近所に有る、煮干だしが効いた上品な塩ラーメン！この店は絶対に一度来る価値あります。 塩ラーメン ①値段　　 5 ②味　　　 5 ③提供時間 5 ④提供温度　4 ⑤見た目　　5 最高に旨いです。また行きます。 店前の駐車場が少ないですが、別の場所にありますよ。

肉玉汐そば 看板の「汐そば」をフルトッピングで注文 誤魔化し一切無し、どストレートで天衣無縫にシンプルな塩スープ …美味いわぁ〜、こういうのホント好き フワッと魚介を利かせたアッサリ・ジンワリの極致の様な味わいです。 合わせる平打ち麺は多加水でツルリと滑らかな食感 チャーシューは増量しても全体のフィーチャーを損なわず、且つシットリ柔らかな仕上がりがグー 目眩く恍惚の１杯を満喫 ごちそう様でした。

店内はかなり狭くて、車椅子やベビーカー、シルバーカーは不可です。駐車場は店舗前に2台、道路を挟んだ向かいの砂利のところに4台あります。店舗前のスペースで待たされます。食券での注文です。 汐そばは少し平たい麺で、透き通ったスープにチャーシューと鶏ハムと味玉とメンマが乗ってます。とても美味しかったです。

★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★ 【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_ ーーーーーーーーーーーーー 煮干中華たまらない！！ 名古屋のらぁ麺や 汐そば 雫さんを訪問。 食べログのラーメン百名店にも掲載されています。 平日の12:30頃に訪問。 満席で10分ほど待ちました。 食券制です。 塩ラーメンのお店ですが、煮干の文字を見つけてしまったので 肉玉煮干し中華(1,550円) をチョイス。 豚骨ベースの煮干そばです。 見るからに濃厚な色がたまらない。 チャーシューもたっぷり。 海苔がいい仕事しています。 えぐみ等はなく食べやすい。 美味しかったです！ ご馳走様でした！ ーーーーーーーーーーーー いいね、保存、コメント、励みになります！！

私個人の感覚としては、ここは麺が凄く美味しいです！モチモチ食感でありながら、コシがあり、茹で加減が絶妙です！！ 味、食感、香り、と良いです！！ スープは魚介ベースのために、魚介スープ独特の味が出てしまいますので、当然ですが魚が苦手な人は美味しいと感じない場合はあると思いますし、そういった話も聞きます。そのあたりは考慮してメニューを選び、行くと良いかと思います！

はつほー❣️🏃🏻‍♀️ めちゃくちゃ並んでる〜頑張って並ぶ。🧎🏻‍♀️ 回転は早いですね。汐・注文。 ちょっとびっくりする美味しさで 後日すぐに、また訪問。🏃🏻‍♀️ また、めちゃくちゃ並んでる〜😅 また、頑張って並ぶ。🧎🏻‍♀️ 汐は、出汁がガンってきて そのあとに、ふわっと塩味がきてスープは熱々🔥 平打ち自家製麺との一体感が凄く 3️⃣種のチャーシューも、いちいちウマし。🙇🏻‍♀️ 後日食べた、醬は、汐より更に丸い味で 割烹料理を想起させる優しさ。 こちらも、いちいちウマし。✨ どちらも、お店的な方向性は同じですが 全く違う味に仕上げてあり脱帽の一言。✨ 今まで食べたラーメン店でも トップ🔟に入る凄いお店発見してびっくり‼️ 店内の客層が、ご年配・お子さん・カップル 満遍なくいるお店は間違いないですねやはり👩🏻‍💻 名古屋にこんな凄いお店があるなんて…🙇🏻‍♀️ 文句なしの満点💯ちょーオススメです。🙆🏻‍♀️

いやぁー 美味しいです。 1口目は強めの鰹出汁系かな?と思えるのですが食べていくと不思議とマイルドになっていき病みつきになります。 最近の流行りで人気の低温調理系のチャーシューが良くありますが個人的には焼いた香ばしいチャーシューの方が好きです。 が、、ココのお店のは絶品で美味いです!!厚みがあって食べ応えがあってテーブルの上にあるペッパーをガジって少しかけてパクっと食べると最高に美味しいです。煮玉子も味わい深く美味しい。 そして気付かすに食べ進めていて最後に出てきた感じになった燻しハム? がまたたまらんかったです!!出汁と相まって美味しくて悶絶。。。。 ラーメン自体も美味しくて、チャーシュー系・煮玉子・メンマまで美味しく食べれたことに感動しました。 ラーメン1杯としての完成度が素晴らしいです。 お店には平日の開店から少し後になるぐらいに行きました。 駐車場がわからず路肩に停めて降りて確認していると、店の方が外に出てきて案内してくれました。 店の正面2台と道路向いになる砂利の駐車場4台が駐車場とのことです。一方通行もありますので要注意!! 正面の砂利駐車場に停め店に入るとちょうど満席になったとのことで食券を購入して外で並びました。 待つ時間も店の外ですがほのかに香る出汁のいい香り。。。待ち時間も良かったなぁ。 食べ終わり店を出た頃にはもう行列出来ていました。 ラーメン1杯としての完成度が凄い。 お店は清潔感たっぷりで綺麗。 何よりも店員さんの接客が最高でした。 また行きます。ご馳走様でした。 追記 2度目の訪店は肉玉まぜそばを注文。 自分はいろんなお店を訪れてもそんなに欲張った贅沢な注文は普段はしません。ですが前回のこちらの汐そばを味わった時に麺からメンマ等など全てが1つ1つの作り込みがとても美味しくて感動してしまったので今回ばかりは欲張って贅沢注文!!!そして今回はまぜそば!!嬉しい大盛り無料サービス。 早く食べたい!!並びの時間もワクワクです!! ついに対面!! レアチャーシューで麺が見えない!! 楽しませてくれますね!!! 麺を橋でつまみ出し混ぜて混ぜて実食。。。 いい味してる、、、よくあるニンニクガッツンとかじゃないです。さすが雫さん。平太ちぢれ麺とタレが相まって美味しい。とくに磯ノリがたまらん仕事しています。 テーブルの案内の薬味などで味を変えて最後まで楽しめました!!! レアチャーシューの猛攻撃が少しの胡椒を振って食べるのが楽しかった～☆☆ やっぱり美味い!!ご馳走様でした!!!

名古屋の人気店、ミシュラン掲載、食べログ百名店のラーメンが自宅で楽しめる！！汐そば　850円＋送料 最後にお店で食べたのは7年前。 当時から既に地元では超人気店でした。 そんなら思い出のラーメンが林製麺の通販サイトでお取り寄せできると知りポチッ☝︎ 麺とスープとチャーシュー、メンマ付き！ 自分で用意するのはネギだけ！この内容で850円はかなりお得(^ ^) 汐そばのスープは、上品ですが多層的な旨味と香りがあり絶品♪ 天然素材に拘り、鶏と魚介のバランスが個性的で、食べれば食べるほど美味しく感じます！！ やや平打ちのツルツルもちもち自家製麺もスープにフィットしていて美味しいです(*´꒳`*) メンマ、チャーシューともに隙がなく完食、完飲は避けられません！ 林製麺の通販サイト、名古屋のラーメンが恋しくなったらまた利用します(*´Д｀*) ご馳走さまでした！