紫檀-手打ち蕎麦と焼鳥-

紫檀-手打ち蕎麦と焼鳥-

蕎麦 うどん インド料理

4.1(143)

魅力度 4243pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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札幌市西区宮の沢1条1丁目6−17 エフビル宮の沢 1F MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

t m(130)

2024/07/09

5.0

週末のディナーは予約がおすすめです。 是非お腹をペコペコにしてお伺いしてください! ディナーにて利用しました! ほんと何をたべても美味しい… 串のレバーが絶品で感動しました つくねもふわふわ~ とうもろこしのかき揚げが甘くて驚きました! 野菜の扱いもお上手なんてさすがです… 蕎麦は細麺のしっかりしたそばです。 ランチで蕎麦だけでもお伺いしちゃう気持ちが分かります! そしてとろろがなんか家のと違う…粘り気が違う… なにかこだわりがあるのかと思います! とってもおいしかったです~!!!

yoshi(20)

2024/06/16

5.0

蕎麦の香りがする美味しい蕎麦でした。 蕎麦も細い、箸も細い。 蕎麦猪口や小皿も素敵。店内のジャズやウィンザーの椅子など店主のこだわりも心地よさを感じました。店主にそれを伝えると照れくさそうにしていましたが、本当に心地のいい空間でした。 駐車場は店の手前2台だけなのでコインパーキングに停めました。

Kaoru Ishii(34)

2024/04/26

5.0

実家近くの噂の蕎麦屋さん。札幌でちゃんとした蕎麦初めて食べたかもですが、ツユが甘くなくて道産子向け。ねぎまも美味。外一が丁度いい感じで、ナメコとかしわの温と、通常の冷たいツユのダブルで食べ比べ。美味しゅうございました。

蕎麦屋de上機嫌(213)

2024/04/21

5.0

紫檀@札幌 とある週末の北海道への蕎麦旅の際に、前々からぜひお邪魔させていただきたいと思っていた紫檀さんにふらっとお邪魔させていただく。まずはビールで喉を潤しつつ、山わさびがたっぷりとかかった新感覚の板わさから始め、ぷっりぷりで濃厚な根室の真たちポン酢、鮮度がとってもいいのが見た目からだけでもとてもわかる、余市の活きタコ刺しに根室のホタテ刺しなどなど、北海道ならではの蕎麦前の時間を日本酒の杯もぐいぐいと進めながら愉しませていただく。ほど酔い頃合いで、鴨汁せいろを手繰り〆る。店主さんとも初めましてでしたが、色々とお話もさせていただき、ゆったりとした本当に酔い蕎麦屋酒の時間に、本日もお昼間より大変に上機嫌。 At the weekend soba journey through Hokkaido, I had the pleasure of visiting @shitan_soba.sapporo_2 , Sapporo, a spot I had longed to experience. Starting with a refreshing beer, we indulged in innovative dishes like Itawasa (Japanese fish cake)mountained with Yama-wasabi, succulent Nemuro Soft Roe (Shirako) with ponzu, and eshest Hokkaido scallop sashimi. With each bite, the essence of Hokkaido's culinary treasures unfolded before us. As we sipped sake, our conversation with the owner blossomed, adding to the relaxed ambiance of the moment. Finally, we concluded our meal with a comforting duck broth soba. It was a delightful afternoon filled with the warmth of hospitality and the richness of Japanese soba culture, leaving us in high spirits, Jyokigen! #蕎麦 #そば #蕎麦前 #蕎麦屋酒 #北海道 #札幌 #Soba #Hokkaido #sapporo #japanesefood

マ(301)

2023/11/27

5.0

誉めたくなるお蕎麦屋さんです。 美しく美味しいです。 蕎麦湯の提供の仕方や量も好み。 店舗は広くないので タイミング悪いとランチは 売切の時もあるかも。 初めて行ったら入口に迷うかも。

Masami(130)

2023/01/22

5.0

ランチでお邪魔しました。 禁煙 店内トイレ有り(綺麗、広い) 駐車場コインパーキング 「花巻」を頂きました。海苔がたくさんのっている蕎麦です。 一般的な薄い海苔ではなくしっかり嚙んで味わえる厚みのある海苔で美味しかったです。 お茶も蕎麦湯も美味しい。 店内お洒落で、帰りも笑顔で見送ってくださり皆さん愛想良く素敵な印象でした。

sake ayataka(12)

2022/11/30

5.0

普段からお世話になっている酒屋さんからの紹介で、 北海道を訪れた際に訪問。 残念ながら宿から遠いためランチで利用しました。 おかげで酒を飲めませんでしたが、行ってすぐ後悔です。 置いてあるのは、どれも美味そうな酒ばかり。 アテもランチながら酒が進みそうなものが多くて生殺し状態。 とりあえず嘆いていても仕方ないので 自慢の蕎麦だけは堪能しようと鴨せいろをオーダーし、 酒は飲めないながらも好物の真たちポン酢も注文です。 出てきたのは、見目麗しき色と艶の真たち。 しかも味まで最高で度肝を抜かされました。 居酒屋も顔負けのクオリティに酒が飲みたくなりました。 そして肝心の蕎麦はというと、 新蕎麦ということを差し引いてもメチャクチャ美味い! 気付けば夢中で啜っていました。 唯一失敗したのは鴨せいろにしたことで、 単独でとても香り高い蕎麦が鴨風味にやられてしまったこと。 新蕎麦の時期は余計なものは排除し、 シンプルに食べる方がいいかもしれません。 ラストは蕎麦湯を頂きフィニッシュ。 濃厚な蕎麦湯、最高でしたよ。 何はともあれ、大満足のランチでした。 今度は必ず飲みに行きます! 行かれる方は是非タクシーで向かいましょう。

チャリ散歩(617)

2022/10/03

5.0

禁煙🚭 角の立った切り口が美しい、辛めのつゆと相性抜群の美味しいお蕎麦でした。トロトロの蕎麦湯がこれまた美味しい❤和モダンなお洒落な雰囲気なので、盛りの良くない高級店かと思っていましたが、ボリューム・価格のバランスも良く、本格手打ちを肩肘張らずに楽しめる良店でございました。蕎麦前も楽しめるようなので、次回訪問時は是非とも

ステマ可能性の低い(10%以下)近くのお店

概算距離 660 m

Rojiura Curry SAMURAI.西野店

カレー フレンチ インド料理

4.2(532)

魅力度 4732pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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札幌市西区西野1条9丁目16−5 MAP

概算距離 600 m

札幌スープカレー 曼荼羅

カレー 洋食 インド料理

4.3(232)

魅力度 4532pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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札幌市西区西町南18丁目1−40 クリエイトビル 1F MAP

概算距離 920 m

麺や楓

ラーメン うどん

4.4(67)

魅力度 4467pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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札幌市西区宮の沢2条4丁目7−8 プラザミウラ 1階 MAP

概算距離 480 m

手打ち蕎麦もんど

蕎麦 うどん

4.3(82)

魅力度 4382pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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札幌市西区発寒6条9丁目17−28 F-BLDG・6 1F 101 MAP