ランチコースは何回かおじゃましましたが念願のディナー寿司懐石コースはプレミアム焼酎と共に美味しい料理で幸せな時間を過ごせました。 お店のおもてなしも素晴らしく料理を引き立たせますね、ビールのつぎかたも正に神泡ですね別物に感じます。

店構えからして高そうなお店。沼津の寿司屋は気軽に入れるイメージだけどこのお店だけは違います、お高いお店です。 中ではカウンターに入りました。目の前のアナゴちゃんと車海老に驚きます。 指値で１万３千円分でツマミと刺し盛り、握り１２貫出して頂けました。いつもなら１万くらいにとどめるのだけどお高いお店なので少し無理してしまった…。握りも寿司もどれもこれも美味しいけど車海老、キンメ、メダイ、トロは記憶に残るひと握りでした。特にメダイはこんな美味いメダイあるのか！？と驚きました。 板さんは威勢良いし丁寧だし良かったです。 内装も素敵でしたしおトイレはタンクレスのＴＯＴＯネオレストを使用しているあたり拘りを感じます。 サービス☆４につけたのは伺ったときの女性の仲居さんの服装が私服なところ。万単位がアベレージなお寿司屋さんの仲居さんなんだから服装は和装か攻めてスーツであって欲しいところでした。 お寿司には大大満足なお店でした。沼津あたりの相場を一気に崩す金額帯のお店なので行くときは気合い入れましょう。

予定外で沼津に宿泊することになり、せっかくだから美味しいお寿司が食べたいと探して見つけました。予約必須との口コミでしたが近かったこともありダメ元の突撃。閉店までもそんなに時間のない中でしたが運よく空きもあり快く迎えていただきました。 入ってすぐに感じた事は、店造り、雰囲気、おもてなしとどれをとっても一流でした。大将、女将さん、職人さん皆さんがにこやかかつ丁寧でそれだけでも価値があります。 オーダーは1万円のコース。一つ一つ丁寧な仕事かつ新鮮、静岡愛も感じる品揃えで本当に美味しく、説明も丁寧。時間が迫る中それでいて急かされることなくゆったりと楽しむことができました。 最後の客になってしまいましたが、逆に皆さんにお見送りまでいただき…全てに満足、本当に良い時間でした。ご馳走様でした🙏

コース料理を頂きました♪ 板前さんも店員さんも親切丁寧な接客で居心地が良かったです。 駿河湾の地魚や旬の食材を使った料理は見た目も美しくとても美味しかったです。 お酒も種類が豊富です。 また行きたいです(^^)

急な予約にもかかわらず快く迎えて頂きました。お店の雰囲気、部屋、料理、気遣いと一流を感じました。大将が素顔で部屋まで挨拶に来てくれ人柄の良さも感じました。また行きますね！オススメです。

お店構えは高級。 緊張しないで済むのは接客のフレンドリーさゆえ。 洗練よりもほっこり、 形式よりもサービス精神、 そんな感じを受けました。 今まで沼津に来ても これと言うものをいただけずに終わっていたので、いく場所ができて嬉しいです。 夜の予約 1人¥8000-〜 70歳台の両親を連れて行ったので あまり量は食べられないと思い (量ではなく質の違いなのかもしれない) 最もカジュアルな値段のコース、 しかも我々、一滴もお酒を飲めない体質なのでお茶だけで申し訳ない気持ちでしたが 嫌な顔ひとつせず 対応してくださいました。 最もかわいいお値段のコースでしたが しっかりと量もあり 両親も喜んでくれました。 (ツマが美味しくてなんと完食😅) 丁寧に対応してくださったことが1番嬉しかったです。 ありがとうございました。 (写真はコースの一部を抜粋して投稿) メモ: ・当日は予約時間18:30で店頭の駐車場は満車、近くのコインパーキングに駐車(¥1000) ・真夏だったが抵抗なくスルスルいただける内容。 ・刺身はしまあじ、マダコ、クルマエビ マグロ中トロ、マグロ赤み、姫サザエ、ひらめ ・焼き物はタチウオ、クルマエビ ・寿司はマグロヅケ、コハダ、あぶり軍艦、シマアジ、ホタテ、卵焼

静岡方面に所用があり平日ランチに開店直後に訪問。念の為予約をして行きましたが、予約なしでも入れたかな。ただ何も言わずとも個室を準備していただけたので、予約した甲斐はあったかと。また予約時に注文もできます。ランチコースは3,000円、5,000円、7,000円のお寿司のコースがあるとのこと。当日の仕入れ次第で中身は変わるとのことでしたが、とりあえず雲丹が食べたかったので雲丹が出てくる可能性が高いであろう7,000円のコースを選択。 現地には開店から10分後くらいに到着したのですが、駐車場台数3台と少なく最後の1スペースだったので、車で行かれる方はご注意を。 事前に到着時間を伝えていただけあり配膳は10分前後とスムーズ。狙い通り雲丹がいました。またアワビやトロなど、少々お値段張るけどこれにしてよかったなと。 味はどれもとても美味しかったのですが、特筆は雲丹とトロ！この2貫は絶品でした。単品のお好み寿司あったら値段気にせずに何貫でもオーダーしたくなるくらい美味しかった！ご飯の量もどちらかといえば小ぶりだったので、写真の貫数があっても途中でお腹いっぱいになることなく最後まで美味しくいただけました。若干、貫数の割に7,000円というのがコスパ的には微妙ですが、毎日行くわけではないし、この雲丹とトロが他のコースでは食べられないかも？と考えれば、個人的には十分納得してのお代金です。ごちそうさまでした。

知人に沼津で1番美味しい寿司屋は「すし田」さんだと聞き訪問させていただきました。お通し、茶碗蒸しもとても丁寧に作られていて味付けも最高に美味しい！アワビの刺し身、生牡蠣、握りは金目の炙りが本当に美味しくて２度頼んでしまいました！コース料理で有名らしいのですが、自分はお好みで頼ませていただき、どれも大変美味しかったです。次回はコース料理を絶対に食べに来ようと思いました。そして驚いたのが、 日本酒を飲んでいたのですが陶器のぐい呑みが素敵で大将に聞いてみたところ、なんと大将が作られたものでした！大将は陶芸をされていて、器なども見せていただき、とてつもないセンスの持ち主で驚きました！本当に凄い。 この抜群のセンスを持った大将が握る寿司は間違いなく美味しいと納得させられました。