高田のモダン焼と言えばココ！ 久しぶりに行ったら おばちゃんからお兄さんに変わってたけど 味は変わりなく美味しかったです！ うどん1玉.スキミW.テッチャン.センマイ トッピング各100円UP

一見には少し入りづらいかもしれませんが、初めて来店してもとてもウェルカムで、こちらが注文に少し迷っているとお声がけくださって、おすすめのお好み焼きを焼いてくださいました。 鶏のすきみというホルモンが入ったお好み焼きはこの辺りのエリアのソウルフードらしく、初めて食べましたが臭みなどもなく、美味しかったです。 元々お母さんが営んでいたお店を息子さんが継いで営業されているそうです。地域に愛される、どこか懐かしい雰囲気のホッとするお店です。

2024年3月2日ランチで訪問 オーダーしたのは　↓ モダン焼き：うどん半分、スキミ、イカ入り Ｌ字型のカウンター９～10席ほどのこじんまりとしたお好み焼き店。 地元の住民や常連で賑わうお店で、平日昼間から皆お酒を呑んでいるような、ディープ感満載の古き良き食堂といった感じです。 初見、イチゲンではなかなか入りにくいですが、大将の人柄もよく、入ってしまえば自然と溶け込めます。 30数年そのままという、ピカピカに磨かれた、清潔感のあるステンレス製の鉄板で焼かれるお好み焼きは絶品です。 お隣さんが食べていた焼うどんも気になるので、リピしたいと思います。 青のりやかつお節は、席前に有るのをセルフで掛けます。 マヨネーズは申し出ると冷蔵庫から出してくれ、これもセルフです。 ドリンク類も座席後ろの冷蔵庫から、セルフでお願いしますとの事の様です。 駐車場はお店の西側に5台分有り。 11：00～21：00、L.O.20：30で水曜日が定休日です。 ”スキミ”とは鶏の腸との事で、大和高田市のお好み焼き店で頂けるようです。

全て美味い。ローカルなメニューもあり楽しい。

美味しい美味しい! 量が多くて残して持って帰りました。

ネギ焼き、焼きそばとても美味しかったです。鉄板がとてもキレイに磨かれていて、清潔感を感じました。

お好み焼き屋さんですが、ホルモンが好きでたまに行きます。 特にツラミとかセンマイは美味しいです。 良い塩加減で味付けしてくれるので私はタレ要らないです。 焼きそばやお好み焼きも具を選べせてくれるし、ネギ焼きも美味しい。 後はオーナーさんがご高齢なのでお体が心配です。

ホルモンや村フードも豊富な唯一無二のお好み焼き😉全部入りのねぎ焼きのそば抜きが神