ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
西村奈加（1）
2024/07/19
不定期で行われる日本酒会に参加しました。お出汁も美味しく、お肉料理も日本酒に合うように工夫され、最高のペアリングでした。最初に出された、発酵茶もスッキリとして、汗かく季節にピッタリでした。
RYU KINO（2）
2024/07/12
元々割烹や、近江牛焼肉のお店で店長されていた大将が独立されて、出されたお店です。 夫婦で営まれています。 少し入り口が奥にあり、知る人ぞ知る、みたいな隠れ家の雰囲気があります。というか初見では見つけられません。Googleさんですら怪しい。でも個人的には秘密基地感があって楽しいです。川の手前と覚えておけばなんとなくわかります。 普段はコースのお任せのみです。 毎月内容が代わるのと、一つ一つがこだわり抜いて作られてるのと、前後の食べ物の相性なんかも考えられていて、すごいなと思います。 お任せのみですが大将に頼めば普通の単品も食べられると思うので、聞いてみてください。守山駅前の焼肉結とも連携されているからなのか、どえらいクオリティの近江牛が食べられます。 また月に何回かアラカルトで注文可能な営業日があり、その日は常連でごった返します。予約必須です。ある意味その日に行くほうが面白いかもしれません。 インスタとかで案内されてます。 ちなみに写真はアラカルトの日のものです。Iさんお写真頂きました。ありがとうございます。 あとアラカルトの日はビフカツ絶対頼んでください。頼まないと後悔するレベルです。ちなみに手作り七味は、それだけでご飯2〜3杯はいけます。 気さくで人のいい夫婦で、居心地が良いお店ですが、お料理はもちろん、照明や壁紙、和紙で整えられたカウンター、お皿など至る所にこだわりを感じます。 聞くと全てに関してエピソードがありそうです(全部聞くと一日終わると思います) 物語のあるお店は面白いです。 お酒は一通りなんでもありますが、日本酒やワインが充実してる気が。ただ個人的にウイスキー好きなので、道灌やアマハガンのハイボールばかり飲むのでよく分かってません。あと、異様に旨い赤ワインもあります。名前は忘れました。気になられた方は大将に聞いてみてください。 お料理も見て楽しい、食べて美味しいをリアルに体験出来る貴重なお店です。 個室もあり、仕事などの接待や特別な日に行くと絶対外しません。親とか上司連れて行ったり、記念日に行くとヤバいと思います。 ちなみにアラカルトの日のみのメニュー ロールキャベツ「手作りポン酢で」 というお品がありますが、ある常連が読み間違えて 「手作りポーズで」 出してもらえると言ったところ、ちゃんとポージングして出してもらえたことがあります。 ただ、大将のポージングだけ守りに入った、置きに行ってる感じがして、そこだけ改善して欲しいです。 またお邪魔させてもらいます^_^
Mi M（29）
2024/06/08
初めて行きました。 彼女の誕生日のお祝いでした。 隠れ家的なお店で 内装も落ち着いた感じで良かったです。 御夫婦でされていて、 気さくな方で楽しく食事ができました。 ご主人は爽やかで笑顔が素敵な カッコいい男性でした。 奥様も優しく接客されていました。 一品ごとに料理について解説があり お話を聞いてから食べるとより一層 味わい深かったです。 どれもご主人のこだわりが感じられる 料理でとても美味しかったです。 彼女は近江牛の炭焼きに添えられた薬味の 生八味が気に入りテイクアウトしました。 また季節が変わる頃に伺いたいです。 最初に追加の単品料理を聞かれたのですが、 普段チェーン店での食事が多く 大人なお店に慣れていなかった為に 迷っているうちに頼むタイミングを 逃してしまいました😅 コース料理だけでも十分でしたが、 次回は追加の単品料理も食べてみたいです。
HIRO AWAUMI（2）
2024/06/05
守山駅前焼肉結さんの姉妹店ができたと言うことで、近江牛割烹むすひさんへ友人たちとディナーに訪れました こちらはL字カウンターがメインですが 今回は個室でしゃぶしゃぶをいただきます 自家製つけだれも2種類あり さすが近江牛しゃぶしゃぶは文句なく美味かったです 大将と女将さんのホスピタリティも最高です！ オシャレなお店で個室もあるので デートでも接待でも友人たちとのわいわい宴会や忘年会にも良いですね
カンナ（2）
2024/01/25
作り手の話を聞きながら頂くお料理、すごく美味しかったです。お店の雰囲気も良く素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました
24 d（46）
2023/12/11
素晴らしい品々と接客を楽しめるお店です。 ぜひ実際に体験頂きたい時間でした。
プーさん（2）
2023/11/26
2度目でしたが季節によってメニューも変わり、今回も楽しめました^ ^ 記念日やデート、ちょっと贅沢したい時にはもってこいです！
KIM KIM（23）
2023/10/16
夫婦で伺い、カウンターで肉割烹を頂きました。 食事は勿論の事、サービス、店舗内装、箸置ひとつにまで拘りを持って提供されているところがすごく驚きました。 心地の良い時間を過ごせました。 再訪したいお店が滋賀にまたひとつ出来たことがとても嬉しいです。
