ち着いた雰囲気でカップルの方が多かったような。 バースデープレートサービスもあり、誕生日祝いに行くのにも良さそう！ カウンター席とテーブル席とがあるが、今回はカウンター席に案内していただき、目の前でお肉を切ったり焼いているところが見られて楽しい席でした！ ■ A5ランク小豆島オリーブ牛 焼きすきコース¥8,000 すき焼きを頼んでいる方は少なかったが、ここ最近頂いた中で最も美味しいすき焼きだったので本当にオススメ！！ 最初の1枚は、焼きすきといって、煮込まずにタレで絡め焼きしたものを頂いた。 最初の1枚のみ店員さんに焼いていただき、2枚目からは通常のすき焼きらしく、各々好きなタイミングで煮込み風で頂いた。 リブロースと肩ロースの食べ比べができて最高！ お肉はややサシが多めだがしつこさがなく、柔らかくて白米が進む。 〆は基本うどんだが、＋¥500でお食事セットもつけられます。 メインのすき焼き以外の前菜やサラダも美味しかった！ 個人的には、サラダに使われていた、生卵とアンチョビのドレッシングが印象的！ また、お皿も1枚1枚がオシャレ、盛り付けも丁寧で、料理が映える上に、どの店員さんも感じ良くて居心地良かったです。 ■ ルナ2022(グラス)¥1,000 ドリンクはこちらのワインとウーロン茶を頂いた。 ワインメニューが充実しており、より一層料理が美味しく感じられた。 余談だが、お隣の席の方が頼まれていた土鍋ご飯が美味しそうでした！ 大切な人を連れて行きたいときにイチオシのお店です！ ご馳走様でした★ ———コース内容——— 純生 和牛肉刺し 季節の前菜3種の盛り合わせ(和牛ときのこのタルト/シャインマスカットのカプレーゼ/生ハム) サラダ 焼きすき(オリーブ牛リブロース・肩ロース） 〆のうどん(＋¥500でお食事セットを付けることも可能) デザート(自家製チーズケーキ)

三鷹駅南口から徒歩2～3分で行ける美味しいお肉が堪能できるお店。落ち着いた雰囲気も素敵。 精肉店も併設されていて、オンラインストアでも購入可能です。おすすめのNIKUYOROZUコースはお肉を1種か2種か選べて、 肉三昧のフルコースで大満足の内容でした。 かまどで利用されている薪は楢（ナラ）の木で、肉が薫り良く燻されていて、噛むたびにお肉の味わいを堪能できて、かまど焼の特別感がありました。 見た目も芸術的な美しい盛り付けのお肉料理の数々で 運ばれてくるたびに感激レベル。 ソース類もお肉を引き立てていてさらに美味しかった。 土鍋ごはんに行き着いた時にはすでに満腹状態で、土鍋ごはんの半分はおにぎりにして持ち帰りにしてもらいました。 このコース内容で6,600円とは驚き。 ランチは3,000円のコースからあるのでランチにも行ってみたい。 デザートは自由が丘のジェラート店・アミコーノの チョコチップジェラートでさっぱりして美味しかった。

三鷹のカジュアルな薪火肉料理のお店です。 今回はこちらのお店で提供している、和牛パフェを食べに行きました。 カウンター席に案内していただきました。広々したカウンターでは目の前でオリジナルかまどの薪火で焼く所が見れるので演出性抜群です。 今回注文したメニュー‼️ ・和牛パフェ　2500円 和牛パフェは要予約でアラカルト注文になります。 一番上には和牛刺しが乗ってます。 隠れて見えませんが、中には和牛のタルタルもあります。 その下にはマッシュポテトが敷かれており、野菜のピクルス、コーンフレークが敷き詰められています。パフェと肉好きとしては、一度は食べてみたかった一品。 好きと好きのコラボです 和牛のタルタルとマッシュポテトとコーンフレークの相性が意外に良くてびっくりしました。 