ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
Dora Ao（24）
2024/07/16
ここのうなぎは、お客さんが多いと待ちますが、2時間待ってでも食べたいうなぎです。 今度は夏じゃなくて、秋でも冬でも秩父方面立ち寄ったら必ず行きます。 蒸して炭火で焼く本格ウナギ。店の前で湯気がうなぎの香ばしい香り！テンション上がります。 接客をされているお兄さんも可愛らしい方です。
ぱんぱんねこ（40）
2024/07/01
竹うな重(真ん中)を頂きました。一般的な味より少し薄めの甘さ控えめで泥臭さも全くなくフワッと香ばしく今思い出すとまた食べたくなって困るくらい美味でした。ファンが多いのも頷けます。お漬物もあり竹だとちょっと量が多いかも知れませんがタッパーがあるようなので安心です。繁忙期は電話予約不可ですが駐車場で待てますので、名前と携帯番号とお品を店員のお兄さんに伝えて車内で電話を待ちましょう。 ごちそうさまでした。
高橋啓康（79）
2024/06/12
誕生日に鰻を食べようということになり、どこにしようか迷ったのですが、目に留まったのが寄居の老舗「八千代」さん。 実は子供の頃に親に連れて行ってもらったことがあり、「ここのうなぎは有名で東京からも食べにくるんだ」と話していたのを思い出しました。 あれから50年！お店は健在でした。それどころか、今も東京などからわざわざ食べに来る人が多い大人気のお店でした。 平日のお昼でしたが、前日に予約してから訪店。 外にはどこかのクチコミにあった「パンクでロックなTシャツを着た金髪の青年」が立っていて、訪れてきた大勢のお客に説明をしてさばいていました。 予約をしていたのでその横を通って、お兄さんに「予約した者です」と告げたら「どうぞどうぞ」と店内に入れてくれました。 この青年はたぶん息子さんなのでしょう。話好きでお客さんに声を掛けてはお喋りしています。帰りに少し話しましたが、話題が豊富でとても人当たりが良い人でした。 「看板娘」ならぬ「看板息子」ですね。。。 店に駐車場はなく、クチコミで読んでいた町営で無料の「太子様駐車場」（聖徳太子の碑があります）に停めて行きました。 わからない人はお店の前にいけば、例のお兄さんが案内してくれるそうです。 正午に入った時にはほぼ満席でしたが、その後どんどん空いていき、12:45には暖簾を降ろしていました。 遅くとも正午には入らないと食べられないですね。 注文まで決めて予約していたので、先に入っていたおそらく予約ではないお客さんより先に出てきましたが、それでも30分ほどは待ちました。 鰻屋さんなのでしょうがないですね。あんまり早く出てくるところは信用できません。 頼んだのは「竹うな重」(5,500円)。最近値上がりしたそうです。 竹でもすごいボリュームで、鰻も大きいですが、ご飯もたっぷり入っています。 鰻は脂がのっていてとても柔らかく、表面はすこし焦げるほどやかれているのでカリっとしています。 タレはちょっとだけ甘めで、身は風味があって、とてもおいしいです。 いままで食べた鰻の中で一番おいしいといっても良いほどの美味しさです。 お吸い物はもちろん肝吸いです。肝が入っていないお吸い物を出す店もありますが、せめて老舗は肝吸いでないと困ります。 これは人気なのも納得。しかもこれを何十年も続けているということに敬服します。 7月になると、予約も取れなくなるくらい混雑するらしいので、今のうちにお兄さんに会いに行ってはいかがでしょうか？
Natsuki “Seika” Woods（25）
2024/05/26
熱田神宮よりも、上野よりも、浜松よりも、浦和よりも、越谷よりも、鹿児島よりも、旨い。ふかふか。旨い。我が家は特別な時は、ここで食べます。
ちばとしのり（6）
2024/05/10
人生で一番美味しい鰻屋です。 身はふっくら、中はジューシーで、とても分厚いです。 凄い油で、他の店の鰻は美味しく感じなくなります。 金髪の店員さんが気さくで、一年前に訪れた私達の事を覚えていてくれました。 正直驚きましたが、嬉しかったです。 それだけお客さんを大事にしてくれているのだなと感じました。 夏は並びますので、シーズンをずらして行かれることをお薦めします。 いや、本当はここはお薦めしたくない！ 自分が食べれなくなるので。 それぐらい絶品ですよ。
ohagichan（7）
2024/05/03
遠くてなかなか行けないけど久しぶりに行った八千代さんはやっぱり美味しかったです。鰻は大きくてふわふわ！ご飯もたくさん入ってて満足です！定員のお兄さんがめっちゃ優しくて気配りができていて最後お見送りまでしてくれました！また行きますね！！
タケ（61）
2024/04/26
数年ぶりに遠征してきました。変わらずサイコーでした。蒸した鰻を焼いているのか、パリッとふんわり、食感も良いのですが、変わらぬ味がまた来たいと思わせる逸品です。埼玉県は鰻の美味しいお店が多いようですが、日本全国、ここより美味しい鰻を食べた事が有りません。もちろん行ったことが無いお店も星の数ほどあると思いますが、いつも食べるものでは無いだけに、ここは失敗しない事が分かってますのでまた来たいと思います。
T Ume（106）
2018/07/18
少しパワーダウンと感じると、八千代の鰻を食べてパワーアップ。 自己暗示かもしれませんが、うな重 松をガッツければ、気力も充実してくると勝手に思ってます。 味にボリュームにいつも満足してます。 いろんなお店も行きますが、ここが自分好みの基準です。 202406訪問 価格が前回より500アップ。 11:00に予約入れて訪問で待たずに出てきた。安定の美味しさとボリューム。 箸休めのお漬物も好きなんです。
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寄居町寄居５６８−１ MAP
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寄居町寄居１２３６−１ MAP
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寄居町寄居９９８ MAP
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寄居町寄居１２２７ MAP
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寄居町寄居１０９７−６ MAP
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寄居町桜沢４９９−８ MAP
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寄居町寄居１１６９−１ MAP
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寄居町寄居９３３−１ MAP
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寄居町寄居１２２２−１ MAP
寄居町寄居１２５９−１ MAP
