（自動翻訳）とても楽しくて美味しい夜でした。私は一人でしたが、カウンターから調理を見ることができ、すべての料理について親切な説明を受けました。私は刺激的な香りの構成と「心地よい食べ物」の間の絶妙なバランスが好きです。著名なワインではなく品質に重点を置き、あまり知られていないワインメーカーの製品と高品質のワインをペアリング (適量に注ぐ) します。地元の食材を使ったフランス料理。全体的に非常にお勧めです（私は時々ミシュランの評価のあるレストランで食事をしますが、私の個人的な意見では、ここでは1つ星がふさわしいと思います）。

（自動翻訳）日本の旬や地元の上質な食材をフランス人の感性でアレンジ。とても親密な食事体験 - キッチンに面したバーに座ることができ、各コースを楽しみながらオーナーとおしゃべりすることができました。シェフのバクレは、それぞれの料理とワインの組み合わせについて、細心の注意を払って説明します（強くお勧めします 😉）。 地元の人だけでなく、京都を訪れる旅行者にもおすすめです。

（自動翻訳）素晴らしい体験をするには、この宝石を強くお勧めします。シェフがリラックスしたジェットコースターの料理とワインのペアリングコースにご案内します。自分へのご褒美!!

今回、初訪問。 京都3日目のディナーにフレンチを頂きたくネットで検索してラパルテさんへ。 今までわからなかったが、この辺りは何度も歩いている記憶があるはずなのに全然気づかず。 知っていないと辿りつけないまさに隠れ家っぽく感じが自分的には好きな雰囲気。 お店の中も、素敵な雰囲気でシェフとスタッフの方が笑顔で迎えてくれ居心地の良さを感じます。 料理は、シェフのオススメコースとワイン🍷のペアリングをオーダー。 ワインの種類も豊富で期待が膨らみます。 料理は、フレンチですが和の食材も巧みに使われてシェフの独創性が光るコースでした。 自身が、今まで食べた事の無い食材の組み合わせだったりソースだったりシェフの経験値の高さが伺えました。料理とワイン🍷のペアリングも最高のマリアージュで幸せな時間を過ごせました。 また、素敵なお店を見つける事が出来ました。 シェフ、スタッフ方共々最高のディナーを提供して頂きありがとうございました。 また、是非伺いたいと思います。

（自動翻訳）私たちは京都の中心部にある「L’aparte」という小さな小さなレストランで、これまで世界中で食べた中で最高の食事を楽しみました。 私たちは、フランス料理に影響を与えた日本の食材を真にブレンドした料理とともに、おいしい世界各国のワインとともに、8コースの宴会を楽しみました。私たちのために用意されたものはすべてとても新鮮でとても美味しかったです。 食材は、ワインリストと同様に、ほとんどが地元の供給業者から調達されていますが、ワインリストと同様に海外から調達することもあります。しかし、本当の宝は、アンソニーと彼の 2 人のチーム (彼の素敵な妻と素晴らしい地元アシスタントのショータ) であり、全員が最高のワインを確実に提供します。素晴らしい夜。 私たちに本当に感銘を受けたことの 1 つは、アンソニーとショタがキッチンで一緒になるシームレスな方法です。 ここの食事は本当に素晴らしいですが、総合的な経験はずっと長く残ります。

（自動翻訳）強くお勧めします！西法願寺近くの京都中南部の静かな通りにある素晴らしい店です。熟練したフランス人シェフのアンソニーとその妻で魅力的なアシスタントの翔太が、美しく盛り付けられた美味しくて会席料理のディナーを私たちのために用意してくれました。メニューはユニークで思慮深く作られており、各コースには気の利いた名前が付けられています。部屋は快適で、最近改装されました。各コースは地元の高品質な食材を使用して丁寧に構成され、美しい日本の陶器の皿で提供されます。シェフはとてもフレンドリーで、日本語、フランス語、英語の多言語を話せます。世界的に有名なシェフ兼レストラン経営者のアラン・デュカスと 12 年以上働いた後、彼は自分の素敵なレストランを設立しました。フランス料理であり日本料理ではありませんが、非常にうまく機能しており、京都と日本の文化のエッセンスが注入されています。料理に合わせて選べるワインも豊富に取り揃えております。牛肉のコースは私のお気に入りの肉料理の 1 つで、風味豊かで繊細でした。京都周辺には素晴らしいレストランがたくさんありますが、ここは最高のレストランの1つです。お見逃しなく!!

（自動翻訳）シェフのアンソニーは、アラン・デュカスの下で12年間働いており、あなたの皿に何が提供されるかを知っています。 フランス料理と日本の技術や食材だけでなく、デュカスのキッチンで長年働いてきた世界の味を融合させています。 レストランは12席のみで、2人用のオープンキッチンがあります。シェフの妻がフロアを切り盛りし、店内のグラフィックデザインも担当。それぞれの料理は創造的に作られ、美しい器に巧みに盛り付けられ、名前も付けられていました。私はフードライターではないので、複雑な味については書きません。 この場所は間違いなく未発見であり、すぐにミシュランのレーダーに載るでしょう。

2度目の訪問です。 フランス人シェフが作る繊細で美しいお料理は本当に美味しく、特にソースが最高で、一滴残らず自家製パンで拭って頂きました🤤 アットホームで堅苦しくなく、かといってカジュアル過ぎることもなく、とても素敵な空間で私は大好きです。 一人ゆっくり良い時間を過ごさせて頂きました。オススメです！ This was my second visit. It's located just a 5-minute walk west from Higashi Honganji, and roughly under 15 minutes from Kyoto Station. The delicate and beautiful dishes created by the genius French chef are truly delicious, with the sauces in particular being sublime. I enjoyed them so much that I wiped up every last drop with the homemade bread🤤 The restaurant is cozy and unpretentious, not too formal, yet not overly casual either - it's a space that I really love. I had a wonderful time there on my own. I highly recommend it!