うまい。 チャーシューはスモークしているんでしょうか？ 好き嫌いが割れるとは思いますが、私はとても美味しく頂けました。ほろほろと崩れる様な柔らかさではありませんが、肉肉しさを残した食べ応えのあるチャーシューでした。 スープも麺もともに美味しかったです。

濃さノーマルでニンニク入れて丁度いい塩梅でした！美味しかったからスープも完飲。 ライスも美味しかった！ 安いし美味しいし久々に評価どうりのお店に当たったなって思います。 炒飯も美味しいけど白いごはんの方がマッチしてて好きでした！！！

知人に勧められて初めての訪問 土曜日の１６時半頃に待ち時間無しで入店 先にチケットを購入し、店員さんに渡すときに好みを聞かれたので麺かため、他は普通にしました 少しトロみのあるスープはマイルドな豚骨味で美味です♪好みの味♪♪ 麺は太めで良くスープが絡みます 具材はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔、タマゴ 特にチャーシューがスモーキーで美味しかったです 全体的に完成度が高く、店員さんも元気で丁寧な対応でした これで1,050円は安い！！ 良い店見つけました

ラーメン800円 中盛100円 海苔100円 家系食べたい！って思ってこれ出てきたら満足する味。少ししょっぱめかな？でも残らないしょっぱさでキレがあるってこういう事なのかな、と思いました。 チャーシュー、いつも最後に残っちゃったら食べるの大変だな……って思いつつ無理して食べがちなんですが、ここのチャーシューは重くなく、燻製の香りがふわっと香りもちもちで美味しい。むしろ最後に残す、ケーキのいちごのように食べられました。追加してる人が多いのも納得。 リピートしたくなるラーメン屋さんでした。次はキャベツのりラーメンにしよう。

2024年6月9日 平塚に戻ってから、何度も来訪してますw （グーグル先生には、書いてなかったw） 本日も㌧㌧Ю\(´∀`*) ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ お昼前に並んでる:( ;´꒳`;) ここわ！「食券」を先購入してから、列に並ぶ！いつも、来る時は、夜食べるから（列なし）忘れてましたw スタッフは、三名！ カウンター席6人(* ᐕ)？ テーブル3卓(* ᐕ)？ 注文は、こちら⬇️ 豚骨醤油 チャーシュー麺🍜+中盛り+トロ豚一枚+ライス🍚+かいわれ(・∀・) 謎の暗号わ(*ФωФ)ﾌﾌﾌ… 硬め、薄め、少なめ ・麺硬め ・味薄め ・脂少なめ 着丼(・∀・)ｱｻﾞｽ スープは、醤油の(｀・ω・´)ｷﾘｯと感が (o ꒪Д꒪)ｩﾏ 個人的には、薄めでも、ちと濃く感じる( ˊᵕˋ ;) 麺は、家系ラーメン特有の太麺 やっぱ、家系ラーメンは、この太さですよw ｳｯ-ｳｯ-ｳﾏｳﾏ(ﾟ∀ﾟ) 具（スモークチャーシュー、トロ豚、ほうれん草、かいわれ、のり） やっぱ、天王家といえば‼️ スモークチャーシューとトロ豚 スモークチャーシューは、食べると肉肉しいのが、たまらん(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣ トロ豚も、味変的なw 柔らかすぎて、お口の中で、トロトロで( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ 初めてのかいわれ お口の中が、さっぱりでしたw ごはんの上に、海苔で食べたり！ スープをごはんに少し入れたり(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ チャーシュー丼にしたり(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ あと、行者にんにく（無料）が、置いてあるのが、嬉しい♪(*‘ω‘ ≡ ‘ω‘*)♪ 天王家動画貼っておきますw チャーシュー食べたくなりますよw ﾍﾟﾀﾍﾟﾀ(○・ω・)ﾉﾉ□” https://youtu.be/6EHfFlJPRok?si=zkc2Q2I3VWFKjave トータルバランス良き（スープ、麺、具） コスパも、大変良いと思います( ᐙ )b 昔に比べるとチャーシュー薄くなったような( ˊᵕˋ ;)？ でも？美味しいからw 常に行きたいお店です👍🏻 ご馳走様でした😋 （長文失礼しました┏○ﾍﾟｺｯまた、ラーメン🍜は、人それぞれお好みが、ありますので、難しい部分です。わたしは、また、行きたいです👍🏻←よかったら、サムズアップ👍🏻よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺｯ）

