私は木更津に新たなラーメン革命が起こる予兆を感じます。 千葉三大ラーメン。 竹岡式ラーメン 勝浦タンタンメン アリランラーメン もしかしたら、ここに河北鶏白湯が刻まれる可能性があると言っても過言ではない気がします。 鶏白湯系はいつくかのお店で食べましたが、ダントツのナンバーワンです。 かなりの衝撃を受けました。 スープは濃厚さが凄まじいのに口の中にまとわりつかない。 厭らしい後味もない。 全粒粉の細めんの相性もばっちり。 ※個人的には他の麵の相性も試してみたくなります。 3種類くらい麺のタイプが選べるとかになるとさらに広がりそうです。 チャーシューの代わりにももの焼き鳥が乗ってるのも好きですね。 そして一番憎いトッピングはなんと言っても『刻み玉ねぎ』です。 千葉のラーメンには欠かせない食材の玉ねぎ。竹岡式の様に細かく刻んで乗せる。しかもこれが白湯スープに合うんですから、奇跡の科学反応。 正直、『はまちゃんぎょうざ』という店名で、マニアからの目を眩ませていると思いますが。 ライターや記者の目に留まれば瞬く間に行列必須の人気店になる事は間違いないので今のうちに行く事をお勧めします！！ 追伸：ラーメン1000円以上は高いと言ってる味音痴の貧乏人は来ない方がいいです。幸楽苑にでも行ってください。

ラーメンが有名な北海道から木更津に引っ越してきて、美味しいラーメン屋に出会えず2年...やっと！！美味しいラーメンが食べれました😭 クリーミーな鶏白湯、でもクドくない！ 最後まで汁を飲み干してしまいました笑 そして餃子も絶品！！皮がモチモチ！！具も美味しい！！醤油もいりません！！ お腹いっぱい食べたのに、もうはまちゃんぎょうざに行きたい衝動に駆られてます。笑 中国出身の姉妹でお店をやっていて、本場の味が楽しめます！元気で人当たりの良いお2人なので、味もスタッフも是非おすすめします！ ※写真は撮り忘れてしまいごめんなさい

とーっても美味しいです！ 骨の髄までしっかりとエキスが凝縮された鶏白湯ラーメンでした！ 女将さんの笑顔もサイコーです♡ 餃子もお手軽な価格かつ美味しくて、近くに来た際はまた寄らせていただきます。(´▽`)ﾉ

素敵なお店でした！息子が餃子が食べたいと言って探したお店。遥々行った甲斐がありました。まずお店のお母さんがとっても可愛らしい！アットホームな雰囲気。餃子は注文受けた後に皮から作って作ってくれるので今までで食べた事無い最高に美味しい餃子でした！また行きます。

通勤の道中で前から気になっててやっと来れました、鶏白湯拉麺と、はまちゃん水餃子６ヶを注文。店主さん1人のワンオペながらも愛想良く手際よくそんなに待たずに来ました、鶏白湯は濃厚でタマネギとキクラゲが食感もよく水餃子もそのまま食べても味がしっかりしていておいしく鶏白湯スープにくぐらしても美味しかったです。

何度も食べに行ってるリピーターです🤗 ラーメンはこってり鶏白湯ラーメン 天下一品のこってりラーメンのトロミ少な目、なイメージです。嫌いな人はあまりいない味だと思います！白ご飯で食べてもいいし、替え玉も好きです😋 餃子は木更津では珍しい湯で餃子。中国の味が味わえます。おすすめははまちゃん餃子とエビにら餃子です。 1番のおすすめは店主の接客。 おもてなしという言葉を一番体現されていると思います。店主に惹かれてリピーターになっているお客様も多いようで、カウンターで知らない人と仲良しになるチャンスもあります😆 また食べにいきます！

クチコミを見て土曜のお昼に食べに行ってきました。 1時前に到着したら1組待ちでした。 何を食べようかと連れと話をしながら外で待ってると、店主からコーヒーの差し入れが！ クチコミ通り、店主さんは優しくて気さくな性格なのかなと感じました。 ラーメンは鶏白湯に煮玉子とキクラゲをトッピングで、餃子ははまちゃん餃子とトマトと玉子餃子を注文しました。 鶏白湯拉麺は鶏ポタ系ではない、鶏をしっかり煮込んで採った白濁スープで、ストレートの細麺をコーティングする感じがとても美味しく、餃子が届く前に完食しちゃいました笑 意外や意外、鶏白湯スープと刻み玉ねぎとの相性が良かったです。 ライスが売り切れてて頼めなかったのですが、ライスに掛けて定番のリゾット風にしても美味しいと思います。 餃子は水餃子です。もちもちした皮が印象的で、甘めの黒酢を掛けて食べました。 店主さん曰く、拉麺の残ったスープに入れて食べても美味しいのだとか。今度試してみたいです。 餃子の提供がもう少し早いと良いのですが、お店の雰囲気と店主さんの気づかい、そして鶏白湯スープがよかったので星5つにしました。 ごちそうさまでした。また伺います。

プレオープン中に伺いました。 河北鶏白湯拉麺はとても濃厚でクリーミーなスープにぴったりの細麺で、いつもは残スープも、店主オススメのご飯を残りスープに入れたら美味しくて全部飲んじゃいました。 餃子も餡の味付けが絶妙で、卵をからめて何もつけずに食べて美味しいです。 香辛料？などにちょっと好き嫌いが分かれそうですが、私はとても美味しい食事が楽しめたので、また必ず行きたいと思います。