基本的にレビューを書く習慣がないので、初めて伺ってから時が経ってしまいました。 こちらはいつ伺っても、高いオーナーシェフの方のサービス精神が、スタッフの方まで浸透しているのがよくわかるような、素敵なお店です。 (すごく混んでいる時は難しいのかもしれませんが)、たいていはワインだけでもバーカウンターへ通していただけ、何か一品お魚系で…などというお願いにも融通が効き、見た目にも素敵な一品が出てくるので、近くに用事がある際、寄らせていただくのを非常に楽しみにしております。 また、ボトルのリストを見てみてみますと、お手頃で気になるバックヴィンテージがたくさん…なくならないうちに、是非ともお友達とディナーかランチで伺いたいです。

誕生日祝いで利用し、【世界の旅行味覚コース♪】をいただきました。 全ての料理が食べたことないのに、どれも感動的な美味しさ！ とても楽しいコースなのでレビューなどを見ずに、『次はどんなのがくるかな？？』って楽しみながら食べ進めるのがおすすめです。 1点だけ！世界旅行がコンセプトのコースなので、各料理がどこの国の料理なのかを教えてくれるとより楽しめたかなと思います。 定期的に内容が変わるらしいので、再訪確定です笑 特別な日の特別な食事。でも気取らずに行ける素敵なお店。 ご馳走様でした。

秘密にしておきたい♡ 五感を楽しめ満足度高い隠れ屋フレンチ 東陽町から歩いて隠れ屋レストランに 白い一軒家の雰囲気良いお店 深川フレンチ楽しみしていました♪ オーナーシェフさんが17歳からフランス ニューヨークでエグゼクティブエグゼクティブシェフとして働かれていたり店名はそちらからだそうです。お料理は素材を活かし感動の連続です！！オーナーさんのサービス精神やお人柄も素敵です✨ いただいたのは 「世界の味覚旅行コース」 2回目はスペシャルコース➕赤ワインもいただきました😘 ホント美味

以前から気になっていたのですがやっと入ることができました。こじんまりとした素敵なお店。気さくなシェフが作るお料理はどれも美味しくて大満足でした。今回はランチでしたがディナーでも伺いたいと思います。

平日の11:40ごろに訪問で待たずに席に案内されました。 席は5から6組程度なので予約を入れたほうが確実かもせれません。 前菜6品とメイン料理（鴨料理）のコースとワイン2時間飲み放題を頂きました。 料理、サービスともに最高でした。またぜひ訪れたいと思いました。オススメのお店です！

25Hudson フレンチフルコースを食べに 楽しみにやってきました♪ 住宅街の1階に佇むなにやら フランスらしさ漂う店構え… 扉を開けたそこはまた 南フランス🇫🇷辺りのビストロ、 はたまた可愛らしさがハンパないレストラン♪ それだけで心躍ります😊 いただいたのは Menu Saison 季節のフルコース 4980yen(5478yen in tax) ✨フォワグラの深川最中 深川名物浅利の佃煮のフレンチ風を最中仕立て ✨富岡八幡宮の石… 深川のランドマークの結界石をイメージした 東京キタアカリ ✨日本の豊かな食材を使った盛り合わせ ✨短角牛の赤ワイン煮⭐︎ ✨千葉館山ジビエの鹿のロースト 有馬山椒のソース⭐︎ (⭐︎2名分それぞれのメインディッシュ) ✨デザート・飲み物・お茶菓子 このコース本当に凄いと思いませんか？？ 目を楽しませ、香りも味も そして口に入れた時の感動も… 五感にフルでインパクトを与え続けてくれ 終始幸せな空気に包まれる💕💕 次は？次は？と目を輝かせて待つのが また楽しみでしたよ😊 そして何よりオーナーがまた愛のある方 なのがひと目でよくわかります♪ その思いがそのままお店作りやお料理にも 表れています それがまたなんとも魅力的でした💓 地域、地元への愛、本当に素晴らしいです！ 次はランチも絶対にお邪魔したいし、 夜は大切な人とゆったり時間を過ごす 隠れ家的なところがたまりません✨✨ 私の今いちおしのお店なので 間違いなくまたリピート決定です💕💕 皆さん本当にここは是非要チェックですよ♪ 大切な方と訪れてみてくださいね✨✨

シェフ拘りの季節のコースでワインをたっぷり楽しませてもらいました^_^ 白、ロゼのスパークリングがフリーフローに入って2,500円はお得でしかない。 フォアグラと深山の名物あさりを使った最中は、これだけでお酒がすすんでしまう逸品。 全体的に味付けはシンプルで食べやすい。 私はバターたっぷりのこってりフレンチが苦手なのですが、スパイスや野菜ベースの優しい味付けなのでペロリと完食しちゃうと思います！ 季節が変わったらまた行きたい！

