1905年創業、上野とんかつ御三家、そして洋食百名店にも選ばれる老舗のぽん多本家さん。 この日はカツレツにお皿からはみ出る立派なサイズの海老フライ（時価）をいただいた。 ・コートを預かっておいてくれるもてなし ・お店の方々の落ち着いた丁寧な接客 ・海老フライに付属のレタスの温度とシャキシャキパリパリ感にまず唸る（爽やかで食欲をそそるドレッシングがまた美味しくて再度唸る） ・カツレツの千切りキャベツも丁寧な細切りで抜かり無いおいしさ ・香の物も丁寧さと繊細さがある ・時価の海老フライはこれまで食べた海老フライの中で個人的ナンバーワン、ブリンブリンの極太海老、しっとり、海老の旨味と甘みが広がる、タルタルも黄身感があり好み ・カツレツもしっとり軽く、ふんわり甘い、 丁寧に揚げて丁寧にカットして…とにかく繊細さを感じるカツレツであり、ゆっくりと味わいたくなる品 最初に付け合わせのレタスを噛んだ瞬間、「これはすごい店だ」と感じた。 シャキシャキのパリパリ、フレッシュさを存分に感じる温度。 ドレッシングもありそうで同じものは無いだろう、この付け合わせレタスだけでも毎日食したい。 野菜まで美味しいものを食べさせようとする店の心が伝わってくる。 スタッフさんの身なりも清潔で整っており、一瞬ホテルマンを連想するような丁寧な対応、「丁寧にしている風」ではなく、ひとつひとつの所作からスタッフさんひとりひとりに染みついた本物の落ち着きと客に真摯に向き合う姿勢が見てとれる。 最後まで柔らかな笑顔での対応にあたたかみもあり真心も感じる。 宮内庁の料理人が初代のようで、繊細さや丁寧さが料理に全面に出ていることにも納得。 料理はもちろん、居心地もいい。 気持ちよく食事ができる洋食店。 この店ならば誰かを連れてきたくなる。 今後も通いたい。

赤出汁が非常に美味!! とんかつは脂っこさゼロのさっぱり系で本当に美味しく柔らかく塩で食べるのがお薦めです。

土曜日のランチで初訪問。 11時55分で20分並びました。海老クリームコロッケ（２個）とご飯・赤出汁・漬物のセットを、1階のカウンターでいただきました。 店内は静かで、高級感あります。 コロッケはペシャメルソースが濃厚、海老がゴロゴロ入っています。非常に美味。牡蠣フライは先週終わり、11月までお休みとのことです。 お高いですが、その価値あるお店。

最高峰の牡蠣フライとカツレツとタンシチュー！ とんでもなくジューシーで旨味たっぷりの牡蠣フライ、一度食べたら忘れられない美味しさ。 ラードの香りをまとった、しっとり柔らかなカツレツも唯一無二。 とろけるタンシチューもここ以上のものに出会った事がありません。 ツヤツヤピカピカのごはん、なめこの赤出汁、糠漬けまで、全てが完璧です。 暖かいおもてなしも嬉しい、いつまでも通いたい名店です。

東京メトロの上野広小路駅から徒歩約1分の「ぽん多本家」へ約6年振りに平日の19時に行ってきました♪ 前回その絶品さに驚きまた行きたかったお店のためです♪ もちろん食べログ百名店2023にも選ばれていますね♪ 今回はあらかじめ予約していたためか、前回とは違い、2階席の奥に案内され良かったです♪ 2階もかなり上質感がある部屋で壁には絵画なども掲げられ、6人ほどのグループ客や、カップルが座っていましたね。 2階は2人席が6つ、4人席が2つでしょうか。 さっそく相変わらず簡素なメニューを見て以下の中から注文します♪ 改めて厳選して美味しいものを提供していると感じます。 ＜食べ物＞ ・カキフライ4,400円税込 ・車海老フライ時価 ・穴子フライ3,850円税込 ・きすフライ4,290円税込 ・鮭フライ4,840円税込 ・蛤バタヤキ3,960円税込 ・エビコロッケ2,970円税込 ・イカフライ3,300円税込 ・カツレツ3,850円税込 ・ポークソテー4,180円税込 ・野菜サラダ1,100円税込 ・赤貝3,300円税込 ・イカ3,300円税込 ・ご飯・赤出汁・おしんこ550円税込 ＜ドリンク＞ ・キリンビール中瓶880円税込 ・アサヒビール小瓶660円税込 ・日本酒880円税込 ・冷酒880円税込 ・シャブリ白ハーフ4,950円税込 ・メドック赤ハーフ4,950円税込 ・ウイスキーS770円税込 ・ウイスキーW1,540円税込 ・ジンジャーエール440円税込 ・ウーロン茶330円税込 ・ノンアルコールビール550円税込 前回2,700円税込だったカツレツは、3,850円税込とかなり値上げされていましたね♪ ドリンクは以下を頼み美味しく頂きました♪ ・キリンビールクラシックラガー ・冷酒（菊正宗　純米） そして食べ物は気になる赤貝、カキフライ、カツレツを頼みます♪ まずは上質な酢味噌のイカやネギが運ばれ、ビールと美味しく頂きます♪ そして三陸の赤貝がかなり上質で大きく張りがありこれは素晴らしい赤貝でしたね♪ もちろん紐も美味しく頂きますが、この赤貝はさすがでした♪ 冷酒にも合います♪ そして今回頂きたかったカキフライがキャベツの千切りと共に運ばれますが、おぉぉこの巨大さには驚きで、5個も入っています♪ かなり肉厚濃厚なカキフライでこれも感動的な美味しさでしたね♪ このカキフライは何も付けずに美味しかったです♪ そしてカツレツが運ばれますが、肉の中はほどよくピンク色に揚げられ、そして肉が柔らかくこれも絶品でしたね♪ 旨味を感じます♪ 「ぽん多本家」は上質で落ち着いた店内で、三陸の赤貝や巨大なカキフライ、上質なカツレツ等を美味しく頂けとてもオススメです！ 次回は他のメニューも楽しみたいと思います♪

