予約困難店の貸切り会‼️隠れすぎてて分からないお店の全貌とは…？ 半年先でも予約がとれない評判なお店へ。 ずっと行きたいと思っていたけれど、半年先まで予約が埋まってるとのことでなかなか予約出来ずにいたのですが、この度、貸切り会にお声がけ頂き、向かいます✨ 【貸切り会】とは？ 予約困難店にのみ存在するシステム。 ・メインとなる1人がその日の予約を満席で全て抑える ・メインの人は行きたい人を募って満席分の人数を集める というもの。 お店は沢山の人と予約のやりとりをする必要なく1人とやりとりするだけで満席になる。 メインの人は確実に予約困難店に行ける。 行きたくてもなかなか予約が取れない（常連さんしか予約取れない）予約困難店に行きたい人はチャンスが生まれる✨ 3者がwin-winなシステムなのです✨ その貸切り会にお声がけ頂き、魚屋さんがやってるというそのお店を探します。 Googleマップで中央市場裏の路地に辿り着くも、全然分からない😥 この辺で働いてそうなトラックの運転手さんに「ここだよ」と教えてもらうと「coffeeローズ」と記載された看板。 えっ喫茶店⁉️よく見ると魚が吊ってあって、このお店の店名がメモ紙のように一緒に吊るされています。 中に入るとホッ😌本当にここで合ってました😆 普通に間違えて「レーコー」って頼む人いそうですよねって参加者の方々と😆 大将は「そろった？さー仕事かぁー！」と 明るい方。 カメラ向けたら 「宣伝しといてや！ちやほやされたいねん！」 っていうキャラです😆 【かにかま】 ホンマもんの蟹にしか高級かにかま！ジューシー✨ 爪はなんとプラスチック。 復興のために石川県のものを使われてるそう。 【豆腐といくら】 豆腐だけで頂くと濃い❗️豆感つよい！ 塩すらいらん〜このまま一丁食べたいってなる🤣 いくらは大粒で綺麗✨まるで宝石✨ でも主役は豆腐！ イクラに負けない豆腐なんてあるんだ！ 【マグロ五種盛り】 見惚れる手つきで、お花の形の器に盛られていきます。 盛り盛りすぎて、もはや器がほぼ見えない笑 土曜日は普段の量と全然ちがうらしい😆 天肉はなめらかで、目肉はまるでステーキ‼️ もう目が10秒くらい開かないうまさ！ 登場するのは【雲丹】1枚！ 2人１組で分けるんだけど、1枚はすごい贅沢✨ ウニをこそいで、海苔に先程のマグロと一緒に乗せると、あっさりな雲丹と濃厚なマグロでもう、目が勝手に瞑る… 味に集中したすぎて、脳が勝手に目を瞑らせる😆 【マンボウの腸】 イカのよう！焼肉のタレで頂くと、今度はミノのよう。 柔らかくて、コリコリ。 【ねぎま】 「ねぎまの『ま』は、本当はマグロの『ま』なんだよ」と大将。 七輪で焼いてると、炭のいい匂い！ ひっくりかえしたり、高さを変えたり。 部位は目肉と頰肉。 とろよりトロける‼️‼️ 焼きなのにこんなにトロけるなんてすごい✨ ネギもあまい✨ 急にパン来たー‼️ ロイヤルブレッドらしい🤣 【アジフライサンド】でこんなでっかいことある⁉️っていうサイズ感。 めちゃソース塗ってたのにアジの味が濃い もはやアジだけで食べたいなぁ〜！ 【冷静カボチャスープ イン 海葡萄】 箸休めでさっぱり！ 器はモロゾフのです笑 蒸し器から出てきたのは… 鰻‼️きたーーー‼️ 生地で包んで甜麺醤で食べる【北京鰻】‼️ 生地はもちっとして美味しいけど、うなぎは焦げ過ぎかな。 【白子の麻婆豆腐】 花山椒の香り‼️ 白子なのに、本当に豆腐みたい。木綿くらいの食感。 丼にしたほうが旨味のあるタレがご飯と絡まってめっちゃ美味しい！ これで専門店開けるわ！😆 【はまぐり出汁の韓国冷麺】 麺が若い子のお肌くらいパーンとはってる！ チュルチュル、そうめんのような入口だけど、確かに韓国冷麺♪ なるほどー！これが予約困難店かぁ…！ 本業はお魚屋さんがやってるお店とだけあって、やっぱりマグロや雲丹を生で食べるのが美味しかったなぁ〜✨ ドリンクは持ち込みで10500円でした。 因みに貸切り会は、インスタで行った人の投稿にコメントしてたら、お声がけ頂きました✨行きたい人はコメントしてみるといいかも⁉️