横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店@神奈川県高座郡寒川町小谷1-1-43 どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦オールドナイズなリスペクトがありつつも、乳化してコクある県央で人気の家系ラーメン！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 86点 ☆4.1 [アクセス] 『寒川駅』（北口から徒歩20分） [注文メニュー] らーめん　800円 [並び・システム] 並びなし・チケット制 [食材] 動物出汁、鶏油、豚チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ、中華麺。 [味] 豚骨醤油・こってり 本日は神奈川県寒川町にある人気の家系ラーメン店へとやってきました こちらは家系ラーメンにしては珍しく修行先非公開 麺も大橋製麺のよう 家系おなじみの酒井製麺は紹介制のようですから誰でも発注できないみたいですからね… 寒川駅から徒歩20分と徒歩ではなかなかの立地 中原街道沿いにあるお店です かねてよりその勇名は聞いておりましたので訪問してビックリ 予想よりも小さめのお店なんですね カウンター6席くらいにテーブル席3つだったと思います 都内の個人ラーメン店レベルの規模感ですね 店内は先客3人 スタッフ3名とゆるやかな客入り コールは『全部普通』にしました ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープはエマルジョン化スープ やや乳化だけどキリッと醤油も効いていますね これは感覚の問題ですが、どこかオールド家系をリスペクトしたような塩梅に感じました そこに円やかに乳化させている今時の家系っぽさをプラスオン 最近はこの『昔っぽい家系』は少なくなってきましたね 基本的には神奈川にしかないような味わい 人によっては王道家や大崎家等のNEO家系は家系ではないと思っている人は多いのではないだろうか これは神奈川の家系の枠組内の家系だなぁ…と個人的な印象を抱きます 美味しい美味しくないは置いて、神奈川でしか食えないバランスかもしれません 麺は大橋製麺の中太麺。 普通でも固めな茹で加減です ムチボソっとした食感で、麺は短め あっという間に麺が無くなります トッピングは豚の肩ロースのスモークチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔 このスモークの薫香がたまりませんね やはりこれがないと…という県民は多いことでしょう さくっと完食です てっきり新進気鋭の家系ですので、 やってるような家系かと思いましたが 神奈川ナイズのオールドさと乳化した今っぽさが同居する1杯に思いました オススメです！ ごちそうさまでした Yokohama Iekei Ramen Tenno-ya, Samukawa Sohonten @1-1-43, Kotani, Sangawa-cho, Takaza-gun, Kanagawa-ken Hi, I'm Sapio! ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ This is a popular Ihekei Ramen in the central part of the prefecture that is emulsified and full-bodied with 🟦 old-fashioned respect! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [Score] 86 points ☆4.1 [Access] Samukawa Station (20 minute walk from the north exit) [Order Menu] Ramen 800yen [Line up / System] No line, Ticket system [Ingredients] Animal broth, chicken oil, pork chashu pork, spinach, seaweed, green onion, Chinese noodles. [Tastes] Pork bone soy sauce, rich #天王家　#横浜家系らーめん天王家寒川総本店　#寒川　#寒川ラーメン　#家系　#家系ラーメン #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラーメンマニア #やまもと食堂 #やまもと食堂ラーメンフォトコン #japanesefood #ramen #ramennoodles #라면 #noodles #soup #tokyo #yummy #foodporno #kanagawatrip #kanagawatravel #visitkanagawa

とにかく美味しい！ 他のラーメン屋さんとは比べ物にならない位美味しい。 ラーメン屋さんなのに、餃子が過去一美味しい。 リピートしかない。 並んでいても食べるお店。 回転率も良く待っていてもすぐ食べられる。 お店の店員さんの態度が心地良い。

2回目の訪問です。前回はほうれん草トッピングしても生ほうれん草っぽさがなかったですが、今回は生ほうれん草がよく分かるものが出てきたので大変嬉しかったです。スープに浸して食べると美味しくて、スープと良く合いました。チャーシューも燻製感があり柔らかく、麺も普通で頼みましたがちょうど良い感じで仕上がって美味しかったです。また食べたいなと思わせてくれるお店でした。ごちそうさまでした！2024.5.19