上野広小路駅徒歩2分！（御徒町駅徒歩3分） 【ぽん多本家】さんに再訪しました！ 明治38年（1905年）創業、実に120年近くの歴史を持ち、食べログの「洋食百名店」にも選出される名店中の名店になります。 元々、宮内庁の料理人であった初代店主がミラノ風カツレツを天ぷら風に揚げ、いわゆる「カツレツ」の元祖を作ったのがこちらの【ぽん多本家】さん。 毎日1時間以上かけて作られるという自家製のラードを用い、低温から徐々に温度を上げ、10分以上かけて調理するカツレツは歴史を感じさせると同時に唯一無二の存在感を放ちます。 また、「カツレツ」だけではなく、穴子やキスなどの揚げ物全般、シチューなどの洋食も人気が高く総じて素晴らしい洋食を堪能できます。 店内は大変趣ある雰囲気になっており1Fのカウンター、2Fのテーブル席など計24席。 お一人様ではもちろんのこと、会食にも利用出来そうです。 今回はランチにて久々の訪店。 11時のオープンと同時に伺いましたが開店から15分ほどで店内はほぼ満席。 余裕を持って訪問されるか、２名以上であれば事前予約がオススメです。 色々と悩みに悩んだ結果 冬季限定 『カキフライ』 ¥4,400 をオーダーしました。 大きな牡蠣が5ピース入った至高のカキフライ。 特製ラードと熟練した技術による白みがかった衣は程良くサクサク甘みがあり、それでいて大きな牡蠣のエキスをしっかり中に閉じ込めてくれているかのよう。 一口いただいた瞬間の「ジュワッ」と溢れでる感覚が堪りません。 4,000円超えとカキフライとしてはかなり高級ですがボリュームもしっかり、ちょっと贅沢したい日にうってつけ！ 洋食の名店が織りなすカキフライ、しっかりと堪能させていただきました。 是非また伺いたいと思います。 ご馳走さまでした！

並び:1組 オーダー:ビーフシチュー、カツレツ、カキフライ、ご飯セット 元祖カツレツを求めて訪問。 カキフライが好評なので、こちらも注文。タンシチューもお目当てだったのですが、この日はビーフシチューなのでこちらを注文。 ビーフシチューはとことんまろやか。脂が好きな方にはおすすめ。控えめがいい方はタンシチューがいいかも。 カツレツはクリアな衣で、美味い。 驚いたのはカキフライ。 衣はクリアで歯触り抜群。 噛んだらふわっと牡蠣の香りが立ち上がり、旨みが凝縮されています。 私はタルタルジャンキーなのですが、このカキフライはソースも、塩も、タルタルも要らない。 レモンで味変で十分。 今までのカキフライでダントツ1番！！ これは最高です！

上野3大とんかつの1つ、ぽん多 本家✨ 説明不要の最高のカツレツです！！ メニューは複数ありますが、とんかつとなるものは、カツレツ1点のみです。 ひれ肉を低温でじっくり揚げられたことがわかる、白色の衣のカツレツです✨ 輝いて見える揚げ方も素晴らしいです！ カツレツ3,300円 ご飯（お味噌汁、おしんこう付）セット500円 カツ以外には、キャベツとじゃがいもの揚げ物が名物です。 テーブルの上には、サラサラの特製ソース、塩、マスタードとシンプルです。 注文してから料理の提供までは、約15分程度です。 店舗を開く扉、大きな木製扉を押して入店します。扉はずっしり重く、開けた瞬間にいらっしゃいませ！と厨房の方々が声をかけていただき、こちらも気持ちが入ります^ ^ 1階はカウンターのみ、2階は2人席が4つを中心に4人席が2つあります。 お値段は、他のとんかつ店と比べると上を言ってますが、雰囲気とぽん多ってこういうものかと思います。店舗にいるだけの空気感もよく価格は納得できるものです。 金額だけ見ると戸惑う方も多いと思いますが、経験を買う、縁起を掴む感覚も近く、行って後悔はなしです！！