大将が中央卸売市場の魚屋さん！ だから出てくる海鮮のレベルもボリュームも凄すぎる‼️ 雲丹は1枚まるごと😆 マグロ5種盛りも圧巻。 京都のめちゃめちゃ美味しいお豆腐には、 いくらをたっぷりかけてくださいました。 「お醤油が高いので、いくらをかけています」って🤣 アジのなめろう、今まで食べた中でレベチに美味しすぎました。 ごまメインで、味噌など使用せずに作られているとの事ですが、 抜群に良いアジの質と鮮度と大衆の腕が所以。 このアジのフライを使用したサンドも美味しすぎました🥺 アジフライの大きさにもびっくり‼️ いぶりがっこが効いたポテサラのスモークサーモン巻きも美味しすぎる✨ これは自宅でも真似してみたい☺️ 凄いと聞いていましたが、 行ってみて、度肝をぬかれる豪快さと海鮮の美味しさと大将のお人柄と腕にに魅了されてしまいました🥰 ⚪︎北海道　オオズワイ蟹　メス ⚪︎豆腐いくらかけ ⚪︎ポテサラ　スモークサーモン巻き ⚪︎アジなめろう ⚪︎アジフライサンド　ロイヤルブレっど ⚪︎かぼちゃ冷製スープ　inうみぶどう ⚪︎マグロ5種盛り（すき身、ほほ肉、天肉、あご肉、目肉） ⚪︎雲丹　豪快に1枚！ ⚪︎マグロのねぎま串 ⚪︎鰻の北京ダック風 ⚪︎たこ飯 お酒はセルフで、 日本酒のコップはお湯呑みくらいのサイズ🥺 1杯どれだけ注いでも料金同じなので、なみなみに注いでしまいます🤣 この豪華内容でリーズナブル。 店主さん、めちゃめちゃ楽しい方でお人柄も素晴らしい方なので、 半年先まで予約が取れないのには納得。 またぜひぜひ伺いたいです。

超大念願✨✨半年前からの予約でようやく ˎˊ˗ 京都中央卸売市場の大将が作る、わくわくが止まらない大満足の海鮮コース♡ カウンターから覗いちゃうくらい次は何かなとわくわくし、どれも美味しく感動しました⤴︎⤴︎ 普段食べられないものばかりでついおかわりも🤩笑 優しいユニークな大将のおかげで４時間ものんびりして、たくさん飲んじゃいました♩お酒を持ち込みできるのも◎ なかなか予約取れないですが9月の予約を取って、次またお伺いできるのを楽しみに😘😘 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🏷️注文したmenu 時価でコースを ¥10000くらい!? お酒を持ち込みする場合は1人¥500🍶

流行りすぎてずっと行けてません ファン勢です

絶対紹介したくない店 自由奔放な店、 お客様が神様じゃなく、大将が神様な店 行ったらわかるが、行けない、予約取れない。 概念ひっくり返される店、 もちろんパーキングなんてありません。

やりすぎは正義。 何を食べても美味しいお店！！ 多分京都で1番予約取りにくいんでは無いかと思うくらい予約が取りにくいが、この値段で、こんな絶品が！！って程美味しいので一度は行ってみて欲しい。 春夏秋冬は必ず一度は行きたいお店。 店主もとても明るくアットホームで、ついつい長居してしまう程居心地が良い空間。 料理ももお酒も最高です！！

転勤前に最後にだいしめに行きたいと思い、予約を先月から入れてようやく本日予約出来ました。 今回は京都最後の思い出になる様におまかせで料理を出してもらいま はもは肉厚で脂が乗って食べごたえがあります。 あん肝は醤油出しに漬けて1時間低温調理しているため、臭みが全く無く超柔らかくて濃厚な味です。 次に何時ものマグロの5種盛り。 滅多に食べられない希少部位です。 宮城県産のかつおは新鮮なので分厚く切り、あいだにレタスやにんにくチップをサンドして手づかみで頂きました。 エビフライサンドはタルタルソースにらっきょうが入ってコクがあります。更にパンが甘くて、エビフライとタルタルソースに絶妙にマッチします。 大根おろしに白子と牡蠣は大根おろしがさっぱりしていて箸が進みます。 フランスパンにうにをたっぷり乗せて頂きましたが、フランスパンにうにの塩気がとても合いました。 最後に鮭の炊き込みご飯を焼きおにぎりにして、いくらをどっさり載せた〆のご飯が美味しすぎて酒のあてにもなる美味しさです。

木曜日、金曜日、土曜日のみの営業です。 予約して行ったほうが良いです。 中央市場の魚屋さんがやっておられるお店です。 美味しいお魚が、リーズナブルな価格でいただけます。 お料理以外はいろいろと粗いお店ですが、庶民的ということで、すべて許せる感じです。