四季の国産食材と深川とをイメージしたフレンチレストラン🇫🇷 『25Hudson』 深川フレンチの季節のフルコースを堪能してまいりました😋 東陽町駅からほど近く、閑静な住宅街の中に佇む素敵なフレンチレストランです🇫🇷 📍東京都江東区東陽 ５−２５−１３　１F 店舗の外観はフランス南部をイメージした爽やかな白を基調‎としており‎🤍 店内はまるで柔らかな光が差し込むかのごとく、照明までもが温もり溢れる空間💡💕 『25Hudson』オーナーシェフの能勢氏は、ニューヨークで10年住みExecutive chiefとして働いたレストランの住所をそのまま店名に掲げられたそうです🇫🇷 ～季節のフルコース～ ・アミューズ 『深川』 深川名物、浅利の佃煮をフランス風に解釈。 シェリービネガーとワイン、キビ糖とで煮込みフォワグラ入レバームースと共に最中で挟んであります。 (地鶏レバー・フォワグラ・最中) 『富岡八幡宮』 昔は石畳だった門前仲町富岡八幡宮のお話しをお客さまから伺い、シェフが閃いた一皿。 結界石をイメージしたじゃがいもとトリュフとの一皿は「ご利益がありそう」とお客さまに喜んでいただけるのだそう。 (東京キタアカリ・トリュフ・竹炭) ・前菜 『日本の豊かな食材』 1年を6個の季節に分けて一皿に表現されています。 お野菜は千葉の松戸や伝統のある東京江戸野菜などを好んで使われているそうです。 なるべく近い場所から届くお野菜を中心に、ランチでもディナーでも下処理のみを行い、火入れは注文が入ってから火を通されています。 時間の経過と手を加えた瞬間とから本来の旨味が逃げていくお野菜なので、いかにお野菜の力を最大限に活かせるかをいつも考えているシェフこだわりの一皿です。 ・メイン 『本日の魚料理』 真鱈と白子のポワレ 鱈の身のしなやかさと白子の弾力との対比が奥深く楽しめる一皿。 シェフこだわりのお野菜との調和も素晴らしく、贅沢なマリアージュを堪能させていただきました。 ・デザート 『季節のデザート』 シャインマスカットのスフレケーキ かりがねほうじ茶 お茶菓子 デザートはさすがに可愛くてにんまり♡ シャインマスカットの煌びやかな甘みを味わい、口どけなめらかなクリーム、ふわっと軽い生地の食感を楽しみました。 食後の飲み物には珈琲でもなくお紅茶でもなく、ほうじ茶が選べるのとっても嬉しかった🍵 最後まで落ち着いて、お料理のお味のその美味しさに専念できたことがとても有難く、シェフをはじめスタッフの皆さまには感謝を申し上げたいです✨ アミューズから割と感じたことは、お料理の見た目とそのお味とのギャップ😮 最中っていわゆる和菓子の最中を安易に想像してしまっていたので、固定概念というか私の中での凝り固まった認識の狭さを深く反省いたしました🙇‍♀️ 季節ごとの前菜に関しても然りで🤔 季節を感じさせてくれるある意味ダイナミックなビジュアルとは裏腹に、そのお味はどれもみなこうも繊細な美味を醸し出すものなのかと考えさせられました🤔 未知なる美味に出逢う瞬間はまるで食のスタート地点にやっと立てたかのような感覚に陥るのですが。 その時その時で味わい、深く身体に浸透していくものを私はこれからも忘れずに新たなる美味に出逢い続けていきたいとそう感じるのです🥹 そして日本はなんと豊かな食材に恵まれているのだと、食に関しての感謝がまた一段と深まりました🙇‍♀️ 普段何気なく口にしているものであっても、そこには紛れもなく生産者の想いやシェフのこだわり、様々な探求や負荷要素が連鎖されていること。 目の前に出されたお料理を決して当たり前のようにいただくのではなく、「いただきます」と手を合わせることの大切さ🙏 『25Hudson』は美味しいを提供してくださるだけではなく、食材の一つひとつから学びを得ることのできるフレンチレストランです🇫🇷 これからも多くの方がシェフのこだわりに触れ、食を通して笑顔になれるそんな優しい時間が店内には流れ続けていって欲しいと願っています💐 特別な方との特別な時間やご自身へのご褒美に是非、深川フレンチをおすすめさせていただきたいです🇫🇷 能勢シェフの創作されたお料理の数々、とても素晴らしかったです👏 訪問の際には、お料理の見た目をさらに引き立たせてくれる数々の器の美しさにもご注目ください✨ ご馳走さまでした😋