色んな蕎麦屋食べ歩きましたがピカイチ美味い！！！丁寧！！まず、麺を食べた瞬間、食べたことのない食感と食べやすさにびっくり。3人で行きましたが全員絶賛でした。更科好きも大絶賛。 穴子の天ぷらは「骨どこ行った？」と思うほど骨が無く、とても丁寧な仕事をされています。 また、おにぎりの具の無い部分って大抵味付けがされていなく心細い感じですが（個人的に）、一口目から丁寧に施された塩を感じられました。漬物まで付いていてこれまた丁寧。 更に丁寧ポイントとして、途中で蕎麦湯を取り替えてくれました。これ、意外と他のお店ではなかなか無いです。最初にもらってそのまま冷めた蕎麦湯を使うことがほとんどです。 とにかく、全てにおいて丁寧さを感じられる素敵すぎるお店です。大切な一食、ここへ来て大正解でした。 落ち着く店舗で愛のある丁寧な食事が出来て嬉しいです。大ファンになりました（笑）感謝しています。

お蕎麦は細切で、ちゃんと腰があり香りもあってすごく美味しかったです！ 蕎麦つゆ、蕎麦湯も風味、味、美味！ 天ぷらサクフワで美味しい！！ テーブル席5つにカウンターテーブルもあり ました。 行った日が休日だったからなのか 蕎麦が席に来るまでは40分程かかりました。 平日はわからないんですが 時間にゆとりを持って行った方が良さそうな お店です。 時間ある時にまた足を運んで 食べに行きたいお店です。

小えび天せいろを頂きました。 麺ナイス✨ 天ぷらナイス✨ 私の今まで食べた蕎麦の中で一番好みです😆 賞味期限3分とのことで 丁度それくらいの時間で食べられる量という印象。 ミル挽きの岩塩？がテーブルにセットされていたので 天ぷらはお塩で頂きました。 そういうところが嬉しいサービス🍀 冷たい蕎麦と暖かい蕎麦の太さが違うとのことで 蕎麦は冷たい方が好きですが 暖かい蕎麦も興味あるな🤔

大好きなお蕎麦屋さん。 開店は11時30分頃と。 今日は11時40分オーブン、すぐに満席。 私はいつもの穴子天せいろを。 今日も美味しかった😋🍴💕

厚別西の人気蕎麦店。 ゴルフ練習場と一緒になっていてランチ時間は満車の事も多いです。 週末は田舎蕎麦にもできますが、元々十割蕎麦。つゆは出汁の香り高くかえしもバランス良くつゆだけテイクアウトしたいくらい。 私は化かし蕎麦をいつもオーダー。 蕎麦の上にかき揚げと、半熟卵がのってます。 さっくさくの食感と蕎麦が絶妙に合うんですね〜

『はな月』は、もう二年も来ていなかったなぁ。 寒い季節には、中太麺以上であれば温かい蕎麦を注文するのだが、久々なので当店の十割細打ちを堪能したくて、小海老天セイロを大盛りで注文。(因みに、当店の温かい蕎麦は中太麺) ・ セイロにたっぷりと蕎麦が盛られていて、天ぷらの方は小海老天が五本と大葉が一枚だった。 十割でこれだけ細く打つのには技術がいる事だろうと推測するが、何と言ってもここの蕎麦は味が良い。この細麺にツユがシッカリ纏って来るが、「かえし」がこなれているので塩っぱさは感じない。 ・ 小海老天と言いながら一口では入らない中振りの海老天は、サックリ＆ふんわりで10本あっても行けそうだ。 食事中に友達と会話したのは、「ほうれ、この冷たい蕎麦よりも、そっちの温かい用のは太いでしょう」だけで、年越しそばを一心不乱に貪った。

蕎麦もつゆもそば湯もワサビも海苔も美味しい！ わさびおにぎりも辛ウマなので食べてみて！

札幌でいちばんお気に入りの蕎麦屋さん。蕎麦はもちろん、そばつゆ、山葵、蕎麦湯のどれも私たちの好みのもので、満足できるものです。特に筆記したいのが天婦羅、天婦羅専門店レベルの揚げ方のもので、いつも感心しております。今日もごちそうさまでした。 また寄りますよ😋