冷凍の持ち帰り専門…こんな副業形態が有るなんて面白い。 香り高く、手斬りの食感も文句有りませんでした。 ただ、生蕎麦を家庭で茹でるのはハードル高い。 初めての方はしっかり説明書を見て、湯温が下がらない様に常温に戻し、火力MAXで一人前ずつ鍋で蕎麦が泳ぐ様に茹でる事をお勧めします。（5人前一度に茹でたりしたら多分台無しになる） 客側にもおいしく食べるための努力が求められる店。説明書に店主の執念を感じる（笑） 手間を考えると、私はやっぱり蕎麦は店で食べたい。でも、それが出来ない人には最高の贈り物かも。

鍵屋さんの中にある、お待ち帰り専門のお蕎麦屋さんです。初めて購入しました。 茹で方等の書いてある説明書がついていて、動画もありました。その説明書ですが、事細かく色々な事が書いてあり、すごく勉強になりました。 十割そばでとても細く繊細で、とても美味しかったです。香りも申し分ありません。 もっと早く買いに行けばよかった！

先日購入して食べました 普段会社の食堂のお蕎麦しか食べないので本物のそばの味を知らず、そばってこんなに白いのか？？から始まり本物のそばってこんな味なのか〜ふつりと麺が切れて歯切れも気持ちいいです 麺の茹で方から食べ方までA4の紙4枚ににびっしり書かれたこだわりにはびっくりして、食べるコチラ側もそれは気合を入れないとな！と思い茹でざると蕎麦用のざるも購入しました 色々揃えただけあって美味しくできました ありがとうございました

親に勧められて食べてみた蕎麦。元々、麺だとうどん派で、そんなに蕎麦は好きでは無かったのですが、初めて蕎麦ってこんな美味しかったけ？！！と思うほど、美味しさに感動した蕎麦でした。コシがあって、香りもよく、またリピートしたくなるほど、美味しかったです！

よく蕎麦を食べる機会が増えたせいか舌が肥えてしまい中々美味しと思える蕎麦に巡り会えなくなっておりました。 その時こちらの蕎麦に出会いました。 まぁ冷凍だからと思っておりましたが、唖然!!! 一気に虜になってしまいました。 また楽しみが増えました。 サンキュー和三郎さん！

職人発見！ 色々蕎麦は食べてきましたが久々に納得のいく美味しい蕎麦に出会いました！ なんと言ってもご主人のこだわりが凄く正真正銘100%国産蕎麦粉の手打ち十割蕎麦。 冷凍販売なので茹で方などコツは要りますが、出来上がった蕎麦の風味、喉ごしは最高です。 えっ？冷凍？知らないで食べたらビックリするはず。 蕎麦好きの方は必見だと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)

文句なく美味しかったです。十割そばと聞いてプツプツ切れるイメージでしたが、説明書通りに調理したら切れることなくコシのある喉ごしツルツルの絶品でした。早速リピです。他の麺調理方法（自己流）では失敗します。美味しかったぁ………ごちそうさまでした。

国産10割そばが信頼して買えるのはココ(^ ^) 亭主自らそば粉をシーズンに合わせて全国各地から取り寄せし、手打ちしております。 スーパーの〇割そばと比べたら確かにお値段いいですが、本物の１０割そばをこのお値段で購入できるのはお得過ぎます。 めちゃめちゃお得なのわかってるリピーターさんは年越しそばなど節目節目でお取寄せされてます。 手打ちですので数に限りがありますので早めのご予約をおすすめします。 ※解凍の仕方から茹で方等説明書付きですの安心です。