平日11時20に到着。開店している様子だが、10人程度並んでいました。日傘をさして待つこと35分。味玉つけ麺を注文。評判通り美味しい濃厚な魚介系スープと自家製麺。スープ割りして完食。ご夫婦２人で切盛り、接客も気持ちよく。

木場で魚介豚骨の名店！の巻。 【訪問】平日 11：00 【待ち】13人 11：17　オープン 11：40　入店 12：00　退店（並び20人程） 本来は11：30オープンですが、 当日の並び状況などによって早めオープンされることがあるそうです！ 【オーダー】 ■らーめん（970円） スープは豚骨魚介でとろっとした円やかな味わい。 濃厚だけど濃すぎない、絶妙な塩梅。 つい飲みたくなっちゃいます。 麺は丸めの中太ストレート。 ぷりつるっとしていて弾力あります。 トッピングはメンマ／チャーシュー／海苔／ネギ メンマは甘め。 チャーシューは程よく厚切りでほろっほろ。 海苔かネギはお好きな方増しにするのも良さそう！ そして何より接客が丁寧でした。 何回「暑い中ありがとうございます！」って言われただろ・・！ ご夫婦(?)お二人でされて忙しい中、たくさんお声がけいただけて心地よい帰路でした。 並びがあるので厳しいですが、また伺いたいと思います✨

一流おもてなしラーメン吉左右。 炎天下のもと待つが、丸イスを置いてくれているのと、何と傘を置いていただいている。行列用に日傘をおく飲食店は世界中、どこにもみたことがない。優しい方々で頭が下がる。 スープは穏やかというより意外とアグレッシブ。

全国屈指の名店。平日でも大行列 ラーメンもつけ麺もどちらも美味しくて行く度にどっちにするか迷ってしまいます😅 滑らかな濃厚魚介スープに喉越し最高の自家製麺🍜 店内もピカピカ、ご夫婦の接客もハイレベル。 文句なしです。

初めて来店、魚介系濃厚はつけ麺をメインとしていくつも回っているが、本当に万人におすすめしたい店。手間暇かけて作られていることがどの具材、麺、スープからも感じ取れる。オーダーしたのはつけ麺のチャーシュートッピングで、ノーマルでも300gあり自家製麺の質・ボリュームともに素晴らしく。

平日1時ごろ。満席。外待ち10分。女性客数名。味玉ラーメン1100円。 豚骨魚介でここまでゴリゴリに豚骨を炊いてる店は珍しいんじゃないかな。 クリーミーなスープで「おや？」と様子が違うことに気づく。 ありがちな節系の味に頼るのではなく、煮干しと生姜の風味をアクセントに残しながら、乾物のドライな奥行きも感じる。 普通っぽい只者では無さがあった。 「ふーん美味いね」で終わるくらいスルっと食べられる違和感のない調和で何も気づかないで食べる人がいるかも知れないけど、このバランスは凄いと思った。 甘くて醤油の風味が強いカエシではなく、醤油を忘れる醤油ベース。かなりカドを取った丸みが良い。 ワンパターンになりがちな豚骨魚介のテンプレからのひっそりとした脱却を果たしている。 麺は中太低加水麺でカンスイの風味をあまり感じないのにプリっとしていて不思議な麺。これもいい。 焼豚がちょっと小さくて、スープにコストが掛かってる分仕方ない面もあるのかな。ホロっとするいい煮込み加減で美味いけども。 味玉は醤油と砂糖がキツイものではなくひっそりした存在感。黄身のトロッとしたところがスープとよく合う。 お寿司屋さんの海苔みたいな香り豊かな逸品も魚介に合う。細かいところまで分かってるなって感じだった。 接客は丁寧で温かい。店内は清潔感とオシャレさがあって、厨房もピカピカ。 吉相（きっそう）と引っ掛けてるのかな？粋な店名。ダイレクトに表現しないひっそりしてるけども強い方向性がラーメンにも店名にも表れている。 素晴らしい。 ここまで読んでくれたあなたの人生にも吉相あれ！

東京都江東区東陽にある麺屋 吉左右（きっそう） 2006年Open★ 魚介豚骨らーめんのレジェンド級有名店★ 木場駅から330m程の場所にあり近隣にコインパーキングが有ります。 2024.4.1mon 食券制、カウンター10席 らーめん¥970 豚骨×魚介★ 厳選された国産食材を使い仕上げた至極の激旨スープ★ ツルモチ食感の凄旨い自家製麺は啜り心地最高☆ そして商売人の鏡の様な素晴らしい接客！ 食べログ3.94（他店は見習え） 大変に美味しく頂けました、ご馳走様でした😋

7年連続食べログ百名店の 名店中の名店 平日11時前で20人待ち 週4日ランチのみの営業のプレミア感 1つ1つの素材にこだわり、 丁寧に仕込み、作られるラーメンは 食べながら心の中で何度もありがとうを 繰り返した。 濃厚魚介豚骨スープは昆布、しいたけなども ふんだんに使われ味わい深い 麺は毎朝製麺機で作る自家製麺 コシの強い中太ストレート麺。 このスープにこの麺あり！といった感じ 我が江東区の誇り高き麺屋吉左右 ぜひいってみてね！