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津市東丸之内１６−３３ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
shi to（38）
2024/04/21
津市内の会席料理では、最高峰のお店。 凄い高いというイメージがありますが、リーズナブルなコースもあります。 料理は一品一品手が込んでいて、見た目も綺麗。器にもこだわりがあり、若者でも、質の高さが分かるお店です。 若干、アクセスが悪い点は否めませんが、静かに食事を楽しめるお店かと思います。
minimini 28（137）
2024/04/03
3回目です 料理が本当に美味しくて頻繁に行きたくなるお店です
pochotto（26）
2023/07/09
義母の米寿祝いに利用しました。 とても雰囲気良く、お料理も大変満足出来ました。また、別の機会に訪れようと思います。
倉口智子（72）
2023/02/03
京懐石料理お友達のお誕生日ランチに真ん中のコース￥8250税込をいただきました駐車場では出迎えとお見送りまで丁寧な接客でお料理も目でも舌でも楽しめお友達にも喜んでもらえました 少し気になったのは若い中居さんの香水が強かったです。
シラビーバンバーキャット（23）
2022/09/13
津で人気の坐忘庵さんで夜の懐石7500円のコースを頂きました。友人からこのお店は人気のお店だよと聞いていて実際食べたら、どのお料理も美味しいとしか言葉でないほどでした(人*´∀｀)｡*ﾟ+ 一品一品が丁寧に作られたお料理で目で楽しんで、口で楽しんでって感じでした。ご飯も赤蒟蒻のご飯で美味しかった（写真撮るのを忘れてしまいました）（泣） 最後の水物の秋茄子のワイン煮でした、茄子は野菜でしょ？デザートで使うの？って思ってたけど、食べてみたら果物？って思うほど美味しくて(☆▽☆)おかわりしたかった（笑） ご店主の独創的な発想は凄いと思いましたね。やはり人気があるのがわかるお料理ばかりでした。 最後にご店主、お弟子さんかな？お二方にお見送りしていただきました。 また行きたいお店でした。 至福の時間、ありがとうございました～
smasma（120）
2022/06/18
『京懐石料理、日本料理の坐忘庵』津市 お昼の懐石料理をいただきました。 2019年ミシュランガイド東海版にこのお店が掲載されてからなかなか予約が取りにくくなりました。 御料理に添えられる紫陽花や葉が季節感をさらに感じさせてくれます。 お造りの側で泳ぐ金魚(゜)#))<< その中でも 平目のお造りの下に敷かれていた”葉っぱ”に話題が… 「カクレミノ」と言う葉っぱでした。 ”カクレミノ”とは… ・葉の形が、狂言「節分」に登場する伝説上の「隠れ蓑」（着ると姿を消すことができる「透明マント」のような代物）に似ていること、あるいは葉の大きなカクレミノの木自体が、目隠し用になることからから命名されたそうです。 隠れ蓑は、日本の伝統的な吉祥文様（福を呼び込む縁起のよい文様）のひとつと言われています。 またその隠れ蓑を持っていたと言われる鬼や天狗も怖いイメージや悪さをする物語が多く残されていますが、地域によっては神格化され、信仰の対象となっているそうです。 平安時代の法令集である延喜式にはカクレミノの葉を酒盛りの盃に使うとの記載があるそうです。 日本料理に出てくる1品1品、器、季節を添えての おもてなしに感謝✨勉強になるわぁ💕 お店をあとにする時 🌧️雨の中傘☔️をさして 御礼の御挨拶をして見送ってくださりました。感動しました。 ♛本日の おしながき♛ ・お抹茶と紫陽花の和菓子 ・食前酒 ノンアルコールドリンク サンザシ ・先付 帆立 黄味酢掛け ・吸物 海老葛打ちと順才 ・お造り 和歌山県産 まぐろ 北海道産 イカの焼霜造り ・瀬戸内産 赤海老 ・鳥羽産 平目 ・冷鉢 焼茄子胡麻豆腐茶巾 ・八寸 寄せトマト 白身魚南蛮漬 チーズ生ハム巻 山桃ワインゼリー 稚鮎山椒煮 穴子と胡瓜 一寸豆華揚げ ・揚物 京都産 賀茂茄子揚げ出し ・強肴 松阪牛たたき ・御飯 もろこし御飯 ・水物 ミルクプリン カシスソース ♛9月の おしながき♛ 先付 ・子持昆布と青菜 吸物 ・松茸土瓶蒸し お造り ・和歌山県産 まぐろ ・北海道産 イカの焼霜造り ・鳥羽産 平目 温物 ・木の葉 南瓜カニ餡かけ 八寸 ・鴨ロースサラダ ・南瓜カステラ 冬瓜旨煮 ・無花果胡麻クリームかけ ・秋刀魚八幡巻 穴子と長芋 ・毬栗揚げ 揚物 ・海老紫蘇巻と舞茸 強肴 ・松阪牛たたき 帆立 御飯 ・ 赤飯と御味噌汁 水物 ・秋茄子ワイン煮
yu__mail（155）
2021/04/21
ランチ時間のコースを頂きました。春に来店した為、桜餅に見立てた穴子のお寿司や、デザートには桜の羊羹も頂きました。珍しいお料理で、とても美味しかったです。その他、天ぷら、ご飯、お吸い物など、多様なお料理が丁度良いペースで出てきましたが、どれも、とても美味しかったです。特にお刺身は新鮮で美味しかったです！器や盛り付けも繊細にこだわっていて、目で見ても楽しめるお料理でした。従業員の方は、店前で挨拶しておられて親切な対応だなと感じました。快適な時間を過ごせました^ ^ お祝いでの利用でしたが、津市内で特別な日の食事をするのにとても良い料亭だと思います。
大チャッピー（79）
2018/08/19
初めてお邪魔しました。味は勿論、器も素敵。色々食べに行きましたが、5500円で、これだけのもの食べれるなんて、記念日には、うってつけ。両家の初顔合わせも、両家共満足するはず。椅子で食べれるので年配の方も安心してゆっくり出来ます。また是非利用したいと思います。
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津市丸之内２９−１７ MAP
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津市乙部２０６７ MAP
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津市西丸之内１−１１ MAP
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津市大門９−２ フェニックスビル MAP
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津市東丸之内８−５ MAP
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津市大門３−８ MAP
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津市丸之内１７−７ MAP
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津市中央５−５ MAP
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津市東丸之内２０−８ MAP
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津市大門３３−１５ MAP