NIKUYOROZUコース(かまど焼2種) 6600円 ・純生肉刺し ・前菜3種盛り ・薪焼きロースビーフ ・牛とろ椀しゃぶ ・サラダ ・原始かまど焼 ・牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯 生食用食肉取扱許可取得済みですので、刺しも安心していただけます。 一皿目は仙台牛の刺身でしたが、とてもフレッシュな感じで辛子との相性も良いです。 牛とろ椀しゃぶ リブロースに鰹節と鮪節を合わせた出汁をかけていただきます。 目の前で出汁をかけてくれるのでお好みでしゃぶしゃぶします。 出汁もかなりあっさりしてて美味しかったです。 原始かまど焼 今回は愛媛のみかん猪の肩ロースと黒毛和牛の赤身を選びました。 薪の香ばしさがたまりません。 目の前で焼き上がった肉をカットしてるとこを見てるとお腹空きます 薪で焼いたお肉食べるのは初めてですが、こんなに美味しいんですね！ クリスタシーソルトというイギリスの塩をつけると激ウマ お肉もあっさりしてるのでいくらでも食べれそうです 〆の土鍋ご飯はお肉たっぷりです 味付けのバランスが良いです。 結構お腹いっぱいでしたが、美味しくて手が止まりませんでした。 土鍋抱えて食べたいくらいww コースのクオリティはかなり高いと思います。 6600円とは思えないレベル‼️ また機会あれば是非お伺いしたいです。

三鷹駅を出て徒歩5分程で着きました。 休日の17時に予約で来店しました。 オリーブ牛をメインに据えた、薪焼きが自慢のお店です。牛肉はすべて国産オリーブ牛を冷凍せず生のまま保存し、生からの調理で提供してくださいます。 ◯注文 NIKUYOROZUコース お店の名物でメイン料理のかまど焼きお楽しみいただけるスタンダードなプランだそうです。 〈コース内容〉 １．オリーブ牛の純生肉刺し ２．本日の前菜3種盛 オリーブ牛テールのテリーヌ 讃岐コーチンの薪たたきカプレーゼ ハモン・ド・テルエル(スペイン産生ハム) ３．オリーブ牛の薪焼きローストビーフ ４．リブとろ椀しゃぶ ５．生卵ドレッシングのサラダ ６．薪火の原始かまど焼2種類 小豆島オリーブ牛内ひら(もも) 小豆島オリーブ牛特上ロース ７．牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯 ８．抹茶のアイス 〈飲み物〉 ○単品注文 瀬戸内レモンサワー 知覧アイスティー 山梨黒ぶどうジュース 緑茶 着席から15分程で最初の料理が提供されました。 今回私自身は初実食のオリーブ牛。お店の方が1品1品丁寧に食べ方やお肉の特徴を説明して下さいました。 オリーブ牛は生は舌触りなめらか脂感控えめ。繊維感を感じさせない歯ごたえと味わいでした。 薪火のお肉も食べ応えのある大きさに脂感控えめ。焼き加減も絶妙でお肉の旨味がしっかりと閉じ込められていました。 メインのお肉はケースの中から選ぶことができます。自慢のオリーブ牛からこだわりのジビエまで取り揃えており好みに合わせて選択できます。 〈選択肢〉 小豆島オリーブ牛　内ひら(もも) 小豆島オリーブ牛　肩ロース(+300) 小豆島オリーブ牛　特上ロース(+600) 小豆島オリーブ牛　フィレ(+2800) 北海道蝦夷鹿　ロース 佐賀近江鴨 愛媛みかん猪　肩ロース 北海道　ひこま豚 お酒はお肉にあわせてワインのリストが豊富でした。ワイン以外にもこだわりのあるアルコール類やソフトドリンクもありました。

