3種のあいがけを頼みました！ 店内は古民家をリノベーションしてあり、開放的な造りでした！ スパイシーチキンはお肉が柔らかく、“いのしし”のスパイスキーマはしっかりとしたイノシシ肉にスパイスが効いてあって一番好きでした！ 期間限定の旬野菜のサンバルは豆の甘さと野菜が優しい味でした。 副菜はどれもこだわっており、ご飯も玄米や麦がブレンドしてあって美味しかったです！

南インドのサラリと美味しいカレーです♫ Instagramで美味しそうなカレー発見！ 松江のスパイスカレーは、 市役所近くに密集している様です☆彡 若い店主がワンオペでやってますので、 少しお時間がかかりますが、 とても丁寧なカレーです♪♪ 駐車場はありませんので、 市役所に停めて、 テクテク歩くと。。。 本気の間借りカレー屋さんです。 建築事務所の奥でしょうか、 恐る恐る入ると、 古民家改装中？？？ まるで廃棄を一生懸命掃除して、 日本の古き良き古民家(o^^o) そして、若い店主が真剣にカレーに挑んでいます☆彡 平日ですが、 女性おひとり様多いですね♪ そして、 市役所職員さんも何名か。 メニューから、 あいがけカレーにしました。 メニューは、 ◎スパイシーチキンカレー ◎あらびき猪のキーマ ◎鯖のフィッシュビンダルウ 単品1100円 あいがけ1300円 3種あいがけ1500円 辛さ増しやご飯の量も、 特に無い様です。 メニューから、 あいがけカレー2種、 スパイシーチキンカレー、 鯖のフィッシュビンダルウをチョイス！ スパイス玉子は半分、 そして副菜も4種類付いてます。 ご飯は普通の白米です。 まずチキンカレーを一口、 然程柔らかさはありませんが、 大山鶏の旨味がしっかり♡♡ とにかくスパイスの香りが芳醇で、 辛さを増さなくても、 色んなハーブの香りもします。 仕上げたフェンネルが素晴らしく後味を爽やかにしてくれます♫ そして鯖のフィッシュビンダルウは、 鯖の脂がのってるし、 とにかくコリアンダーやクミンの素晴らしい香りに、 嬉しくなります♡ 最近頂いたカレーの中では、 スパイス感は一番好きです❤️ カレーのライスは白米なので、 少しもっちりしてますが、 とてもセンスの良いカレーです☆彡 副菜もシャキシャキのスナップえんどうが、 いいアクセントになってます♫ 野菜も美味しいですね♪♪ 以前仕事中に島根銀行さんの前に行列が出来ていて、 そちらにも出店をされてた様です☆彡 松江に来て、 和出汁がしっかり香る、 芳醇なカレーの出会いでした☆彡 また、伺いたいと思います♫ おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