平成コーヒーのマスターはコーヒー愛の塊の様な方で、某大手の工場長されてて自分の納得の行くコーヒーを提供したくて店を設けられたとの事。 といっても、とても気さくな方で仕入れの話や焙煎の話など色んなコーヒーにまつわる話を聴けてとても楽しく美味しいコーヒーと共に豊かな時間を過ごさせて頂いています。 お店は一階が焙煎機が置かれていてビックリ。入り難く思われる方も多いでしょうが、迷わず２階に上がれば後悔する事なく美味しいコーヒーに巡り会えます。 豆の小売もされてますのでマスターに色々教えて頂きながら選べますよ。

毎年、春になると平成珈琲さんの『さくらブルボン🌸』を購入します。 コーヒーが大好きで毎朝飲んでいた父にお供えするのです。 今年もこの季節がやってきたなぁと思います。 今日は待っている間に焙煎機を見学させてもらいました。 月曜日は色々な種類を焙煎されるそうです。 店内が珈琲のとても良い香りになっていて幸せな気持ちになりました。

扉をくぐるといきなり焙煎機が置いてあり、誰もいなくて面食らうが、2Fでイートイン喫茶店形式で営業してるのがちょっと面白い。 飲んだコーヒーはグアテマラの質のいいもので、焙煎具合もバッチリで美味しかった。

新鮮な珈琲を色々味わえる本格派珈琲専門店。珈琲好きにはたまりません。

1週間以上前に焙煎した珈琲は売らない！提供しない！という とても珈琲に対してこだわりと愛がたっぷりある平成珈琲さん。 毎回行くと、 焙煎するコーヒーの種類が変わるので、 お店で スタッフさんに好みを話しながら 選ぶ楽しみもあります。 ここの2階は試飲カフェのようになっているので、 飲んでから買うという方法も。 お家でも 同じ味を再現して欲しい！ ということで 色々とある 珈琲の淹れ方の中から ペーパードリップで 提供してくれます。

こちらのコーヒーを飲むと、もう一般で買えるものは飲めなくなります(◎_◎) オンラインショップでも手軽に買えるようになって嬉しい！！ 工房に行くと焙煎士さんがコーヒーの事を色々教えてくれて楽しいです。

いつもおいしい珈琲を購入させて頂いております。 常に焙煎したてを購入できるので、とても満足してます！