コスパ最強！コース6600円 三鷹駅徒歩2分程度、またまた良いお店見つけちゃいました！オリーブ牛とやらが食べてみたく、今日も女子2人で訪問。こんなにおしゃれな空間で、デートにもぴったり！ 店内はカップルと家族連れが多かったです〜 カウンターにいた店員さんのホスピタリティーが高く、色々と気を遣ってくださいました。とても博識な方で、お話も楽しかったです♪ 他のスタッフの方も感じの良い方ばかりでした！ 今回注文したコースは 【薪焼き2種）NIKUYOROZU コース6600円 小豆島より オリープ牛のお刺身 とろっとろで、とろけるお刺身、初めから衝撃の一品！！お肉があま〜い！！さしも程よく入っていて、美味しい〜こちらのお刺身は、生が苦手な方でも絶対いけると思います！ オリーブ牛テールのテリーヌ コーンビーフのイメージ、好きなやぁつです！ 讃岐コーチンの薪たたきカプレーゼ 串刺しの彩りが綺麗で、写真映えする。3色がイタリアを想像するイメージでオシャレ〜 ハモン・ド・テルエル 熟成17年している生ハム〜あっさりコクがあり、何枚でも食べれる〜お箸に乗せると透ける感じの薄さがたべやすい リブとろ椀しゃぶ ビストロなのに、和食なイメージでお椀ででてくる。まぐろとかつおだしの汁に、リブトロ&あおさがとろとろとろしていて、お肉と思えないような感じの食感、かなりトロットしています。 トロトロにうっとり。ぺろっとたべれます 2人で、なんでこんなにトロトロなんだろーって話してました 仙台牛の薪焼きローストビーフ マッシュポテトとわさびのソース うちももを長時間焼いているらしく、お肉は甘くてジューシーで柔らかい、厚みもあり、食べ応えがいい！厚みのあるローストビーフすき！野菜のすりおろしのソースも美味！これは自宅では作れないですね〜 生卵ドレッシングのサラダ 生卵とアンチョビ！レタス、にんじん、ズッキーニ、紫レタスが入っていて、斬新なドレッシングが他になく美味しい！ 一緒に行った友達も、このドレッシングに感動してました！ ○薪火の原始かまど焼(下記よりお選びください）で 北海道 蝦夷鹿　ロース 大阪河内鴨　もも 愛媛みかん猪 肩ロース タスマニア ラム 肩ロース 宮城 仙台牛 赤身モモ 宮城 仙台牛 フィレ（+2800） 小豆島 オリーブ牛肩ロース（+300） 小豆島 オリーブ牛 特上ロース（+600） 今回はフィレと、特上ロースをチョイス！ フィレのお肉は、さくゆしたあとのオリーブをたべて育つらしく、年間200キロたべる。ひぇ〜っ、200キロは多いんだと思われます！ やっぱりフィレですね〜ジューシーかつ柔らかすぎて、もう最高〜お肉の量もちょうどいい！ 特上ロースは、ざぶとんで肩まわり〜 ぎゅと油が詰まっているが、なぜかさっぱりして食べやすい。とても美味しく火入れしてけださっている焼き加減〜最高〜 赤出汁の味噌汁 やっぱり、お肉には赤だし〜するする入っていく！ オリーブ牛と六甲シャンピニオンの土鍋ご飯 少しガーリックが効いているような、土鍋ご飯でした。母もパラパラしていて、おいしい肉もたくさん入っていたので食べ応えありました。女子2人で釜のご飯を全部、平らげてしまいました。 ヘーゼルナッツのアイス ヘーゼルナッツの味そのものが出ていて、すごいさっぱりしていて、お肉の後にちょうどいいです！すごく試行錯誤下げて作られたんだろうなぁと思うようなアイス ＋チーズケーキ スモークの燻製のパンチが効いている店友達も、このチーズケーキはかなりやばいわ！って言ってました！すごく味わいがさっぱりしていて、お勧めです！ ボリューム的には、もう少し食べれたかなというイメージなので、アラカルトも是非食べてほしいです！