ビリヤニ専門店 Qmin

カレーインド料理

4.5（113）

魅力度 4613pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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札幌市中央区南１１条西１丁目５−２３キャトレール中島公園 MAP

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GoogleMap のレビュー

nikhil choudhary（14）

2024/08/10

5.0

（自動翻訳）食べ物は本当に素晴らしく、本格的な南インド料理です。日本人シェフによるこれほど本格的な料理は期待していませんでした。札幌で唯一ドースが買える場所。

MMT1206（921）

2024/06/29

5.0

本格的なビリヤニがいただけます。ここのバスティマライスは、詳しくは分かりませんが、一般的なインディカ米とは違い、はるかに長細い。とても美味しいです。そして、デザートがとても美味しい。また、機会があれば伺いたい。

ellie s（48）

2024/06/23

5.0

札幌イチおいしい、そしてたぶん日本国内でも有数のおいしいビリヤニが食べられるお店です。いい香りのバスマティライスが最高です。チキン、マトンが通年メニューで、月替わりでもう一種類のビリヤニがあります。二種盛りも可。月替りでは意外性がある魚介類のビリヤニ（真たちやアナゴなど）も楽しいです。どれも1000円超えですが、クオリティを考えれば安いと感じます。季節のアチャール、味つけ卵などの追加メニューもおいしいのですが、基本のビリヤニだけでもけっこうなボリュームがあるので、色々食べたい人はおなかをすかせて行くのがおすすめ。ラッシーやカヌレなども美味です。人気店で、週末は開店前から行列になっていることも珍しくありません。カウンター席とテーブル席があり、おひとりさまでも気負わずに行けます。

カバ（134）

2024/04/14

5.0

インドの米料理ぐらいで、基礎知識が全くなく、ビリヤニを食べた。旨い、感動する旨さだ! 初めての料理なので、なんと言ったらいいのかわからないが、基本のビリヤニだけでもいくらでも食べられそうなぐらい美味しい（ホタルイカは、スパイスに負けない個性的な存在感だ）。そして、ビリヤニにかける3種類のソース？が絶妙な味わいを醸し出し、それは七変化するのだ（パクチーがある）。お店の雰囲気もインドらしいが独自の空間で店主のセンスの良さを感じる。とにかく、この感動？を一度味わってほしい。

pom（156）

2024/03/18

5.0

中島公園からすぐのところにあるビリヤニ専門店。日曜の13時半ごろ行ったら空いてました。駐車場はないので近隣の3台しか止めれない所があります。車で行くのはちょっと大変かも... お店の雰囲気がまず最高インテリアなどにも拘っていて、まるで異国にいるような雰囲気でした。スタッフさんもとても綺麗な人ばかりです。チキンのビリヤニを頂きましたが食べたことのないパラパラ感とソースの種類が多く味変になるものばかり。トッピングに半熟卵を追加しましたがすごく馴染みがよかったのでおすすめです！

q p（196）

2024/02/28

5.0

ずっと行きたかったのだけど、常に並んでるイメージしかなくて…思い切ってテイクアウトを頼んでみました。牡蠣とマトン。なんとも贅沢な組み合わせ…！おおぶりな牡蠣は甘みと香りがよく、旨みを含んだライスと一緒に頬張ると何とも幸せ。マトンの方は、マトンらしさと滋味深さを併せて感じる、わたし的には至高。いやぁ…これは並んても食べたくなるの、分かるわぁ…と納得です。次はイートインでも伺いたいです。本当に美味しくて、何だかありがたい気持ちになるビリヤニです。

Yonaneko（163）

2024/02/05

5.0

・穴子… 初めてのテイクアウト！お店で食べるのが一番ですが、時間がなかったので… でもとても美味しかったです！・季節限定の牡蠣とマトンの２種もり、チャイティー… デザートも美味しそう。マトンは少し硬め… でも牡蠣はクリーミーで、中に小さなものも入っていて私好み。もう少しスパイス感があれば最高かな。季節のアチャール、半熟卵はぜひ追加してほしい。店内はお洒落で、素敵なお店です。残念ですが、場所がら駐車場がないのは仕方ないですね。

meganeさん（93）

2023/05/18

5.0

ビリヤニ専門店、開店前から列が出来て人気です。木の温もり感じるシックな店内は、カウンターとテーブル席とあります。チキンとマトンの二種盛りと、ラッシー、プリンを頼みました。ビリヤニからとても良いスパイシーな香りがして、食欲がかき立てられます。長細いお米もフワフワで口当たりがとても良く、スパイスの効いたチキン、マトンが美味しいです。周りの味変のソースは三種あり少し酸味の効いたヨーグルトの白いソースピーナッツの風味が香るソーストマトの酸味のあるスープ少しずつ混ぜながらいただくと色々な味変となり単体でも混ぜても楽しみながら食べる事ができます。苦手なパクチーも混ぜる事でとても良いハーブとなり、なるほど風味付けとしてとても美味しくしてくれると認識を改めました。最後にデザートのプリン硬めの仕上がりで、たまご感の強い、好きなタイプのプリンに、ほろ苦さのあるカラメルソースで、スパイスで熱った口の中に、優しい甘さが広がります。一つ一つがとても美味しく、ソースの味変も楽しめるビリヤニでした。