兵庫ミシュランに載っていつか行こうと思ってました。どの料理もとても美味しい。腹具合に合わせてアラカルトで選ぶのがいい。次回また別の料理を楽しみたくなりました。

ランチで利用♡ メイン料理は3種類から選べます😊 20種類のワンプレートは 手間暇かけたのがよく分かるくらい繊細な味。 私は蘇と言うミルクから作られたチーズのようなものと、生麩が特に美味し過ぎて味わって食べました。 こだわりの京都のお茶は、燻された香ばしい茶葉がとても心安らぎ、甘いデザートも進みました。 また行かせて頂きます♡

・ス・バ・ラ・シ・イ・ スタッフの気遣いと 美☆味☆し☆い☆料☆理 超お勧めですヨォ😋

. •ランチお任せコース　2970円 ・前菜盛り合わせ ・自家製胡麻豆腐 ・からすかれいの塩麹漬焼 ・ごはん ・汁もの ・自家製プリンと自家製ヨーグルト . もうずっと前からお伺いしたいなぁと気になってたこちら。 南京町から少し路地を入ったところにある 落ち着いた佇まいの日本料理屋さん。 鶴のひとこえさん！ なかなかお伺いする機会なくってなんだかんだ初訪問！ この日はお昼ご飯で。 ランチは2970円のお任せコースのみ。 事前に予約して◎ 平日お昼時ながら店内満席な人気ぶり。 厨房を望むカウンター席もあるけど、この日はテーブル席で。 3種類から選べるメインのお料理を選んで。 楽しみにしてたコーススタート！ まずは20種類ほどの前菜が綺麗に盛り付けられた 前菜の盛り合わせから。 思わず目の前に登場した瞬間に声が出ちゃうほどの彩りのお美しさ◎ 繊細で季節を感じられる手の込んだお料理たちがずらりと勢揃い。 一つ一つ丁寧にお店の方が説明してくださるのやけど よく覚えてるなぁってそこにも感動。 牛肉巻きやかぼちゃの煮物、ホタルイカの酢の物や出汁巻き卵、 プルーンやオレンジなど！！ お肉もお野菜もお魚もフルーツも盛り沢山！ 目でも楽しいし、味でも楽しい！ その上お酒泥棒なラインナップ♡ どれを食べても美味しくって奥深い味わいに終始笑顔に♡ 「蘇」という古代日本で作られていた素朴な味わいのチーズが特に印象的◎ 一口一口楽しくって美味しくって 食べ終わるの惜しくなっちゃう◎ ゆっくり味わって。 前菜の次は蒸しものから。 自家製胡麻豆腐が登場。 優しいお出汁のかかった胡麻豆腐は しっかり固さがあって、しっとりしつつもほろりと食感。 胡麻の風味や旨味をしっかり感じられる優しい味わい。 チョビって添えられた山葵が良い仕事してる！！ 思わずお酒追加してた。 ここでメインが登場。 里芋コロッケか からすかれいの塩麹漬焼か 豆腐と鶏ミンチの揚げポン酢か。 悩んだ末に選んだのはからすかれいのの塩麹漬焼！！ 一緒に行った友人は豆腐と鶏ミンチの揚げポン酢を。 一緒にご飯とお味噌汁、お漬物も登場。 しっかり脂ののったからすかれいは驚くほどふわっふわ♡ ふわっとしつつも弾力もあって ほんとふわっぷりっな絶妙な食感。 優しいお出汁のお味もしっかり染みてて ほんとめちゃくちゃ美味しい！！ 終始美味し〜ってゆーてた。 これが艶々なご飯にもぴったりすぎて♡ お味噌汁も具沢山嬉しい！！ 最後には自家製のプリンまで頂いて♡ デザートまで本格的なの最高すぎる！！ 甘さ控えめ、固めな私好みなプリン。 こんなに本格的で美味しいプリンで〆られるとは。嬉しい。 最初から最後までほんと丁寧で繊細で、優しくって満足度高すぎるお料理の数々に終始ご満悦。 もっと早くお伺いしとけばよかったと後悔しちゃうくらい。 また是非お伺いしたいなぁ。 ごちそうさまでした。

以前はディナーで、今回はランチでお邪魔しました。 食材豊富、彩り鮮やか、薄くも濃くもない味付けの上品な和食です。 全体量は多くも少なくもありませんが、ごはんの量を聞いてくれておかわりも可能なので、調節できます。 お漬物やお味噌汁、お茶に至るまで拘りのお料理でした。 祝日予約無しですが、たまたま入れたような雰囲気でしたので、予約された方が良いと思います。 立地はわかりにくく徒歩限定です。 決してリーズナブルとは言えませんが手間ひまを考えるとコストパフォーマンスは高いので、上品な味付けの和食のお店をご希望の方におすすめです。

かぼちゃのお通し 前菜盛り合わせ 蛸の柔から煮 やわらか鶏のラー油だれ 白子と湯葉の天ぷら 締めの名物牛すじカレーそば お酒数杯をいただき、1人5,000円〜5,500円くらいでした。 こちらのお店はお野菜類が美味しいです。 下処理や味付けにとても手間暇を感じ、メニューのどれも安心して注文できます。 天ぷらとかの揚げ物も熱々で提供していただけます。 店内は落ち着いており、どの店員さんも気さくでお料理の説明も丁寧で気配りが素敵です。 ゆっくり楽しめました。またお伺いしたいです。

お料理が美味しいのはもちろんだけど 出すスピードを食べているスピードに 合わせてくれているのか 食べ終わったお皿はすぐ下げてくれて 次のメニューが運ばれてくる。 二杯目のドリンクメニューを渡されても 開かなかったらすぐ熱いお茶が出てくる。 お給仕さんの気配りも動作もとても 感じよかったです！

職場の飲みで使わせていただきました。全てが洗練されて美味しかったです！ ぜひとも神戸来たときは来てください。但馬牛とネギの串焼きが最高です！他もおいしく、はずれはないです！